Sección: Investigación
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Producción Científica
CAPITULOS DE LIBRO Tovar-Miranda, R.; Cortezano-Arellano, O.; Guerrero, T. 2025. “Química en la Universidad Veracruzana: experiencias de enseñanza en un ambiente de investigación multidisciplinar.” En Investigación en la educación superior: una perspectiva multidisciplinar, editado por Juan Manuel Ortiz García, María Elena Pensado Fernández, y Rosa Marina Madrid Paredones, 10–39. Ciudad de México: Fondo Editorial para la
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Premios, distinciones y reconocimientos
ACADEMICO PREMIO, DISTINCION O RECONOCIMIENTO Ebner Azuara Nieto Evaluador de proyectos de Ciencia Básica de CONACYT y proyectos de los Fondos Mixtos SAGARPA-CONACYT. Tercer lugar en el Area de Ingeniería de Alimentos durante el Cuarto Congreso Internacional de Ingeniería Química y Alimentos, con el trabajo “Ventajas del Modelo de D’Arcy-Watt para describir la Sorción de
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Grupos de Investigación
Grupos de Investigación Matemáticas Alimentos Deshechos Agroindustriales Ingeniería y Fisicoquímica de Alimentos. Calidad Alimentaria Biología, Química y Funcionalidad Molecular de Metabolitos Vegetales
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Docencia
Personal académico (investigador y/o técnico académico) que imparte cátedra (licenciatura y/o posgrado): Académico Institución donde imparte Maria del Rosario Hernández Medel Facultad de Química Farmacéutica Biológica. Zona Xalapa. Julio Alberto Solís Fuentes Facultad de Química Farmacéutica Biológica. Zona Xalapa. Facultad de Ingerniería Química de la U.V. Zona Xalapa. Alma Vázquez Luna Facultad de Química
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