El pasado 21 de octubre de 2015 en las instalaciones del salón de cómputo de la propia FMVZ, se realizó la primera Videoconferencia entre la Licenciatura de Agronegocios Internacionales de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Veracruzana y la Licenciatura de Administración Culinaria en el Instituto Culinario de Monterrey, atendiendo la invitación de la Lic. Irene Vela Carenas, docente del mismo instituto, en atención a ella, la alumna Rafaela Torres Juárez, estudiante de Agronegocios Internacionales, fue quien de manera entusiasta y comprometida atendió la invitación para la realización de la videoconferencia.
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