«El pasado 23 de febrero de 2015, se llevó a cabo en las instalaciones del Instituto de Investigaciones Jurídicas de la Universidad Veracruzana, la presentación del proyecto sobre la constitución de observatorios, mediante estas actividades la Coordinación Universitaria de Observatorios (CUO) promueve los servicios y apoyos que ofrece a investigadores y docentes de esta institución educativa, así como la utilidad que representa su labor en el seno de estas instancias de observación.
En este evento participaron la directora del Instituto, Dra. Petra Armenta Ramírez, Mtro. José Othón Flores Consejo Titular de la CUO e investigadores de dicho instituto.