Presentación del libro: Ganadería Sustentable

De los tres estados megadiversos de México, es en Veracruz donde la calidad ambiental y las amenazas contra la diversidad biológica están en una situación más crítica. Entre los años cuarenta y fines de los ochenta del siglo pasado se desató un programa de destrucción de bosques y selvas para dar lugar a la introducción de ganado con mezcla de cebú, ese proceso, que de alguna forma continúa hasta nuestros días, es el principal responsable de la situación ambiental de nuestra entidad.

¿Hay alternativas para ello? Si, la Ganadería Sustentable.

Te invitamos a la presentación de este libro compilado de Gonzalo Halffter, Magdalena Cruz y Carmen Huerta y 60 autores más.