BORBOLLA PEREZ VERONICA

foto Aspectos de la biología reproductiva de Vanilla planifolia Jackson ex Andrews en relación a la caída prematura de frutos
Borbolla-Pérez, Verónica

Instituto de Biotecnología y Ecología Aplicada. Circuito Los Lagos, Zona Universitaria. Tel. (+52) 228 842 2773. Apdo. Postal 250, CP. 91090, Xalapa, Veracruz.

Comité Asesor (Tutoral)

– Director de Tesis: Dra. Lourdes I. Andreu, INBIOTECA, UV, email liglesias@uv.mx

– Codirector de Tesis:: Dr. Andrew P. Vovides P., INECOL, Biología Evolutiva, Xalapa Veracruz, email andrew.vovides@inecol.edu.mx

– Asesor: Dr. Jerico J. Bello Bello, INBIOTECA, UV, email jericojabin@hotmail.com

– Asesor: Dr. Pablo Octavio Aguilar, UAEH (Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo), email aguilpo@yahoo.com.mx

– Asesor: Dr. Mauricio Luna Rodríguez, LATEX, SC, UV, email mluna@uv.mx

Resúmen

El género Vanilla cuenta con más de 100 especies y Vanilla planifolia es la especie con más demanda. Sus frutos son muy apreciados en la industria alimenticia, farmacéutica y de perfumería. Conjuntamente con la importancia de carácter económico, tiene una importancia social al generar empleos y una importancia ecológica por la forma de coexistencia del cultivo de vainilla con otras especies. En los inicios de este cultivo, México era el único productor y exportador de vainilla. Sin embargo, en los últimos años la producción se ha visto en decremento año con año, debido a una problemática diversa. Entre la problemática que afecta directamente la productividad del cultivo se encuentra la caída prematura de los frutos. La casi inexistente polinización natural, ha orillado a los productores a un estricto régimen de autopolinización y de propagación asexual, generando pérdida de variabilidad genética, procesos de depresión por endogamia e inviabilidad. En este trabajo se busca contribuir a mejorar la comprensión de la biología reproductiva de V. planifolia y evaluar diversos factores con la finalidad de identificar aquellos que se encuentren asociados a la caída prematura de los frutos en el sistema de producción de malla sombra, en dos regiones de producción. Se valorarán los siguientes aspectos del sistema reproductivo: 1) Descripción morfométrica de las polinias y de los granos individuales de polen, 2)Valoración de la calidad del polen, mediante la estimación de su viabilidad por métodos de tinción y de la estimación de su capacidad germinativa in vitro, en distintas condiciones de almacenaje y tiempo, 3) Valoración de la receptividad estigmática, 4) Determinación de la eficiencia de diferentes sistemas de polinización (autogamia, geitogamia, xenogamia y polinización natural) en la formación y caída prematura de los frutos, 6) Determinación de la posible existencia de factores de autoincompatibilidad, 7) Caracterización de la variabilidad genética presente en los sitios de estudio. En nuestros avances preliminares se describieron morfométricamente las polinias y los granos individuales de polen utilizando Microscopia Electrónica de Barrido (MEB). Se probaron dos métodos de tinción para evaluar la viabilidad de los granos polen, encontrando que estos sobrevaluan la viabilidad y que uno de los mejores métodos para valorar la calidad del polen es la estimación de su capacidad germinativa in vitro. Los resultados de la conservación de polen a 4oC, indican que su viabilidad permanece sin diferencias significativas en relación al polen fresco por un periodo de un mes. Se realizaron visitas a las zonas de producción para aplicar encuestas y seleccionar dos sitios de estudio, seleccionando los sitios de experimentación en la zona centro del estado de Veracruz.

Palabras clave

Vanilla planifolia, caída prematura de frutos, biología reproductiva, autoincompatibilidad, depresión por endogamia.