Portada del número más actual de La Ciencia y El Hombre
David Sandoval
La Ciencia y El Hombre, revista de divulgación científica y tecnológica de la Universidad Veracruzana (UV), publicó su número 3 que comprende el período de septiembre a diciembre del presente año, e incluye temas relacionados con el ambiente, el olfato y las emociones.
El ejemplar correspondiente al tercer cuatrimestre de 2013 presenta colaboraciones de Salvador Elías Castell González, académico del Centro de Investigación Científica de Yucatán, A.C., con el texto “Bioética, sobrepoblación y ambiente”. Del Centro de Investigaciones Tropicales (Citro), los investigadores Susana Cruz, Odilón Sánchez, José María Ramos y Angélica Hernández presentan el artículo “La restauración ecológica, ¿mito o realidad?”.
“Las bacterias y sus interacciones con las plantas” es un documento que presentan José Leonardo Sánchez Tafolla y Ángel Rafael Trigos Landa del Laboratorio de Alta Tecnología de Xalapa (Latex).
La revista ofrece también un escrito sobre la población femenina en una comunidad aledaña al Cofre de Perote en “Las mujeres de El Conejo: un modelo exitoso”, donde María del Rosario Pineda, del Instituto de Biotecnología y Ecología Aplicada (Inbioteca), en colaboración con Rogelio Lara, Rafael Ortega, Guillermo Vázquez y Suria Vázquez, presentan algunos resultados del Comité de Mujeres Unidas para la Conservación de los Bosques del ejido El Conejo, actividad en la que además participan el voluntariado de la UV, la vicerrectoría de Veracruz y la Dirección General de Vinculación.
Colabora en este número Mónica Magaña Lattar, académica del Instituto de Investigaciones Filosóficas de la UNAM, quien publica “La manufactura de los pectorales huastecos”, donde presenta resultados de un experimento para analizar las técnicas de manufactura en concha en la región.
“Sabe alguien qué es eso de las emociones?” es lo que se pregunta desde el título Jorge Borja Castañeda del Instituto de Investigaciones Psicológicas de la UV, al referirse a las múltiples definiciones que buscan delimitar a lo que comúnmente llamamos una “emoción” y la dificultad de esta tarea en los ámbitos científicos.
Mariela Castilla Martínez y Silvia del Amo Rodríguez del Citro abordan en “¡Frutas en la tinta!” el tema de la representación de las frutas provenientes de climas tropicales en nuevas formas pictóricas surgidas a finales del siglo XX, comentando la obra de Hermenegildo Bustos, Frida Khalo, Olga Costa y Fernando Botero, principalmente.
Por parte del Instituto de Neuroetología escriben Tania Molina, Ana Gutiérrez y Carlos Contreras “Olfatear es recordar”, en el que recuerdan el papel esencial del sistema olfativo en la vida de los mamíferos y cómo muchas veces no nos percatamos de su función.
En ese sentido, “Las enfermedades del olfato”, de Lizbeth Chi Castañeda, Enrique Meza, Mario Caba y Rossana Zepeda del Centro de Investigaciones Biomédicas, recalcan su importancia en los seres humanos, así como algunas de las principáles enfermedades que lo dañan.
Para conocer más acerca de la revista que próximamente cumplirá 27 años de vida, puede consultar www.uv.mx/cienciahombre, donde podrá inscribirse y consultar números pasados. Mayores informes en el correo electrónico: ciencia_hombre@uv.mx.
