Objetivo
Formar recursos humanos con ética profesional y criterios de excelencia en el Manejo y aprovechamiento sustentable de los Agrosistemas de la Caña de Azúcar, con bases en el desarrollo sostenible del cultivo, la optimización y control de procesos, así como, gestión y manejo de agroindustrias, que generen y apliquen conocimiento en favor de la preservación del medio ambiente, promoviendo la integración y el desarrollo de la sociedad.