Dirección:
Dr. Ricardo Tovar Miranda
Tel. 8-41-89-30 y 8-41-89-00 Ext 13930
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Administración:
L.A.E. Esther Emilia Olivares Aburto
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Coordinadora del Posgrado en Ciencias Alimentarias:
Dra. Elia Nora Aquino Bolaños
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