
El trabajo busca aprovechar el consumo de insectos en México, condimentados con chile, sal y limón para ofrecer una opción innovadora y accesible
El trabajo busca aprovechar el consumo de insectos en México, condimentados con chile, sal y limón para ofrecer una opción innovadora y accesible
Se realizó con el fin de conservar la memoria de los territorios donde la UV tiene presencia
Estudiantes elaboraron tostadas de calabaza; nieve de jugo verde adicionada con probióticos; salsa deshidratada; elaboración de salchichas veganas, entre otros productos
Los y las deportistas se mostraron orgullosos con el resultado y el apoyo brindado por esta casa de estudios
El egresado de la Licenciatura en Ingeniería Química obtuvo el Premio “Arte, Ciencia, Luz” 2021
Valeria Ramírez Robles realizó la investigación: “Solubilidad, permeabilidad al vapor de agua y actividad antimicrobiana de películas de quitosano con sulfato de cobre y sulfato de zinc”