Luis Enrique Romano Páez
Javier Castañeda Guerrero
La Facultad de Ciencias Agrícolas realizará, del 5 al 7 de noviembre, el VII Congreso Nacional de Anonáceas, el cual reunirá a especialistas que trabajan con esta familia de plantas, quienes presentarán sus investigaciones.
Así lo informaron los coordinadores del evento, el profesor-investigador Librado Vidal Hernández y el secretario académico de la entidad, Javier Castañeda Guerrero.
Durante el evento también habrá un encuentro con productores para mostrarles el panorama actual y advertirles lo que falta por hacer para fortalecer el cultivo y comercialización de las anonáceas.
El congreso Librado Vidal dijo que entre las actividades se cuentan conferencias, exposiciones, talleres, seminarios, recorrido de campo para el involucramiento de los estudiantes y acercamiento con el mundo de la investigación.
En cuanto a los especialistas que participarán en el evento, mencionó a Benito Reyes Trejo, de la Universidad de Chapingo, quien investiga las propiedades de la acetogenina de la guanábana; Joel Salomón Salas, presidente de la Sociedad Mexicana de Anonáceas; Enrique Noé Becerra, investigador del INIFAP, quien ofrecerá una plática sobre el manejo integral de plagas en guanábanas, entre otros.
Sobre la participación de los estudiantes, dijo: “Hay que prepararlos para abordar temas en el ámbito agropecuario,
que sepan que hemos hecho mal apostando sólo a algunos productos”.
Sobre este punto, Javier Castañeda señaló: “En Veracruz somos ganaderos, productores de caña, frutales, cítricos, mango y café, y párale de contar. La economía pende de unos cuantos productos, por ello debemos incursionar en otro tipo de producciones; antes éramos grandes productores de mango, pero ya no somos los únicos y ahora todos hablan del mango de Actopan mientras aquí se desploman los precios.”
Los académicos subrayaron la importancia de ampliar la visión de los productores, apostar por la diversificación de los procesos de producción y generar una comunión con la comunidad agrícola que permita despejar dudas y potenciar soluciones.
Los interesados en el congreso pueden escribir al correo electrónico anonaceasver2014@gmail.com o ingresar a
http://bit.ly/1ua5v0M, en donde se especifican los detalles para participar.