A través de la Segunda Feria de Emprendimiento, en la que participaron alrededor de 80 estudiantes de la Universidad Veracruzana
A través de la Segunda Feria de Emprendimiento, en la que participaron alrededor de 80 estudiantes de la Universidad Veracruzana
Luz Alicia Pascual, académica coordinadora de posgrados del Centro de Investigación y Desarrollo en Alimentos, dio a conocer los detalles
Estudiantes elaboraron tostadas de calabaza; nieve de jugo verde adicionada con probióticos; salsa deshidratada; elaboración de salchichas veganas, entre otros productos