Universidad Veracruzana

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Núm. Título Año Enlace
Núm. 14 Observatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional: Incorporación y análisis de indicadores para el monitoreo de los ODS en el Estado de Veracruz 2022 https://doi.org/10.25009/uvs.vi14.2894
Núm. 7 Análisis de indicadores de disponibilidad y accesibilidad alimentaria en el municipio de Xalapa 2019 https://doi.org/10.25009/uvs.v0i7.2601
Núm. 5 Observatorio en Seguridad Alimentaria del Estado de Veracruz (OBSAN-UV). Actualización y análisis. Segunda parte 2018 https://doi.org/10.25009/uvs.v0i5.2569
Núm. 3 Seguridad alimentaria y nutricional, higiene e inocuidad: fundamentos microbiológicos 2017 https://doi.org/10.25009/uvs.v0i3.2542
Núm. 2 Observatorio en Seguridad Alimentaria del Estado de Veracruz (OBSAN-UV). Actualización y análisis 2016 https://doi.org/10.25009/uvs.v0i2.2371
Núm. 1 Metodología para la Implantación del Observatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Facultad de Nutrición, Campus Xalapa de la Universidad Veracruzana 2016 https://doi.org/10.25009/uvs.v0i1.2137

 

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Fecha: 3 junio, 2024 Responsable: Observatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional (OBSAN) Contacto: lizamora@uv.mx