Luz Alicia Pascual, académica coordinadora de posgrados del Centro de Investigación y Desarrollo en Alimentos, dio a conocer los detalles
CIDEA-UV brinda oportunidades de investigación multidisciplinaria
QFB-UV tiene gran potencial en la industria de alimentos
Las tres áreas básicas de la disciplina tienen incidencia en la salud, los consumidores y la economía circular
