Profesional:
- Doctorado:
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas
Instituto Politécnico Nacional
Título: Doctorado en Ciencias con Especialidad en Alimentos
Tesis: «Caracterización de nanoestructuras con diferente geometría: uso potencial en alimentos»
- Maestría:
Instituto de Ciencias Básicas
Universidad Veracruzana
Título: Maestría en Ciencias Alimentarias
Tesis:“Efecto de la deshidratación osmótica en la vida pos-cosecha de guayaba”
- Licenciatura:
Facultad de Ciencias Químicas Xalapa
Universidad Veracruzana
Título: Licenciatura en Ingeniería Química
Tesis: «Modificación del color y la humedad durante el secado con vacío y la osmodeshidratación de papaya y manzana”