Capítulo de libro

  • Diana Pamela Bonilla Sessler
  1. Consideraciones sobre educación agropecuaria, alimentación y biotecnologías reproductivas.
    1. Capítulo. Inocuidad y calidad de alimentos
    2. Tema: Calidad de la leche de vaca y derivada artesanales, en la zona centro y sur del estado de Veracruz, México.
    3. ISBN: 970-93539-2