Ángela Callejas, del Doctorado en Ciencias Agropecuarias de la UV, lo desarrolla con base en extractos naturales que generan una película protectora en la cáscara de los productos
Investigación doctoral busca extender vida de frutos veracruzanos
UV y el ITUG realizaron jornada de intercambio científico
Mostraron resultados de diversas investigaciones que analizan especies y su relación con la actividad humana
