• El programa “Agua segura para todas y todos como derecho humano” opera en la UV al 100% con 90 bebederos instalados en entidades universitarias en Xalapa, y otros más en las regiones 

• La titular de Cosustenta dio a conocer que este año se fomentarán espacios libres de unicel y se reducirá consumo de papel 

El programa “Agua segura para todas y todos como derecho humano” opera con éxito en la UV, informó Laura Bello Benavides, titular de Cosustenta

José Luis Couttolenc Soto 

Fotos: Luis Fernando Fernández y cortesía Cosustenta 

27/01/2025, Xalapa, Ver.- La Universidad Veracruzana (UV) tiene en marcha el programa “Agua segura para todas y todos como derecho humano”, con el que garantiza que su comunidad (investigadores, docentes, estudiantes y personal administrativo) consuma agua de calidad a través de los bebederos instalados en sus distintas entidades. 

Laura Bello Benavides, titular de la Coordinación Universitaria para la Sustentabilidad (Cosustenta), informó lo anterior y destacó que el programa recibió un fuerte impulso en 2024, lo que permitió que desde el último trimestre de ese año se cuente con el 100% de un sistema de purificación. 

Lo anterior permite alimentar los 90 bebederos que, como plan piloto, se ubicaron en las distintas instalaciones universitarias de la región Xalapa.

En los 90 bebederos que la UV tiene en sus instalaciones en la región Xalapa, la comunidad universitaria consume agua de calidad

Dijo que la comunidad que los usa puede tomar agua de ellos con la certeza de que está libre de bacterias, y que cumple con los estándares de calidad y normas regulatorias. 

Para lograr estos índices, Laura Bello explicó que con base en la Norma Oficial Mexicana (NOM-127-SSA1) para consumo de agua, trimestralmente se efectúan análisis fisicoquímicos y bacteriológicos en laboratorios de la Clínica Universitaria de Salud Reproductiva y Sexual (CUSRS), de la Facultad de Ciencias Químicas y del Centro de Investigación y Desarrollo en Alimentos, de esta casa de estudios. 

  Con los resultados se alimenta la base de datos, se le da seguimiento puntual; cada sistema de purificación de agua cuenta con una señalética y un código QR que al escanearlo dirige al usuario al link www.uv.mx/aguauv/sistemas-de-purificacion-de-agua/, en donde se pueden consultar las características del agua que se está consumiendo.

En laboratorios UV se realizan los análisis fisicoquímicos y bacteriológicos para el cuidado del agua

La titular de Cosustenta expuso también que se tienen establecidos protocolos de actuación; por ejemplo, cuando algún bebedero presenta alguna falla entra en suspensión temporal y máximo en 15 días debe estar habilitado nuevamente. “Con esto se garantiza la calidad del líquido vital y la permanencia de los sistemas de purificación de agua”. 

Aseguró que el programa ha sido bien recibido por la comunidad universitaria y refirió que, en materia de sustentabilidad, con este servicio se ahorra en la compra de agua embotellada y se contribuye a la no utilización de plásticos de un solo uso, además de que se evita el consumo de bebidas azucaradas, y todo ello tiene un impacto positivo en la salud. 

Por otra parte, dio a conocer que en agosto pasado se inició con el programa piloto en las cuatro regiones universitarias restantes, con el levantamiento del censo del estado que guardan los sistemas de purificación; “existe un trabajo colectivo muy fuerte”, indicó.

Agua UV para todas y todos en los bebederos seguros

Para el presente año, la responsable de CoSustenta dijo que se trabajará inicialmente en dos proyectos: uno tendiente a la consolidación y avance en la meta del programa “Agua segura para todas y todos como derecho humano”, a fin de que las entidades universitarias cuenten al menos con un sistema de purificación. 

El segundo, será el impulso de una campaña para lograr espacios libres de unicel y reducir el consumo de papel aprovechando el recurso de manufactura UV, como lo es el sistema Hermes. 

Se implementará el consumo responsable y gestión de residuos sólidos desde otras perspectivas, “la separación está bien pero no es suficiente, es necesario pensar la manera en que consumimos; nuestra propuesta es reducir al mínimo los materiales que no son necesarios como el plástico de un solo uso, aunque hay entidades que requieren hacerlo, por ejemplo, la Unidades de Ciencias de la Salud, pero es importante realizarlo de manera óptima”, concluyó.