HERNANDEZ HERNANDEZ CHRISTIAN ARTURO

foto Producción de etanol a partir de métodos biotecnológico
Hernández-Hernández, Christian Arturo

Instituto de Biotecnología y Ecología Aplicada. Circuito Los Lagos, Zona Universitaria. Tel. (+52) 228 842 2773. Apdo. Postal 250, CP. 91090, Xalapa, Veracruz.

Comité Asesor (Tutoral)

– Director de Tesis: Dr. Enrique Alarcón Gutiérrez, INBIOTECA, UV, email enalarcon@uv.mx

– Asesor: Dr. Ángel Trigos Landa, LATEX, UV, email atrigos@uv.mx

– Asesor: Dr. Sergio Martínez Hernández, INBIOTECA, UV, email sermartinez@uv.mx

– Asesor: Dra. Beatriz Gutiérrez Rivera

Resúmen

El proceso de producción de etanol a partir de lignocelulosa se compone de tres fases: un pretratamiento al sustrato, una hidrólisis y una fermentación. El presente proyecto tiene como objetivo desarrollar estrategias que resuelvan algunas de las principales limitantes de cada una de esas fases utilizando bagazo de caña de azúcar como sustrato. Se propone un pretratamiento biológico utilizando al hongo Pygnoporus sanguineous para deslignificar el sustrato como alternativa al uso de tratamientos químicos. Se propone también producir enzimas celulasas utilizando un cultivo mixto de hongos filamentosos para producir un complejo enzimático con adecuada actividad exo, endo y ß-glucosidasa para lograr una hidrólisis efectiva, imitando en un medio artificial las interacciones sinérgicas que diversas especies de hongos llevan a cabo de manera natural para degradar lignocelulosa.

Se propone una fermentación-sacarificación simultánea utilizando un cocultivo de levaduras inmovilizadas en alginato y un reactor modificado que permita variaciones secuenciales de temperatura, evitando así la acumulación de azúcares monoméricos en el medio y la inhibición de las enzimas por su producto, el cocultivo permitirá una fermentación tanto de hexosas como de pentosas a etanol. El proyecto propone un nuevo protocolo de producción de etanol a partir de lignocelulosa mediante métodos biotecnológicos, aplicando conocimientos de ecología microbiana.

Palabras clave

Lignocelulosa, hidrólisis enzimática, enzimas fúngicas, hidrólisis-sacarificación simultánea