Formación Académica |
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| Nombre: | Claudia del Carmen Caballero Cerdán |
| Licenciatura en: | Nutrición |
| Facultad donde cursó la licenciatura: | Facultad de Nutrición Zona Xalapa |
| Universidad donde cursó la licenciatura: | Universidad Veracruzana |
| Año en el cual obtuvo el grado de licenciatura: | 1998 |
| Maestría en: | Ciencias de la Salud Área de Concentración en Nutrición |
| Facultad/Instituto/Centro donde cursó la maestría: | Instituto Nacional de Salud Pública |
| Universidad donde cursó la maestría: | Instituto Nacional de Salud Pública |
| Año en el cual obtuvo el grado de maestría: | 2006 |
Distinciones y Estancias Destacadas |
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| Nombre distinción: | Segundo Lugar de Aprovechamiento de la Generación 1993-1997 |
| Año de la distinción: | 1997 |
| Organismo que otorgó la distinción: | Facultad de Nutrición Universidad Veracruzana |
| Nombre distinción: | Primer lugar a nivel Nacional en el Programa de Complementación Alimenticia para Niños de los Albergues Escolares Indígenas en Extrema Pobreza |
| Año de la distinción: | 1997 |
| Organismo que otorgó la distinción: | Facultad de Nutrición Universidad Veracruzana |
| Nombre distinción: | Colaboradora en la invención de Complemento Alimenticio |
| Año de la distinción: | 1997 |
| Organismo que otorgó la distinción: | Universidad Veracruzana |
| Actividades en investigación o administrativas externas a la Universidad Veracruzana :Estilos de vida saludable. Nutrición Preventiva. Unidad de Vida Saludable. Servicios de Salud de Veracruz. | |
Investigación |
| Intereses de investigación: |
- Nutrición y estilos de vida saludables en preescolares y escolares.
- Obesidad y actividad física en adolescentes.
- Trastornos de la conducta alimenticia.
- Nutrición preventiva.
- Bioimpedancia eléctrica y Obesidad en escolares.
Estudiantes tutorados periodo 2007-2009 |
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| Nombre estudiante 1: | Rebeca Fernández Villaescusa |
| Licenciatura estudiante 1: | Nutrición |
| Nombre estudiante 2: | Issa María Ramírez González |
| Licenciatura estudiante 2: | Nutrición |
| Nombre estudiante 3: | Ricardo Reséndiz Aguilar |
| Licenciatura estudiante 3: | Medicina |
Artículos de Investigación Publicados |
| Artículo 1:CABALLERO, Claudia, HERNANDEZ, Bernardo, MORENO, Hortensia et al. Obesidad, actividad e inactividad física en adolescentes de Morelos, México: un estudio longitudinal. ALAN, [online]. sep. 2007, vol.57, no.3 [citado 21 Noviembre 2009], p.231-237 sep. 2007, vol.57, no.3, p.231-237. ISSN 0004-0622. |
| Liga electrónica del artículo 1:http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222007000300005&lng=es&nrm=iso |
Estudiantes Graduados |
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| Nombre del estudiante 1: | Andrea Isunza Vera |
| Grado obtenido: | Maestría en Salud Pública |
| Nombre de la tesis: | Obesidad en la Pobreza: Una aproximación desde la Epidemiología Social |
| Año de titulación: | 2007 |
| Nombre del estudiante 2: | Rebeca Fernández Villaescusa |
| Grado obtenido: | Maestría en Salud Pública |
| Nombre de la tesis: | Prevalencia de conductas alimentarias de riesgo en estudiantes universitarios zona Xalapa de la Universidad Veracruzana. |
| Año de titulación: | 2009 |
| Nombre del estudiante 3: | Issa María Ramírez González |
| Grado obtenido: | Maestría en Salud Pública |
| Nombre de la tesis: | Prevalencia de conductas alimentarias de riesgo en estudiantes universitarios zona Xalapa de la Universidad Veracruzana. |
| Año de titulación: | 2009 |
