El miércoles 6 de septiembre, en el auditorio de la Facultad de Arquitectura, se firmará el convenio de colaboración entre la Facultad de Ciencias Agrícolas y la Coordinación Universitaria de Observatorios para el establecimiento del Observatorio de la Cafeticultura Veracruzana. En el marco de este evento, la Mtra Xinia Chaves Quiróz, quien fue Viceministra de Agricultura de Costa Rica, dará una conferencia magistral, asimismo se realizará a la V Mesa del Seminario de la Cafeticultura Mexicana, con el tema “organización de productores”.
PROGRAMA
| Hora | Actividad | Participantes |
| 9:00 – 9:10 | Presentación de presídium | Dr. Rey Acosta Barradas |
| 9:10 — 9:20 | Palabras del Director de la Facultad de Ciencias Agrícolas | Dr. Andrés Rivera Fernández |
| 9:20 — 9:30 | Antecedentes de Observatorios | Mtro. José Othon Flores Consejo |
| 9:30 — 9:40 | Antecedentes de Observacafé | Dr. Carlos Roberto Cerdán Cabrera |
| 9:40 — 9:50 | Palabras de la Autoridad Universitaria | |
| 9:50 –10:00 | Firma de Convenio de Creación y Conformación de Observacafé |
Dr. Andrés Rivera Fernández Mtro. José Othon Flores Consejo |
| 10:00 — 10:10 | Receso para café | |
| 10:10 — 10:20 | Presentación de la Mtra. Xinea María Cháves Quiros | Dr. Gustavo C. Ortiz Ceballos |
| 10:20 — 11:00 | Ponencia Magistral: Arreglo Institucional para Café de México: Resultado de un Trabajo de Todos. | Mtra. Xinia María Cháves Quiros |
| 11:00 — 11:10 | Comentarios a la Ponencia Magistral | Dr. Gustavo C. Ortiz Ceballos |
| 11:10 — 11:20 | Receso para café | |
| 11:20 — 11:30 | Presentación de la Mesa V: Organización de productores de café | Dr. Rey Acosta Barradas |
| 11:30 – 11:45 | Dra. Martha Nava Tablada | Colegio de Veracruz |
| 11:45 – 12:00 | C. Fernando Celis Callejas | Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras |
| 12:00 – 12:15 | Mtra. Xinia María Cháves Quiros | |
| 12:15 – 12:30 | Ing. Javier Galván Suenaga | Coalición Nacional de Organizaciones de Productores de Café. |
| 12:30 –13:10 | Sesión de preguntas (Moderador) | Dr. Rey Acosta Barradas |
| 13:10 –13:40 | Relatoría de mesa | Mtro. José Luis Martínez Rodríguez |
| Conclusiones | ||
| 13:40 –14:00 | Entrega de Reconocimientos | Dr. Andrés Rivera Fernández. |
