Ciencia

Revolución de pensamiento en ciencias agropecuarias es vital: Santiago Sarandón

  • El investigador de la Universidad Nacional de La Plata participó en la primera sesión del Seminario Internacional: Escalamiento de las Agroecologías, organizado por la Universidad Veracruzana
  • La iniciativa tiene por objetivo promover el diálogo, motivar el intercambio de ideas y reflexionar en torno a experiencias

 

El seminario se lleva a cabo en el aula híbrida de la Facultad de Ciencias Agrícolas

El seminario se lleva a cabo en el aula híbrida de la Facultad de Ciencias Agrícolas

 

Texto: Carlos Hugo Hermida Rosales

Fotos: Omar Portilla Palacios

16/03/2023, Xalapa, Ver- “Es vital una revolución del pensamiento en las ciencias agropecuarias que cuestione y redefina la investigación, la extensión y la educación, y proponga un rediseño de los agroecosistemas”, manifestó Santiago Sarandón, investigador de la Universidad Nacional de La Plata, Argentina, en la primera sesión del Seminario Internacional: Escalamiento de las Agroecologías, organizado por la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Veracruzana (UV).

Al impartir una plática virtual, Santiago Sarandón mencionó que cada vez es más evidente la necesidad de una agricultura sustentable, que disminuya el uso de insumos costosos y peligrosos, y sea ecológicamente adecuada y socialmente inclusiva.

Ello implica cambios en el diseño y manejo de los sistemas agropecuarios a nivel local y general, y recuperar, fortalecer y aprovechar los procesos ecológicos que brindan la agrobiodiversidad y sus conocimientos asociados.

El investigador comentó que no existe una receta universal para implementar estas acciones, por lo que se deben utilizar estrategias generales adecuadas a las características ecológicas y socioculturales, como las prácticas locales de agricultores.

“Esto requiere de un nuevo enfoque y abordaje de las ciencias agropecuarias”, enfatizó.

Carlos Cerdán, director de la facultad, agradeció a todas las personas que apoyan la iniciativa de distintas maneras

Carlos Cerdán, director de la facultad, agradeció a todas las personas que apoyan la iniciativa de distintas maneras

 

Es su intervención virtual, Mateo Mier y Terán Giménez Cacho, investigador de la Unidad San Cristóbal de El Colegio de la Frontera Sur, puntualizó que la diversidad socioecológica es la fuente de la abundancia agroecológica y que ésta se expresa en la variedad de historias, cultivos, estilos de agricultura, redes de comercialización, géneros sexuales y hasta en las múltiples cocinas.

Aseguró que las prácticas agroecológicas son diversas y están presentes en todo el mundo, pero se encuentran invisibilizadas ya que se sustentan en la población campesina e indígena.

Para que ocurra su masificación se deben reconocer las múltiples crisis que suceden a nivel global en el sector agropecuario, generadas en mayor parte por los sistemas corporativos y sus medios de producción intensiva.

Mateo Mier y Terán puntualizó que la transdisciplina, la importancia de la investigación participativa y los procesos de diálogo, son cruciales en la masificación de la agroecología.

La primera sesión congregó estudiantes, docentes e investigadores

La primera sesión congregó estudiantes, docentes e investigadores

 

En la organización del Seminario Internacional también interviene el Centro de Investigaciones Tropicales (Citro) y la Maestría en Gestión Ambiental para la Sustentabilidad (MGAS), en conjunto con El Colegio de Veracruz y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

El evento tiene por objetivo promover el diálogo, motivar el intercambio de ideas y reflexionar en torno a las experiencias que se generan en sitios diversos para el escalamiento de la agroecología, con el fin de transitar hacia territorios más justos, sanos y soberanos.

En su mensaje de bienvenida, Carlos Roberto Cerdán Cabrera, director de la Facultad de Ciencias Agrícolas, agradeció a todas las personas que de distintas formas apoyan el seminario, que ayudará a dejar en claro la importancia de la masificación de las prácticas agroecológicas.

A la primera sesión del Seminario Internacional: Escalamiento de las Agroecologías asistieron: Anabell Rosas, del Colegio de Veracruz; Miguel Escalona Aguilar, docente de la Facultad de Ciencias Agrícolas UV, además de investigadores, estudiantes y público en general.