La reflexión giró en torno al rol de la universidad en el modelo capitalista y neoliberal que mina a los seres humanos y a la naturaleza, y a las políticas de dominación impuestas desde las instituciones de educación superior
Revolución de pensamiento en ciencias agropecuarias es vital: Santiago Sarandón
Ello implica cambios en el diseño y manejo de los sistemas agropecuarios a nivel local y general, para recuperar, fortalecer y aprovechar los procesos ecológicos
UV-Intercultural me abrió un amplio campo laboral: egresada
Elizabeth Pérez se ha desempeñado como promotora alimentaria, coordinadora en la Sedesol y docente