La Cátedra UNESCO Educación para la Ecociudadanía y la Sustentabilidad se ha caracterizado por enfatizar los procesos educativos vinculados con la formación de ecociudadanos(as) comprometidos con la sustentabilidad, desde una perspectiva que no se limite únicamente a la dimensión ambiental, sino que incluya las dimensiones social y política.
Para 2025, el Objetivo general de su plan de trabajo ha sido:
- Contribuir a fortalecer procesos educativos transformadores orientados a la ecociudadanía y la sustentabilidad a partir de la investigación, la docencia, la vinculación y la divulgación del conocimiento través de publicaciones en y desde la UV.
Y los objetivos específicos han sido:
- Compilar y difundir experiencias educativas del contexto iberoamericano, comprometidas con la ecociudadanía y la sustentabilidad que se hayan gestado en instituciones de educación superior y que se articulen con diversos actores de la sociedad para atender preocupaciones socioecológicas.
- Contribuir al fortalecimiento de la perspectiva educativa crítica a través del debate y diálogo con pares académicos de otros países con retos similares a los del contexto mexicano.
