Universidad Veracruzana

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Instalaciones

El Centro de Investigación de Investigación y Desarrollo en Alimentos (CIDEA) se encuentra en la Unidad de Estudios de Posgrado, el cual cuenta hasta el momento con 6 laboratorios de análisis en donde se desarrolla la investigación y servicios, contando con equipo especializado:

I. Estabilidad y almacenamiento postcosecha;

II. Resolución analítica;

III. Microbiología;

IV. Ingeniería y fisicoquímica de alimentos;

V. Análisis sensorial

VI. Servicios

 

 

 

 

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Última actualización

Fecha: 19 marzo, 2024 Responsable: Centro de Investigación y Desarrollo en Alimentos Contacto: karamirez@uv.mx