¿SABÍAS QUE EL «COLESTEROL ALTO» NO ES PORQUE CONSUMES «MUCHO HUEVO O MARISCOS? …
La mayor parte del colesterol que contiene el cuerpo lo sintetiza el hígado en función de sus necesidades; Sin embargo, las GRASAS SATURADAS ACTIVAN ESTA SÍNTESIS endógena y por ello son mucho más peligrosas que el propio colesterol de ciertos alimentos (mariscos, huevo) que INHIBE esta síntesis. Por lo tanto, la elevación de colesterol se debe más a las grasa saturadas de la dieta (carne de res, manteca, mantequilla, productos industrializados, bollería, lácteos enteros) que al propio colesterol de ciertos alimentos.
