• El proceso de gestión y capacitación se enlazó a las experiencias educativas para su formación transversal en relación con la sustentabilidad 

• El proyecto permitirá dar continuidad a intervenciones pedagógicas 

Docentes y estudiantes de la Facultad de Pedagogía llevan a cabo el trabajo de rescate y rehabilitación del huerto aromático de la entidad universitaria

José Luis Couttolenc Soto 

Fotos: César Pisil Ramos 

16/10/2025, Xalapa, Ver.- La Facultad de Pedagogía de la Universidad Veracruzana (UV), a través del cuerpo académico (CA) Campos Educativos Transdisciplinarios desde la Sustentabilidad, Inclusión, Innovación y Currículum, realiza un trabajo de rescate y rehabilitación del huerto aromático que se ubica en la parte frontal de la entidad universitaria, que estaba en riesgo de perderse por causas atribuibles a la pandemia de SARS-CoV-2. 

Ivette Grappin Navarro, coordinadora del CA, dio a conocer que en la rehabilitación de este espacio se ha desarrollado un proceso de gestión y capacitación para su rescate, incorporando las actividades a las experiencias educativas de las y los estudiantes “y no se quede solo en documentos, publicaciones o ponencias, sino que sea una experiencia real, vivida por los jóvenes que cursan esta licenciatura”. 

Explicó que en la pandemia el proyecto se trasladó a la virtualidad; los estudiantes y sus familias cultivaron las plantas para luego trasladarlas a la facultad y hacer un huerto, el cual en la actualidad cuenta con un sistema de riego enterrado.

Sara Magdiel Cortés Lagunes e Iris Zugei Morales Alarcón coordinan las acciones de habilitación del huerto

“El proyecto está abierto a todos los representantes de sustentabilidad de las distintas facultades del campus, que desde el inicio están apoyando con la recolección de especies”. 

Sara Magdiel Cortés Lagunes, alumna del noveno semestre, comentó que el huerto aromático es un espacio derivado de un proyecto de microsistemas para nuevos espacios educativos, en los que los estudiantes conviven en un entorno agradable y pueden interactuar en un ambiente que propician plantas aromáticas como citronela, tomillo, hierbabuena, orégano orejón, así como otras especies que se derivan de otro proyecto complementario, que se perdieron por situaciones climáticas y que se están tratando de recuperar en este espacio. 

Su compañera Iris Zugei Morales Alarcón destacó la importancia de transversalizar la sustentabilidad en los espacios educativos para coadyuvar a la formación integral de los estudiantes; “es este (el huerto aromático) un espacio en el que podemos crear el sentido de pertenencia y conciencia ambiental”. 

Ambas alumnas coordinan las acciones de rescate y rehabilitación del huerto.

El proceso de gestión y capacitación para la rehabilitación del espacio fue incorporado a las actividades de experiencias educativas