Inicio

  • Régulo Carlos Llarena Hernández
  • Régulo Carlos Llarena Hernández
  • Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias
  • Profesor de Tiempo Completo, Titular C
  • SNI nivel 1 (2021-2025; 2026-2030)
  • Perfil PRODEP
  • Miembro del Núcleo Académico Básico de los programas: 1) Doctorado en Ciencias Agropecuarias 2) Maestría en Horticultura Tropical
  • https://www.researchgate.net/profile/Regulo-Llarena-Hernandez

Temas de interés:

  1. Biología de hongos comestibles
  2. Estudios de biodiversidad y potencial de cultivo de cultivo de hongos
  3. Hongos ectomicorrízicos

Educación

 

2010-2013. Doctorado en Ciencias agronómicas y biotecnologías agroalimentarias de la Universidad de Pau, Francia. Tema: “Biología, caracterización química y actividad antioxidante del hongo comestibles y medicinal Agaricus subrufescens”.

El trabajo experimental se llevó a cabo en el Institute National de la Recherche Agronomique (INRA), en la Unidad de Micología y Seguridad de Alimentos (MYCSA) de Burdeos, Francia.

El estudio doctoral se centró en i) Análisis de la diversidad genética de cepas de Agaricus subrufescens de diferentes orígenes, ii) la identificación de los parámetros óptimos para el cultivo en Europa, y iii) la caracterización química de los hongos como alimento funcional. Los resultados permitieron la valorización de cepas silvestres que revelaron una variabilidad genética y fenotípica de interés para un programa de mejoramiento.

Para realizar estos estudios recibí una beca de CONACYT (Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, México). Además de otros apoyos internacionales para la realización de estancias en el extranjero.

2006-2008. Maestría en Ciencias en agro ecosistemas tropicales en el Colegio de Posgraduados, Veracruz, México. Tema: “Evaluación de la selectividad de un sustrato adicionado con Paenibacillus polymyxa para el cultivo de Pleurotus spp.”.

El trabajo experimental se realizó en el Instituto de Ecología A.C. en Xalapa, Veracruz. El trabajo se centró en el proceso de producción de compost, con el objetivo de mejorar sistema de producción de Pleurotus ostreatus y P. pulmonarius, a través del beneficio de microorganismos benéficos tales como los géneros Bacillus y Pseudomonas y el control de parámetros (humedad relativa, temperatura) durante el proceso de compostaje. El nuevo proceso de compostaje permitió un incremento en la producción de Pleurotus y limitó el crecimiento de organismos contaminantes del sustrato como mohos del genero Trichoderma.

2000-2004. Licenciatura en Biología de la Universidad de Veracruz, México. Tema: “Determinación del crecimiento de Dendrobium burana white (D. adisakdi white x D. Hirota white) bajo condiciones de invernadero en la congregación el Barreal, municipio de Córdoba, Veracruz. El estudio formó parte de un proyecto de transferencia de tecnología para la producción de orquídeas financiado por la Fundación Produce Veracruz A.C.

 

Experiencia laboral

 

2014-actualidad: Docente investigador en la Facultad de Ciencias Biológico y Agropecuarias.

 2009: Investigador en la empresa productora de champiñón «El Riojal» para desarrollar un plan de manejo contra hongos del genero Trichoderma en cultivos de Agaricus bisporus. Mi función principal fue identificar y eliminar las fuentes de contaminación fúngica. La cadena de producción fue evaluada en todos los niveles y la incidencia de contaminación fúngica se redujo en un 80%.

2005: Técnico en la línea de producción de hongos comestibles del Colegio de Postgraduados, Campus Córdoba. Mi función fue de preservar y reproducir cepas de hongos comestibles, además de impartir cursos para su cultivo en la región Córdoba – Orizaba.

2004-2005: Producción a nivel familiar del cultivo de Pleurotus ostreatus. Mi función fue la dirección del ciclo de cultivo en pequeña escala con tres integrantes. La producción de hongos fue satisfactoria durante este periodo.

2003-2004: Convenio de  prácticas profesionales en el Dpto. de Ecología del Municipio de Córdoba, Veracruz, realizando durante 12 meses la “Modificación del Reglamento Ambiental del Municipio de Córdoba”

 

Estancias de investigación:

2018 Institute of Plant & Environment Protection, Beijing Academy of Agriculture & Forestry Sciencia, Beijing, China
2017 Myanyang Edible Research Institute, Myanyang, China
2012 Universidad Mah Fae Luang, Chiang Rai, Tailandia.
2011 Universidad de Aix Marsella, Marsella, Francia.
2008 MYCSA, INRA, Burdeos, Francia.
2004 Centro de Investigaciones y Estudios Avanzados, Irapuato, México.

 

Idiomas

 Inglés: TOEFL (ITP): 580 puntos

Francés: DELF B2

Español: lengua materna

 

Dirección de tesis

27 tesis Licenciatura

7 tesis Maestría

2 tesis de Doctorado

 

Docencia

Profesor titular en el Programa educativo licenciado en Biología, área terminal biotecnología. https://www.uv.mx/orizaba/cba/

Profesor del Núcleo Académico Básico de la Maestría en horticultura Tropical, UV (PNPC). https://www.uv.mx/orizaba/mht/

Profesor del Núcleo Académico Básico del Doctorado en Ciencias Agropecuarias, UV (PNPC). https://www.uv.mx/orizaba/dca/

 

Publicaciones

  1. Aguilar, A. V., Murguía González, J., Carlos, R., & Hernández, L. (2021). Las orquídeas mexicanas: laelias. Ciencia, 72(1), 88–92.

 

  1. Aguilar-Ventura, D. A., Serna-Lagunes, R., Aguilar-Rivera, N., Mata Montes de Oca, G., Zetina-Córdoba, P., & Llarena Hernández, R. C. (2025). Capacidad productiva de cepas nativas de Pleurotus djamor en Veracruz, México. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 12(1). https://doi.org/10.19136/era.a12n1.4115

 

  1. Aguilar-Ventura, D. A., Serna-Lagunes, R., Chen, J., & Llarena Hernández, R. C. (2024). Implicaciones biotecnológicas del cultivo de Pleurotus en la formación académica y la capacitación a productores de Las Montañas, Veracruz. Bioagrociencias, 17(1). https://doi.org/10.56369/bac.5590

 

  1. Aguilar-Ventura, D., Llarena-Hernandez, R. C., Serna-Lagunes, R., Aguilar-Rivera, N., Zetina-Córdoba, P., & Mata, G. (2024). Sistema productivo de hongos Pleurotus spp. (Agaricales:Pleurotaceae): diagnóstico con productores de la región Las Montañas, Veracruz, México. Acta Agrícola Pecuaria. https://doi.org/https://doi.org/10.30973/aap/2024.10.0101014

 

  1. Ambrosio Suaréz, R., Castillo Morales, M., Llarena Hernández, R. C., & Uzárraga Salazar, R. (2018). Potencial celulolítico de especies de Pleurotus aisladas en la región Córdoba-Orizaba. Journal CIM, 6.

 

  1. Llarena-Hernández, R.C, Alonso-López, A., Hernández-Rosas, F., López, C. J., Murguía González, J., Savoie, J.-M., & Mata, G. (2019). B A S E Aerobic fermentation prior to pasteurization produces a selective substrate for cultivation of the mushroom Pleurotus pulmonarius. In Biotechnol. Agron. Soc. Environ (Vol. 23, Issue 3).

 

  1. Castillo-Rodríguez, R. G., Lagunes, R., Cruz-Romero, A., Núñez-Pastrana, R., Rojas-Avelizapa, L. I., Régulo, C. L.-H., & Dávila, J. A. (2020). Characterization of the genetic diversity of a population of Odocoileus virginianus veraecrucis in captivity using microsatellite markers. Neotropical Biology and Conservation, 15(1), 29–41. https://doi.org/10.3897/neotropical.15.e47262

 

  1. Cerón-Hernández, J. A., Serna-Lagunes, R., Torres-Cantú, G. B., Llarena-Hernández, R. C., Mora-Collado, N., & García-Martínez, M. Á. (2022). Diversidad, tipos de dieta de murciélagos y su respuesta a bordes de bosque mesófilo de montaña, Veracruz, México. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 9(2). https://doi.org/10.19136/era.a9n2.3110

 

  1. Chen, J., Callac, P., Llarena-Hernández, R. C., & Mata, G. (2019). Two species of agaricus subg. Minoriopsis from Mexico. Phytotaxa, 404(3), 91–101. https://doi.org/10.11646/phytotaxa.404.3.1

 

  1. Chen, J., Enríquez-Bedolla, J. C., Rugolo, M., & Llarena-Hernández, R. C. (2020). Agaricus pocillator, a new record species from Mexico. Current Research in Environmental and Applied Mycology, 10(1), 96–102. https://doi.org/10.5943/cream/10/1/10

 

  1. Chen, J., Salmones, D., Calderón, L. F. L., Llarena-Hernández, R. C., & Mata, G. (2021). Obtaining new hybrid strains of Agaricus bisporus by crossing homokaryons from wild Mexican and commercial strains. Current Research in Environmental and Applied Mycology, 11, 560–569. https://doi.org/10.5943/CREAM/11/1/36

 

  1. Cruz-Tobón, M., Hernández-Rosas, F., Silva-Rojas, H. V., Serna-Lagunes, R., Rodríguez-Lagunes, D. A., & Llarena-Hernández, R. C. (2023). Damage by Diatraea spp. (Lepidoptera: Crambidae) in the Córdoba-Golfo sugarcane region, Veracruz. Revista Mexicana de Ciencias Agricolas, 14(8). https://doi.org/10.29312/remexca.v14i8.3371

 

  1. Cruz-Villegas, I., Chen, J., Mata, G., García-Martínez, M. Á., Andrés-Meza, P., & Llarena-Hernández, R. C. (2024). MOLECULAR IDENTIFICATION AND CULTIVATION OF WILD Pleurotus spp. STRAINS FROM VERACRUZ, MEXICO. Revista Fitotecnia Mexicana, 47(4), 391–399. https://doi.org/10.35196/rfm.2024.4.391

 

  1. Fuentes-Moreno, A., Mogollón-Serrano, M., Servín-Torres, J. L., Serna-Lagunes, R., Leyva-Ovalle, O. R., Carlos Llarena-Hernández, R., Andrés-Meza, P., & García-Martínez, M. A. (2020). [DIVERSITY OF BIRD IN AN ANTHROPIC LANDSCAPE IN THE CENTRAL OF STATE OF VERACRUZ, MEXICO]. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 23.

 

  1. Guzmán-Guillermo, J., Barrera-Bernal, C., & Llarena-Hernández, R. C. (2021). Los hongos liquenizados del género Glyphis en Veracruz, México. Acta Botanica Mexicana, 128. https://doi.org/10.21829/abm128.2021.1803

 

  1. Guzmán-Guillermo, J., Chen, J., Enríquez-Bedolla, J. C., Orosortega, I., Zetina-Córdoba, P., Núñez-Pastrana, R., & Llarenahernández, R. C. (2024). Morphological characteristics and phylogenetic analyses revealed two new species of Agaricus subg. Minoriopsis from Mexico. Phytotaxa, 655(1), 65–78. https://doi.org/10.11646/phytotaxa.655.1.5

 

  1. Guzmán-Guillermo, J., & Llarena-Hernández, R. C. (2021). Architrypethelium barrerae sp. nov. from a cloud forest in Veracruz, Mexico. Mycotaxon, 136(4), 749–753. https://doi.org/10.5248/136.749

 

  1. Guzmán-Guillermo, J., Sorcia-Navarrete, P. L., Llarena-Hernández, R. C., & Cárdenas-Mendoza, K. D. R. (2021). Bactrospora totonacae (Arthoniales, Ascomycota), a new species from Veracruz, Mexico. Acta Botanica Mexicana, 2021(128), 1–6. https://doi.org/10.21829/abm128.2021.1900

 

  1. Hernández-Jáuregui, M., Roberto Gámez-Pastrana, M., Serna-Lagunes, R., Carlos Llarena-Hernández, R., & Mora-Collado, N. (2019). [SEASONAL AND VERTICAL DIVERSITY OF FAMILIES OF THE ORDER COLEOPTERA IN A FRAGMENT OF PINE-OYAMEL FOREST, TLAXCALA, MEXICO]. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 22, 401–408.

 

  1. Hernández-Marañón, E. J., Andrade-Torres, A., Chen, J., Pérez-Moreno, J., Núñez-Pastrana, R., & Llarena-Hernández, R. C. (2024). Two new records of edible Cantharellus at Pico de Orizaba National Park, Veracruz, Mexico. Revista Chapingo, Serie Ciencias Forestales y Del Ambiente, 30(3), 145–161. https://doi.org/10.5154/r.rchscfa.2023.11.060

 

  1. Largeteau, M. L., Llarena-Hernández, R. C., Regnault-Roger, C., & Savoie, J. M. (2011). The medicinal Agaricus mushroom cultivated in Brazil: Biology, cultivation and non-medicinal valorisation. In Applied Microbiology and Biotechnology (Vol. 92, Issue 5, pp. 897–907). https://doi.org/10.1007/s00253-011-3630-7

 

  1. Llarena-Hernández, C. R., Largeteau, M. L., Ferrer, N., Regnault-Roger, C., & Savoie, J. M. (2014). Optimization of the cultivation conditions for mushroom production with european wild strains of agaricus subrufescens and brazilian cultivars. Journal of the Science of Food and Agriculture, 94(1), 77–84. https://doi.org/10.1002/jsfa.6200

 

  1. Llarena-Hernández, R. C., Largeteau, M. L., Farnet, A. M., Foulongne-Oriol, M., Ferrer, N., Regnault-Roger, C., & Savoie, J. M. (2013). Potential of European wild strains of Agaricus subrufescens for productivity and quality on wheat straw based compost. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 29(7), 1243–1253. https://doi.org/10.1007/s11274-013-1287-3

 

  1. Llarena-Hernández, R. C., Renouf, E., Vitrac, X., Mérillon, J.-M., & Savoie, J.-M. (2015). Antioxidant Activities and Metabolites in Edible Fungi, a Focus on the Almond Mushroom Agaricus subrufescens. In Fungal Metabolites (pp. 1–22). Springer International Publishing. https://doi.org/10.1007/978-3-319-19456-1_35-1

 

  1. Macario-Cueyactle, D., Salazar-Ortiz, J., Pérez-Sato, J. A., Llarena-Hernández, R. C., Alavéz-Martínez, N. M., & Serna-Lagunes, R. (2019). Riqueza y abundancia de mamíferos en un ambiente antropizado en Zongolica, Veracruz. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 6(18). https://doi.org/10.19136/era.a6n18.2083

 

  1. Marisol, C.-T., Francisco, H.-R., Hilda, S.-R. v, Ricardo, S.-L., Daniel, R.-L. A., & Régulo, L.-H. C. (2024). Determining the economic threshold for the sugarcane stalk borer (Diatraea spp.) in the Córdoba-Golfo region, Veracruz, Mexico. Agroproductividad, 17, 131–136. https://doi.org/10.32854/agrop

 

  1. Murguía-González, J., Landero-Torres, I., Leyva-Ovalle, O. R., Galindo-Tovar, M. E., Llarena-Hernández, R. C., Presa-Parra, E., & García-Martínez, M. A. (2018). Efficacy and Cost of Trap–Bait Combinations for Capturing Rhynchophorus palmarum L. (Coleoptera: Curculionidae) in Ornamental Palm Polycultures. Neotropical Entomology, 47(2), 302–310. https://doi.org/10.1007/s13744-017-0545-8

 

  1. Murguía-González, J., Leyva-Ovalle, O. R., Galindo-Tovar, M. E., Landero-Torres, I., Llarena-Hernández, R. C., & García-Martínez, M. Á. (2018). Nuevos registros de hormigas para Oaxaca, México: Su importancia agrícola en cultivo de caña de azúcar. Agrociencia, 52, 379–391.

 

  1. Núñez-Pastrana, R., Cruz-Cruz, C. A., Rodríguez-Deméneghi, M. v, Llarena-Hernández, R. C., & Ramírez-Mosqueda, M. A. (2023a). Genome Size and Genetic Homogeneity of Regenerated Plants (Vol. 2023).

 

  1. Núñez-Pastrana, R., Cruz-Cruz, C. A., Rodríguez-Deméneghi, M. v., Llarena-Hernández, R. C., & Ramírez-Mosqueda, M. A. (2023b). Molecular Markers Used in the Analysis of Somaclonal Variation During Plant Tissue Culture. In Genome Size and Genetic Homogeneity of Regenerated Plants: Methods and Applications (pp. 23–42). Bentham Science Publishers. https://doi.org/10.2174/9789815165555123010004

 

  1. Núñez-Pastrana, R., Silverio-García, L., Rojas-Avelizapa, L. I., Llarena-Hernández, R. C., Serna-Lagunes, R., Solano-Báez, A. R., Flores-González, J. R., & Cruz-Cruz, C. A. (2019). Postharvest behavior of Sechium edule and expression of ACS4, ETR1 and MAPK4 in fruits of different developmental stages. Mexican Journal of Biotechnology, 4(3), 41–56. https://doi.org/10.29267/mxjb.2019.4.3.41

 

  1. Peter-Valence, F., Llarena-Hernandez, C., Largeteau, M., Savoie, J. M., Ruaudel, F., Ziarelli, F., Ferré, E., & Farnet, A. M. (2011). Chemical characterization of the biomass of an edible medicinal mushroom, Agaricus subrufescens, via solid-state 13C NMR. In Journal of Agricultural and Food Chemistry (Vol. 59, Issue 16, pp. 8939–8943). https://doi.org/10.1021/jf2017622

 

  1. Ponce-Méndez, M., García-Martínez, M. A., Serna-Lagunes, R., Lasa-Covarrubias, R., Presa-Parra, E., Murguía-González, J., & Llarena-Hernández, C. (2022). Local Agricultural Management Filters Morphological Traits of the South American Palm Weevil (Rhynchophorus palmarum L.; Coleoptera: Curculionidae) in Ornamental Palm Plantations. Agronomy, 12(10). https://doi.org/10.3390/agronomy12102371

 

  1. Rojas Avelizapa, N. G., Regalado Infante, P. E., Dávila Lezama, M. del R., Llarena Hernández, R. C., & Rojas Avelizapa, L. I. (2020). Actividad antimicrobiana de nanopartículas de plata contra bacterias fitopatógenas. Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 8(2), 1–7. https://doi.org/10.47808/revistabioagro.v8i2.173

 

  1. Rosas-Martínez, V., Rodríguez-Lagunes, D. A., Llarena-Hernández, R. C., Milanés-Ramos, N., Rico-Contreras, J. O., & Castañeda-Castro, O. (2021). Physicochemical Evaluation Of Waste Compost From Poultry And Sugarcane Filter Mud. Agrociencia, 55(4), 291–302. https://doi.org/10.47163/AGROCIENCIA.V55I4.2478

 

  1. Ruiz-Valencia, J. A., Vázquez-Sánchez, M., Burgos-Hernández, M., Gutiérrez, J., & Terrazas, T. (2021). Wood anatomy of Forestiera (Oleaceae) species in Mexico. Acta Botánica Mexicana, 128, 1–17. https://doi.org/10.21829/abm128.2021.1924

 

  1. Serna Lagunes, R., Hernández-García, N., Álvarez-Oseguera, L. R., Llarena-Hernández, C., Alavéz-Martínez, N., Vivas-Lindo, R., & Núñez-Pastrana, R. (2019). Diversidad de mamíferos medianos en el Parque Nacional Pico de Orizaba. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 6(18). https://doi.org/10.19136/era.a6n18.2054

 

  1. Vera-Aguilar, A., Ramírez-Mosqueda, M. A., Lee-Espinosa, H. E., Llarena-Hernández, R. C., Rodríguez-Deméneghi, M. v., & Murguía-González, J. (2022). Efficient protocol for in vitro propagation of Laelia anceps ssp. anceps white variant from asymbiotic seed germination. South African Journal of Botany, 149, 376–380. https://doi.org/10.1016/j.sajb.2022.06.013

 

  1. Vivas Lindo, R., Alavéz Martínez, N. M., Llarena Hernández, R. C., & Serna Lagunes, R. (2019). Registro de Zopilote Rey (Sarcoramphus papa) en Uxpanapa, Veracruz, México. Huitzil Revista Mexicana de Ornitología, 20(2), 1–5. https://doi.org/10.28947/hrmo.2019.20.2.393
  2. Zetina Córdoba, P., Llarena Hernández, R. C., Dávila Lezama, M. del R., Navarro Hernández, A. M. del P., & Rojas Avelizapa, L. I. (2020). Uso de extracto chayote (Sechium edule Jacq. Sw.) o harina de frijol de soya (Glycine max L.) como medios de cultivo para Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quel. Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 8(2), 186–198. https://doi.org/10.47808/revistabioagro.v8i2.196

 

 

Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Peñuela
Universidad Veracruzana
Amatlán de los Reyes, Ver., México
rllarena@uv.mx

Publicado en Páginas