Estudiantes UV usan insectos para elaborar barra nutritiva

Claudia Peralta Vázquez.- Por el alto contenido nutrimental que los insectos aportan al organismo, Christian Martínez Báez y José Alberto González Hernández, estudiantes de séptimo semestre de la Licenciatura en Ingeniería Ambiental de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Veracruzana (UV), elaboraron una barra nutritiva a base de chapulines.

Egresada UV obtuvo Mención Honorífica en Premios INAH 2017

Karina de la Paz Reyes.-La tesis “Propuesta de proyecto alternativo para la rehabilitación del sitio arqueológico de Cholula y sus alrededores”, de Gabriela Montero Mejía, egresada de la Licenciatura en Arqueología de la Facultad de Antropología de la Universidad Veracruzana (UV), recibió Mención Honorífica en los Premios del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) 2017.

Estudiantes elaboraron queso que lleva microcápsulas de vino

Claudia Peralta Vázquez.- Como parte de la experiencia educativa (EE) Diseño de Plantas Procesadoras de Alimentos, Ricardo Sánchez Martínez y Brenda Marisol Arcos Ortigoza, alumnos de la Licenciatura en Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Veracruzana (UV) buscaron innovar mediante la elaboración de un queso con microcápsulas de vino.

Trabajo colaborativo resulta en mejor tesis doctoral de la UV

Luis Gerardo Montané Jiménez, académico de la Facultad de Estadística e Informática de la Universidad Veracruzana (UV) y miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI), fue galardonado con el Premio “Arte, Ciencia, Luz” 2017 en la categoría de doctorado ─Área Académica Económico-Administrativa─ por su trabajo “Presencia social en Sistemas Groupware”.

Autoridades universitarias ofrecieron festejo navideño

Karina de la Paz Reyes Díaz.- La rectora Sara Ladrón de Guevara, autoridades universitarias y la Orquesta Sinfónica de Xalapa (OSX) ofrecieron un festejo navideño a los trabajadores de la Unidad Central de Rectoría, con lo cual despidieron el año y desearon la consumación de los proyectos de la institución e individuales

Investigador del IIH-S recibió mención honorífica del CMCH

Paola Cortés.-Luis J. García Ruiz, investigador del Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales (IIH-S) de la Universidad Veracruzana (UV) recibió mención honorífica por el Comité Mexicano de Ciencias Históricas (CMCH), por su artículo “La territorialidad de la República de Indios de Orizaba. Entre la separación de los sujetos y la preponderancia española: 1740-1828”, publicado en la revista Historia Mexicana, del periodo Abril-Junio de 2015.

Académicos de Derecho se capacitan en estrategias didácticas para discapacitados

Paola Cortés.-Luis J. García Ruiz, investigador del Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales (IIH-S) de la Universidad Veracruzana (UV) recibió mención honorífica por el Comité Mexicano de Ciencias Históricas (CMCH), por su artículo “La territorialidad de la República de Indios de Orizaba. Entre la separación de los sujetos y la preponderancia española: 1740-1828”, publicado en la revista Historia Mexicana, del periodo Abril-Junio de 2015.