• Carlos Alejandro Galván Peña, médico internista, explicó que en temporada de calor proliferan enfermedades gastrointestinales, por lo que es importante la higiene en el preparado de alimentos 

• Se debe tener cuidado con lo que se consume en puestos callejeros, destacó 

Carlos Alejandro Galván Peña, médico internista de la CUSRS, llamó a tomar medidas preventivas ante elevadas temperaturas

José Luis Couttolenc Soto 

Fotos: Luis Fernando Fernández 

28/04/2025, Xalapa, Ver.- Ante el inicio de la temporada de calor, la Universidad Veracruzana (UV), a través de la Clínica Universitaria de Salud Reproductiva y Sexual (CUSRS), hace un llamado a la comunidad universitaria y población en general para tomar medidas preventivas que ayuden a preservar la salud de los efectos adversos por las altas temperaturas. 

Carlos Alejandro Galván Peña, médico internista de la Clínica Universitaria, explicó que después de la temporada de frío, en la que se registran enfermedades respiratorias, se da paso a la temporada de calor –recién iniciada– que propicia la proliferación de enfermedades gastrointestinales por parásitos y/o bacterias que, a diferencia de las virales, requieren un manejo diferente. 

Detalló que algunos de los padecimientos causados por virus o bacterias tienden a autoeliminarse, “es decir, en ocasiones se curan solos”; nos obstante, se debe estar atento a algunas circunstancias como mantenerse hidratado y, dependiendo de la evolución de la enfermedad, el médico tratante decidirá si es necesario algún antibiótico o antiparasitario. 

Ante las altas temperaturas es importante la higiene en la preparación de alimentos para evitar enfermedades gastrointestinales

Dijo que el aumento de temperatura puede ocasionar diversos problemas como deshidratación, golpes de calor, insolación y enfermedades gastrointestinales, ante lo cual reiteró mantenerse hidratado con agua natural. 

Sugirió evitar el consumo excesivo de bebidas azucaradas o alcohólicas; ingerir alimentos frescos y ligeros como ensaladas, frutas y verduras con alto contenido de agua; prevenir la exposición prolongada al sol, especialmente en horas de mayor intensidad; usar ropa ligera y de colores claros, así como sombrero o gorra. 

Ante la presencia de síntomas como fiebre, dolor estomacal o abdominal, náuseas, diarrea, estreñimiento, fatiga, piel caliente o seca, y confusión, se debe buscar ayuda médica, especialmente si son niños, niñas o adultos mayores. 

En temporada de calor es importante cuidar lo que se come o ingiere fuera de casa

En materia de prevención, es importante el lavado de manos después de ir al baño; cuando se come fuera de casa buscar un lugar limpio y con manejo higiénico de los alimentos, a fin de evitar las infecciones gastrointestinales ya que los microorganismos entran al cuerpo por medio de alimentos o agua contaminada, y estos proliferan a temperaturas por arriba de los 30 grados. 

Finalmente, Galván Peña dijo que es sumamente importante no automedicarse, ante los primeros síntomas hidratarse bien y acudir al médico para que decida si requiere algún estudio o tratamiento.