Capítulos de libros

  • Rosa María Oliart, María Del Socorro Herrera Meza, María Guadalupe Sánchez Otero, Karla Rosana Reyes Saldaña, Abril Ramírez Higuera . Efecto De La Administración De Lípidos Dietarios Sobre El Síndrome Metabólico En Modelos Murinos. En Mujeres En La Ciencia Para El Fortalecimiento Del Desarrollo Sustentable.2021-10-04 Parte de ISBN: 978-607-8734-30-6
  • Maria-Guadalupe Sánchez-Otero, Rodolfo Quintana-Castro, Jorge Guillermo Domínguez-Chávez, Carolina Peña-Montes, Rosa María Oliart-Ros. 2019. Unique microorganisms inhabit extreme soils. In Microbes and Enzymes in Soil Health and Bioremediation. Pag 39-73. Editor. Springer, Singapore.
  • Rosa María Oliart, María del Socorro Herrera Meza, María Guadalupe Sánchez Otero, Karla Rosana Reyes Saldaña, Abril Ramírez Higuera . fecto de la administración de lípidos dietarios sobre el síndrome metabólico en modelos murinos. En Mujeres En La Ciencia Para El Fortalecimiento Del Desarrollo Sustentable.2021-10-04 Parte de ISBN:  978-607-8734-30-6.
  • R.M. Oliart-Ros M.G. Sánchez-Otero, A. Alexander Aguilera, A. Ramírez-Higuera, M. Juárez-Arias. Fecha de publicación: 2020/2. En: Phytochemical From Medicinal Mexican Plants. Volumen 1, Páginas. 95-190. Editor Nova Science Publishers, Inc. New York.
  • Sanchez-Otero M.G., Palmeros-Exsome. C., Barrientos-Salcedo, C., Mondragón-Vázquez,K. y Soto-Rodriguez, I. 2015 Planeación Estratégica: Un Caso Exitoso De Equidad Para La Investigación Científca. En: “Legitimidad o reconocimiento? Las investigadoras del SIN: Retos y propuestas”. Angélica Mendieta Ramirez ed. . Editorial La Biblioteca. ISBN: 978-607-8364-10-7.
  • Serrano Niño, J. C.; García, H. S.; Soto Rodriguez, I; Sánchez Otero, M. G.* 2013. Exposición a la acrilamida a través de alimentos sometidos a tratamiento térmico. Revisión. Avances en Alimentación, Nutrición y Dietética Martínez Alvarez, Jesús Román De Arpe Muñoz, Carlos Villarin, Fundación Alimentación Salud AB, Vol. 2, Pags. 10, ISBN-E-Book: 978-84-92926-38-1.