Universidad Veracruzana



Foro: “Hacia la comprensión de las culturas juveniles”

Ma. Isabel Miranda Landa
Jesús Alberto Martell León
Ascención Sarmiento Santiago

Docentes
Unidad de Enlace Académico, Región Poza Rica-Túxpan

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Ascención Sarmiento Santiago, Ma. Isabel Miranda Landa, Jesús Alberto Martell León, Universidad VeracruzanaLa Unidad de Enlace Académico de la Universidad Veracruzana, Región Poza Rica-Túxpan, ha organizado el Foro “Hacia la Comprensión de las Culturas Juveniles”, el cual se realizará en la Sala de Videoconferencias (USBI), el día 02 de junio de 19:00 a 21:00 hrs., por lo que tiene el honor de invitar al público en general.

Este foro surge en el marco de las actividades de formación de la Experiencia Educativa Diversidad Cultural: Nociones Básicas, correspondiente al Área de Formación de Elección Libre (AFEL), que se oferta en la Región Poza Rica-Túxpan a estudiantes universitarias de diversas disciplinas, tales como: Pedagogía, Trabajo Social, Contaduría, Enfermería, Medicina, Odontología, Psicología, Arquitectura, Ingeniería Mecánica Eléctrica e Ingeniería Química.

Conferencia Magistral por el Dr. Juan Pablo Zebadúa Carbonell, especialista en el tema Culturas Juveniles, así como por los estudiantes Brenda Osorio Sagahon, Felipe Segura Pérez y Arturo Francisco Trinidad estudiantes de la Licenciatura en Gestión Intercultural para el Desarrollo, nos comparten experiencias de índole académica y personal, motivo por el cual el Foro permite transversalizar saberes y compartir reflexiones.

Amable lector esperamos contar con su asistencia en el Foro.
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Foro: "Hacia la comprensión de las culturas juveniles"

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Foro: "Hacia la comprensión de las culturas juveniles"

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Segundo Encuentro de Estudiantes UVI: “InterSedes 2009”

Carlos Castro Rivera
Docente
Unidad de Enlace Académico, Región Coatzacoalcos-Minatitlán

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Carlos Castro Rivera, Universidad VeracruzanaEstudiantes de las cuatro Sedes de la Universidad Veracruzana Intercultural se reunirán en Huazuntlán, Ver., localidad donde se localiza la Sede Las Selvas.

Durante tres días se llevarán a cabo actividades académicas y culturales, contando para la inauguración del evento con autoridades de nuestra casa de estudios.

Puede usted descargar tanto el Programa General (PDF, 544 Kb), como el Programa Específico
(PDF, 411 Kb) de las actividades académicas, para cada uno de los tres días. .
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Estudiantes realizan Expo-Taller de Cocina Típica Totonaca, en la UVI Totonacapan

Semati Palmera Rodríguez Ríos
Docente, UVI Totonacapan

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Semati Palmera Rodríguez Ríos, Universidad VeracruzanaComo parte de las actividades, dentro de los Saberes del Nódulo Heurístico, llevadas a cabo por las estudiantes de tercero y quinto semestres de la Orientación en Comunicación de la Sede TotonacapanMartha Edith, Mirta, Laura, Julia Aurora, Marina, Idalia Jocabeth, Sandra y Fabián Alberto—, el pasado jueves 15 de enero realizaron una exposición-taller de cocina típica totonaca, con la finalidad de poner en práctica algunas de las cosas vistas durante el Curso de Desarrollo Cultural, así como mostrar lo que pueden hacer, además de integrar a sus padres a las actividades de la Universidad para que pudieran conocer el trabajo de sus hijos.

La comida es parte de la expresión cultural de cualquier pueblo, en especial la comida totonaca tiene gran representación de su cultura, tanto en la manera de prepararla como de consumirla, además de los contenidos simbólicos que en ocasiones ésta puede representar. Las estudiantes eligieron que la difusión de la gastronomía totonaca puede ser una parte importante de la gestión cultural de la región, además de mostrar una parte del patrimonio tangible e intangible del Totonacapan.

El Nódulo Desarrollo Cultural abarca los saberes de Usos y políticas del patrimonio, así como Turismo Cultural y dentro de este último se contempla el turismo gastronómico, razón por la cual se decidió hacer una fusión y con esto una demostración del potencial del gestor intercultural para el desarrollo, con lo que se dio la “Expo-Taller de Cocina Típica Totonaca”.

Para la puesta en marcha de este pequeño proyecto se construyó una palapa que asemejara una choza totonaca, donde se construyeron fogones, se instalaron molinos de mano, las mesas necesarias, así como los espacios precisos para la utilización de los molcajetes y el metate, así como los diferentes utensilios de cocina como las ollas, vasijas y pocillos de barro, las ollas para los tamales, las cuales requirieron de fogatas aledañas. También se dispuso de áreas para la colocación de la comida: los diferentes ingredientes típicos para la preparación de los alimentos.

La dinámica consistió en la presentación y explicación de lo que es una cocina totonaca. Se dividieron tareas según platillos a preparar. Se explicaba en cada cual los ingredientes, su preparación, además de una pequeña explicación del platillo en sí para invitar a los presentes a participar en la elaboración, ayudados y con las instrucciones de las mismas estudiantes.

Se prepararon los tradicionales pulacles, pequeños tamales de frijol con verduras; tamales corriente o de cuchara, tamales de masa con salsa de diferentes chiles y carne de cerdo; hubo atole de maíz morado y agua de jamaica; se preparó arroz y mole con pollo, hecho a base de chiles y almendras, además de la preparación de las tortillas y las salsas; y finalmente bocoles de frijol.

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“V Foro Latinoamericano de Educación Intercultural, Migración y Vida Escolar”, Cuetzalán, Puebla

Semati Palmera Rodríguez Ríos
Docente, UVI Totonacapan
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Los días 28 y 29 de noviembre se llevó a cabo el V Foro Latinoamericano de Educación Intercultural, Migración y Vida Escolar en Cuetzalán, Puebla. Hubo pláticas magistrales y presentación de libros y videos, donde participaron personas de México, Estados Unidos, Perú, Argentina y Brasil y se compartieron textos en español, nahuat y tutunaku. Dentro de estos espacios se discutieron varios puntos y se llegaron a algunas conclusiones.

Se habló de la migración como un problema importante que se relaciona con el ámbito escolar. Se mencionó al teatro y a muchas otras expresiones artísticas como “…herramientas para trabajar en contextos interculturales, esto al provocar la convivencia persiguiendo objetivos comunes desde diferentes culturas y cosmovisiones”. Además del compartir de las lenguas y de los saberes, ya que “…la interculturalidad implica investigación, conocimiento de la otra cultura”.

En otros momentos se dividió el Foro en cuatro mesas, yo asistí a la Mesa 2: Discriminación, racismo y exclusión en la escuela, en la cual se compartieron ponencias y exposiciones de docentes e investigadores del Chaco, Argentina, de Puebla, de Durango, de Lima, Perú, del Estado de México, en dicha mesa se intentó llegar a ciertas conclusiones:

? Es importante el trabajar y fomentar la educación superior a docentes que trabajan en espacios interculturales.
? Sería significativo trabajar en reformas o maneras de tomar en cuenta a los actores educativos (docentes, directores, administrativos, etc.) en aspectos jurídicos que permitan el apoyo de las instituciones educativas a los estudiantes con problemas de violencia, acoso o diversos delitos de los que pueden ser parte.
? Existe una necesidad de trabajar el concepto de intercultural de manera conjunta.
? La educación necesita de conocimientos por parte de los docentes, para provocar el conocimiento, el interés, provocando ideas en los estudiantes (donde la tecnología puede ayudar).
? No existe una capacitación hacia los profesores para trabajar con estudiantes que laboran (que trabajan ya sea en el campo o en otros oficios) o para abordar la educación multigrado, así como para afrontar ciertos retos jurídicos. Aspectos que deberían ser parte de la capacitación continua hacía la docencia.
? A lo anterior es importante afrontarlo con una preparación de los profesores, tanto emocional, social como académicamente, tomando en cuenta aspectos y problemáticas como las causas de la deserción, reprobación e integración en las comunidades.
? El aspecto de la deficiencia de las instalaciones de ciertas escuelas en cuanto a infraestructura es importante trabajarlo, ya que influye en los procesos y resultados académicos de los profesores y estudiantes.
? Es primordial definir claramente cuál es el papel de la sociedad civil y del estado en la conformación de la educación intercultural y de sus escuelas.
? Es importante que los profesionistas trabajen en sus propias comunidades, sin embargo el tener como premisa “que los profesionistas no migren a las ciudades” es absurda, somos dinámicos y es parte de la interculturalidad y del compartir saberes. La identidad no se tiene que perder por no permanecer en la comunidad, ese es el gran reto.

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Celebración del Tercer Aniversario de la Universidad Veracruzana Intercultural (UVI), Región Totonacapan, Sede Espinal (I)

Juan Pablo Zebadúa Carbonell
Responsable de la Orientación en Comunicación
Docente, UVI Totonacapan

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Serie: Tercer Aniversario de la UVI Totonacapan

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Los pasados días 24 y 25 de noviembre, en el marco del Tercer Aniversario de la UVI, Región Totonacapan, Sede Espinal, se llevaron a cabo eventos de corte académico, deportivo y cultural. En éstos participaron “actores sociales” con los que la UVI, sede Espinal, colaboran activamente. Dichos actores son personas de las comunidades, miembros de organizaciones sociales del Totonacapan, grupos de trabajo comunitario con los que los/as estudiantes de nuestra institución trabajan y dialogan en el marco de sus procesos de investigación en las comunidades de la región.
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Primer Encuentro Nacional de Estudiantes de Universidades Interculturales en Chiapas

Luis Alberto Espinoza Pérez, Grupo 701
Santos Xochihua Ramírez, Grupo 701
Martín de Gaona Gómez, Grupo 501
Orientación en Sustentabilidad
UVI Totonacapan
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San Cristóbal de las Casas, Chiapas 29, 30, 31 de octubre, 1 de noviembre del 2008
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El viaje al estado de Chiapas [en Wikipedia, Site Gobierno del Estado] fue de lo mejor ya que conocimos las diferentes universidades del país, donde nos dimos cuenta que no estamos solos hay muchos estados que tienen universidades interculturales con la finalidad de impulsar la educación intercultural y así abrir camino a chavos de comunidades marginadas para seguir estudiando alguna carrera, que por lo regular la mayoría de estos chavos no pueden seguir estudiando la universidad por razones económicas.

Durante nuestra estancia en el Primer Encuentro Nacional de Estudiantes de Universidades Interculturales 2008 (ENEUI), en Chiapas, los días 30 octubre al 1° de noviembre del año en curso.

El primer día de actividades fue sólo la bienvenida de los estudiantes de las diferentes universidades, en donde participó el rector de la Universidad Intercultural de Chiapas Dr. Andrés Fábregas Puig y también participaron algunos alumnos de las otras universidades quienes presentaron la bienvenida en las diferentes lenguas del país.

No podía faltar la Universidad Veracruzana Intercultural con su participación, en donde el compañero Luis Alberto Espinoza Pérez participó en la mesa del presídium y nos dice: a mí me toco estar en la mesa del presidium para decir las palabras de bienvenida en lengua totonaca, pero la verdad estaba muy nervioso al momento de hablar ante todos(as) de las demás universidades interculturales, se me olvidó lo que iba a decir y me sentí un poco mal pero me dio una buena experiencia y siento que me dio un conocimiento más sobre este tipo de encuentros, espero que los demás chavos de mi Sede y de las demás Sedes se arriesguen para aprender muchas cosas.

En el encuentro con las demás universidades interculturales fue una gran experiencia para cada uno de nosotros(as), lo primero que me fascinó al llegar en ese hermoso estado de Chiapas fue su clima, aunque claro el frio se hacía presente eso no fue motivo para no admirar la belleza que rodea el estado con inmensas montañas llenas de árboles y un bosque lleno de diversidad ecológica, conforme nos fuimos adentrando nos maravillábamos con toda la riqueza cultural que tiene Chiapas y su arquitectura que lo hace diferente de otros estados.

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Foro Taller de Expresión en Lengua Náhuatl: “Día de Muertos”

Juana Hernández San Pedro, Orientación en Derechos
Yesenia Xocua Xocua, Orientación en Lenguas
Estudiantes, Grupo 502
UVI Grandes Montañas

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Como sabrán recientemente pasaron los festejos del día de muertos y el tercer aniversario de la Universidad Veracruzana Intercultural, en el marco de estas fechas, participamos las alumnas del Quinto Semestre, de la Orientación en Lenguas. El viernes 7 de noviembre realizamos un Foro Taller de Expresión en Lengua Náhuatl en las instalaciones de la UVI, en Tequila Veracruz. Es por eso que semanas antes cada una de las alumnas hizo una invitación a las contrapartes con las cuales se encuentran trabajando para que asistieran a este evento.

Eva Citlahua Hipolito invitó a los alumnos de la Escuela Telesecundaria “Leona Vicario” del Municipio de Los Reyes, Ver., Florencia Cuicahua Tehuintle a los alumnos de la Escuela Bilingüe Netzahualcoyotl del Municipio de Tequila, Ver., Gloria Pacheco Tehuintle, a un grupo de abuelitos de Tequila, Ver., Margarita Tlehuatle Quiahua a los alumnos de la Secundaría de Amatepec Municipio de Zongolica y Yesenia Xocua Xocua, alumnos de la Escuela Indígena “5 de Febrero” del Municipio de Tequila.

El momento esperado por todos llegó, dando las 9:00 am comenzaron a llegar las personas que fueron invitadas para este día. Al tener a todos presentes, el Mtro. Juan César Osorio Nieves dio las palabras de bienvenida a todos los asistentes. Posteriormente Gloria y Yesenia brevemente hablaron sobre las actividades que se realizarían así como los objetivos que se buscaban.

Continuando con las actividades el compañero Adán Xotlanihua Tezoco del Séptimo Semestre de la Orientación de Comunicación, pasó a presentar su Poemario en Lengua Náhuatl, nuestro compañero nos habló de la importancia de seguir hablando la lengua náhuatl además de que con ella se pueden realizar muchas cosas, como los poemas que presentó el compañero.

El maestro Félix Antonio Jáuregui nos habló sobre la escritura de la lengua náhuatl y el abecedario que se ocupa para la escritura del mismo, los presentes participaron diciendo palabras en náhuatl que comenzaban con cada una de las letras del alfabeto náhuatl del esta región.

Después la compañera Margarita habló del nenepiltzikolistli, en español son los “trabalenguas“, explicó las características y cómo se realizan, además de presentarles los trabalenguas que elaboraron las misma alumnas de la Orientación en Lengua náhuatl. Después se realizaron dos equipos entre los alumnos asistentes y los abuelitos para realizar un trabalenguas por equipo, al finalizar un alumno de cada equipo dio a conocer el trabalenguas realizado.

Luego fue el turno de los abuelitos quienes participaron contando porqué las nuevas generaciones tienen que seguir con estás tradiciones, lo que significan los elementos puestos en el altar, porqué poner un altar y las creencias que hay si no se realizan estas actividades en el día de muertos, después los alumnos de la telesecundaria del municipio de los Reyes platicaron sobre cómo celebran el día de muertos y lo que ponen en sus casas en estas fechas.

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Poemario Bilingüe náhuatl-español

Félix Antonio Jáuregui
Responsable de la Orientación en Lenguas
Docente, UVI Grandes Montañas

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Como parte del Programa del Foro Taller de Expresión en Lengua Náhuatl “Día de Muertos”, organizado por las estudiantes de la Orientación Lenguas de esta Sede, se presentó este viernes 7 de noviembre el Poemario Bilingüe de uno de los estudiantes más destacados en la escritura de la lengua náhuatl: Adán Xotlanihua Tezoco

El poemario recoge una breve muestra de la obra del autor y se presentó en este foro con la finalidad de demostrar a los jóvenes y a los niños participantes que su lengua originaria tiene el mismo valor que cualquiera de las lenguas del mundo. Lo anterior, porque se ha constatado que actualmente los niños y jóvenes de la Sierra de Zongolica están perdiendo muy rápidamente su lengua originaria, debido al desuso.

Adán Xotlanihua Tezoco cursa actualmente el séptimo semestre de la Orientación Comunicación y tiene publicaciones bilingües en una revista local auspiciada por el Gobierno Municipal. Entre sus temas, destaca la relación hombre-naturaleza-deidad. Sus textos dan cuenta de profundas reflexiones sobre la cultura náhuatl y un continuo cuestionamiento sobre su ser mismo, lo que deja la sensación de tener en el autor a un ser humano excepcional. Basta con leer cualquiera de sus poemas para darse cuenta de su capacidad para estructurar el pensamiento náhuatl de manera extraordinaria, lo que seguramente lo sitúa como uno de los autores originarios con un estilo muy particular.

El Foro Taller de Expresión en Lengua Náhuatl forma parte de un ejercicio evaluativo del nódulo que actualmente están cursando las estudiantes de la orientación y que se denomina “Animación de  Lenguas”. En un siguiente posteo se darán mayores detalles de este importante evento.

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Poemario Bilingüe náhuatl-español (275KB)
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Viaje de Estudios a Xalapa y Vinculación de la Orientación en Salud

Andrea Isunza Vera
Departamento de Salud
Docente, UVI Xalapa

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Los días 27 al 29 de octubre estuvieron por Xalapa 15 estudiantes y los cuatro responsables de la Orientación en Salud de las cuatro Sedes Regionales.

Iniciamos el lunes por la mañana con un curso “express” de primeros auxilios, impartido por Alonso Gómez de Protección Civil. Después de comer, Edgar Enrique Huesca Méndez nos impartió un curso de formación para el uso y aplicación de la Red Virtual Colaborativa de la UVI. Antes de irnos a cenar, pudimos hacer una plenaria para compartir avances y diferentes experiencias de cada sede para el abordaje del Nódulo de Salud Comunitaria. Todos tenemos un objetivo común para concluir este periodo: un proyecto para hacer un diagnóstico epidemiológico sociocultural.

El martes temprano nos trasladamos al Cerro Macuiltépetl, donde están las instalaciones de Servicios de Salud de Veracruz (SESVER); ahí, en el Huerto Educativo de Plantas Medicinales “Izcaltía”, nos reunimos todos los “saludables” de la UVI con personas de diferentes instancias (Antrop. Alejandro Rodríguez del Programa de Salud Indígena y Medicina Tradicional de Sesver, Mtro. Uriel Andrade, del Programa de Medicina Tradicional Indígena de la CDI, Dr. Carlos Rossainzz del Centro de Estudios Agrarios, Dr. Benno de Keijzer de Salud y Género, A.C. y del Instituto de Salud Pública y Nicté Aguilar del Grupo Multisectorial en VIH-SIDA e ITS en el estado de Veracruz), para llevar a cabo el Encuentro “Salud Intercultural: experiencias y diálogos”.

Fueron cinco horas, dentro de una cabañita, exponiendo, compartiendo, preguntando… y, a pesar del frío y la llovizna, no se sentía con tanto calor humano. Además, en el receso bebimos café y té de plantas medicinales que nos preparó Don Moi, quien cuida el Huerto. Esa tarde, los estudiantes tuvieron tarde libre para conocer Xalapa y socializar más entre ellos mismos.

El miércoles, los psicólogos Paco Contreras y Silvia López, impartieron el Taller “Derechos Humanos y Salud” con metodología de Educación para la Paz.

Sólo me queda comentar que la agenda estuvo muy nutrida y, sin duda, fue una experiencia saludable!!

Ya para finalizar, les comparto desde mi Sitio de Picasa las fotos que fui tomando en esas jornadas (clica sobre la imagen):

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