Premios y distinciones

2020. El libro “Los chiles que le dan sabor al mundo. Contribuciones multidisciplinarias” fue ganador mundial en: “The Gourmand Word Cookbook Awards” en la categoría D14 SPICES.

 

2019. Por trayectoria y contribución académica al mundo de la gastronomía a través del instrumento “Los chiles que le dan sabor al mundo”. Otorgado por el Consejo Gastronómico Veracruzano A.C., CANACO y SERVITUR Xalapa, Semillero empresarial para el Desarrollo de Méxcio A.C., la Unión de empresarios hoteleros, COPARMEX Xalapa y CANACINTRA, Xalapa. 13 de febrero de 2019.

 

2018. National Science Foundation Travel Award. In honor of oustanding scholarship and commitment to the goals of the societies. Otorgado por: Society of ethnobiology and Society for economic botany. 6 de junio de 2018. Madison, Wisconsin, USA.

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