La UV alberga Institutos, Centros y Laboratorios en diversas áreas del conocimiento donde se realizan actividades de investigación, innovación y desarrollo tecnológico.
Realiza investigaciones conjuntas con impacto global con prestigiadas universidades en todo el mundo, incluyendo nanotecnología con las universidades de Florida y Texas at Austin; investigaciones tropicales con Cambridge; neuroetología con Stanford; Biomédicas con Columbia; antropología con el Instituto Smithsonian; Salud Pública con varias IES de América Latina, y desde su fundación destaca también en artes y humanidades.
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