Blog personal
Mi blog personal
Investigación
Tutorías académicas (PAFIS)
Aplicación práctica del Soporte Nutricio Especializado Enteral: Simulación de preparación de fórmulas enterales artesanales. Enero 2022. Protocolo para la prescripción de nutrición enteral y parenteral. Impartido a 2 grupos. Julio 2021.
Tutorías de investigación
Licenciatura
Coordinadora del Sistema Tutorial, del Programa Educativo Nutrición. Universidad Veracruzana, región Veracruz marzo 2020 a la fecha actual. Profesor Tutor, desde 2005 a la fcha actual Atendiendo en promedio por periodo escolar 25 tutorados
Tutorías
Ponencias
Profesor invitado en la sesión de actualización: Como parte del Programa de educación continua del Colegio de Nutriólogos del Estado de Tabasco A.C. Con el tema: “Apoyo nutricio enteral y parenteral en pediatría” realizada a través de la plataforma TELMEX (octubre de 2020) Presentación “Tutoría académica, enseñanza tutorial y guía del estudiante” como coordinadora de…
Producción académica
Artículos en revistas indexadas Gaceta de Nutriología Aplicada (Día del Nutriólogo). Órgano Oficial de Divulgación Científica de la Alianza por una óptima Nutrición Materno Infantil A.C. 2021, Vol.1 (3);1-77 enero-abril. Autora del libro: La Nutriología en el contexto del proyecto del microbioma humano. Perea Martínez A, Ríos Gallardo PT, Fonseca León E, Lara Campos AG1ra…
Actualización disciplinaria y pedagógica
Cursos Curso Internacional de Nutrición clínica y Terapia Nutricional. Organizado por el Colegio Mexicano de Nutrición Clínica y Terapia Nutricional A.C. Formato virtual (Julio, 2022). Curso «Terapia nutricional en el paciente en estado crítico» Modalidad Online. (marzo de 2022). Organizado por AMENAC. Curso Pre Congreso: “Gastronomía de lo Funcional a lo Clínico”, dentro del marco…
Certificaciones profesionales
Recertificación del Colegio Mexicano de Nutriólogos del 20 de diciembre de 2021 al 19 de diciembre del 2026 Certificación Internacional en Soporte Nutricional Especializado. Julio-septiembre 2021. 113 horas curriculares. Instituto Vive Sano Brasil. Certificación del Colegio Mexicano de Nutriólogos, A.C. Fecha 06 de septiembre de 2016 a 2021.