El Núcleo Académico Básico (NAB) del programa de Maestría en Ingeniería Química está conformado por 17 doctores (más dos colaboradores) especialistas en los diversos campos de la ingeniería química, de los cuales el 100% cuenta con nombramiento de Perfil PRODEP y 90% pertenece al Sistema Nacional de Investigadores. Además, se cuenta con la colaboración de académicos que apoyan en las actividades de docencia e investigación adscritos a la Facultad de Ciencias Químicas de las cinco regiones de la Universidad Veracruzana, así como colaboradores en diferentes universidades de país. El Núcleo Académico Básico por Línea de Generación y Aplicación del Conocimiento (LGAC) se describe a continuación:
LGAC I: INNOVACIÓN TECNOLÓGICA Y DESARROLLO SUSTENTABLE
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Dra. Yolanda Cocotle Ronzón Perfil PRODEP SNI C Resumen curricular: Doctorado en Ciencias Alimentarias, Instituto de Ciencias Básicas de la Universidad Veracruzana; Maestría en Ciencias Químicas (Orientación Bioquímica), Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y Licenciatura en Química Agrícola en la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Veracruzana. Académico de Carrera Titular C, Tiempo Completo, en la Facultad de Química Farmacéutica Biológica y Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Veracruzana desde 1992. Ha impartido cursos curriculares en el área de bioquímica a nivel Maestría, Especialidad y Licenciatura. Ha participado en el desarrollo de programas académicos a nivel Maestría y Licenciatura. Ha sido director de 2 tesis de Maestría 5 tesis de especialidad y alrededor de 80 tesis de licenciatura en diversos programas educativos de licenciatura, tales como Ingeniería Química, Ingeniería Ambiental, Ingeniería en Alimentos, Bioanálisis y Q.F.B. En los últimos tres años tiene 3 publicaciones. Reconocimiento por parte de la Universidad Veracruzana por haber sido calificada por sus estudiantes con un desempeño docente de excelencia en el 2001 y en 2010 por la calidad integral al desempeño docente. |
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Dr. Rafael R. Díaz Sobac Perfil PRODEP SNI 1 Resumen curricular: Licenciatura en Q.F.B. en la Universidad Veracruzana, Maestría en Ciencias de los Alimentos, en el Instituto Tecnológico de Veracruz y Doctorado en Ciencias Biológicas, en la Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa. Actualmente, Investigador de Tiempo Completo, Titular C desde 1987. Integrante del CA: Biología, Química y Funcionalidad Molecular de Metabolitos Vegetales (CA-UV-368). Ha dirigido 36 tesis de Licenciatura, Maestría y Doctorado. Publicaciones en los últimos tres años, 21 artículos internacionales en revistas indexadas, 4 capítulos de libro, 6 trabajos de congreso en extenso, además de reconocimientos a primeros lugares por dichos trabajos. https://orcid.org/0000-0002-0582-0898 https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=6603140682 |
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Dra. Zaira J. Domínguez Esquivel Perfil PRODEP SNI 2 Resumen curricular: Licenciatura en Química por la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad de Guadalajara y Doctorado en Ciencias con especialidad en Química Orgánica por el Departamento de Química del Centro de Investigación y Estudios Avanzados (2000) y realizó dos estancias posdoctorales: en Department of Chemistry and Biochemistry of the UCLA, en Los Ángeles, California, USA (1 de septiembre de 2000 a 31 de enero de 2002) y en Laboratoire de Chimie Moléculaire et Thio-Organique ISMRA, UFR Sciences, Université de Caen, en Caen, Francia (1 de marzo de 2002 a 31 de diciembre de 2002). También realizó una estancia sabática en el Instituto de Ecología (INECOL, A.C.), en Xalapa, Ver., México (1 de agosto de 2012 a 31 de julio de 2013). Actualmente es Profesora Investigadora de Tiempo Completo de la Unidad de Servicios de Apoyo en Resolución Analítica (SARA) de la Universidad Veracruzana-Xalapa y es responsable del Cuerpo Académico UV-280, consolidado desde su creación. Entre su producción académica cuenta con 33 publicaciones científicas en el área de Química a nivel internacional. Ha dirigido 15 tesis de licenciatura y 8 de maestría. |
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Dr. Mario R. Giraldi Díaz Perfil PRODEP SNI 1 Resumen curricular: Licenciatura en Ingeniería Química por la Universidad Veracruzana, Maestría en Ingeniería Ambiental por la Universidad Nacional Autónoma de México y Doctorado en Ingeniería Ambiental por la Universidad Politécnica de Cataluña, España. Ha realizado dos estancias posdoctorales, el primero en el Centro Tecnológico de Manresa, España y el segundo en el Departamento de Sistemas Energéticos de la Universidad Nacional Autónoma de México. Ha publicado artículos arbitrados, capítulos de libro, así como procedings, en congresos internacionales. Con experiencia docente a nivel licenciatura y posgrado en diferentes universidades nacionales y de España; así como experiencia laboral en Pemex y en gobierno en la administración y gestión ambiental. Profesor de tiempo completo en la Facultad de Ciencias Químicas región Xalapa de la Universidad Veracruzana. Cuenta con ocho años de experiencia en proyectos de investigación en el área de las ciencias ambientales, con participación en proyectos en España, uno multilateral europeo en los campos de gestión de residuos, procesos industriales sostenibles y sistemas energéticos, y en la aplicación de la herramienta de análisis de ciclo de vida. https://orcid.org/0000-0003-0390-9925 https://publons.com/researcher/1776117/mario-r-giraldi-diaz/ |
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Dr. Julio A. Solís Fuentes Perfil PRODEP SNI 1 Resumen curricular: Estudió Licenciatura en Ingeniería Química y en Química Industrial, y maestría en Desarrollo Regional en la Universidad Veracruzana. Es Maestro en Ciencia de los alimentos (Ingeniería) y Doctor en Ciencias Químicas (Ingeniería Química) por la Universidad Nacional Autónoma de México. Actualmente es Profesor-Investigador de la Universidad Veracruzana adscrito al Instituto de Ciencias Básicas. Pertenece al Cuerpo Académico Aprovechamiento de los Recursos Biológicos y a la Red para el Análisis de la Calidad Ambiental en México (RACAM). Ha participado en la publicación de más de 50 artículos científicos y en más de una decena de libros y capítulos de libros sobre temas relacionados con su área de formación y de trabajo. |
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Dra. Alma Vázquez Luna Perfil PRODEP SNI 1 Resumen curricular: Licenciatura en la Universidad Veracruzana, Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad Autónoma de Tamaulipas y Doctorado en Ciencias Biológicas, en la Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa. Investigador de Tiempo Completo, Titular “C”. Integrante del CA: Biología, Química y Funcionalidad Molecular de Metabolitos Vegetales (CA-UV-368). Ha dirigido 44 tesis de Licenciatura, Maestría y Doctorado. Publicaciones en los últimos tres años, 8 artículos internacionales en revistas indexadas, 4 capítulos de libro, 6 trabajos de congreso en extenso, además de reconocimientos a primeros lugares por dichos trabajos. |
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Dra. Teresa Leal Ascencio Perfil PRODEP Resumen curricular: Químico Farmacéutico Biólogo y Maestría en Ciencias del Mar por la Universidad Nacional Autónoma de México, y Doctorado en Ciencias Ambientales por la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo en 1972-1976, 1979-1988 y 2006-2009 respectivamente. Académico en diferentes universidades nacionales e internacionales. Actualmente Profesor de Tiempo Completo en la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Veracruzana, región Xalapa. Producción académica de 28 informes técnicos, 8 artículos científicos en revistas con arbitraje, 10 en revistas sin arbitraje, 4 artículos de divulgación, 15 capítulos de libro y más de 45 trabajos en congresos nacionales e internacionales de alta difusión. Dirección de 1 tesis de doctorado, 7 tesis de maestría, 10 de especialidad y 26 tesis de licenciatura. |
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Dra. Lorena De Medina Salas Perfil PRODEP SNI Nivel 1 Resumen curricular: Doctorado en Ciencias con Especialidad en Química Inorgánica y Doctorado en Proyectos con línea de investigación en Medio Ambiente, Calidad y Prevención, Maestría en Dirección de Empresas, Especialización en Control de Calidad y Licenciatura en Química Farmacéutica Biológica por la Universidad Veracruzana. Realizó una estancia de investigación en CIESAS-Unidad Regional Occidente. Profesora de Tiempo Completo en la Facultad de Ciencias Químicas-Xalapa, cuenta con experiencia docente a nivel licenciatura y posgrado. Producción académica de diversos artículos indexados en Journal Citation Report, artículos arbitrados, capítulos de libro y un libro completo, informes técnicos, trabajos en congresos nacionales e internacionales. Dirección de más de 100 tesis (licenciatura, especialidad, maestría y doctorado). Integrante del núcleo del cuerpo académico consolidado (UV-CA-291) Gestión y Políticas Públicas Ambientales. Ha participado en proyectos de investigación nacionales e internacionales. Las áreas de interés principales son la gestión de residuos sólidos urbanos, tratamiento y valorización de residuos. |
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Dr. Eduardo Castillo González Perfil PRODEP SNI Nivel 1 Resumen curricular: Ingeniero civil por la Universidad Veracruzana, con Maestría en Ingeniería Ambiental por la UNAM y doctorado en educación por la Universidad IVES de Xalapa. Es docente académico de carrera de tiempo completo del programa educativo de Ingeniería Ambiental, además de impartir docencia en la Licenciatura en Ingeniería Civil y en la Especialización en Diagnóstico y Gestión Ambiental y ha dirigido alrededor de 200 tesis de licenciatura. Las áreas de investigación y desempeño incluyen el diseño de plantas de tratamiento, estudios de impacto ambiental y gestión de residuos. Cuenta con más de 30 publicaciones a nivel nacional e internacional. Tiene el reconocimiento PRODEP y SNII nivel I, así como la certificación profesional por el Colegio de Ingenieros Civiles de México, A.C. y es perito en la especialidad de Ingeniería Sanitaria y Ambiental. Fue director titular de la Facultad de Ingeniería Civil de la UV durante un periodo de 9 años. |
LGAC II: INGENIERÍA DE LOS PROCESOS QUÍMICOS Y BIOLÓGICOS
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Dr. Eliseo Hernández Martínez Perfil PRODEP SNI 2 Resumen curricular: Licenciatura en Ingeniería Química, Maestría y Doctorado en Ciencias en Ingeniería Química por la Universidad Autónoma Metropolitana en 2000-2006, 2006-2008 y 2008-2011 respectivamente. Estancia Posdoctoral en el Instituto Mexicano del Petróleo de 2012-2013. Actualmente Profesor-Investigador en la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Veracruzana, región Xalapa. Producción académica de 36 artículos publicados, 8 capítulos de libro y participación en alrededor de 100 trabajos en foros académicos nacionales e internacionales. Dirección de 5 tesis de doctorado, 10 de maestría, 1 de especialidad y 45 tesis de licenciatura. Responsable del cuerpo académico consolidado de Matemáticas Aplicadas para el Análisis de Procesos (UV-CA-411). Las áreas de interés son el análisis y procesamiento de series de tiempo e imágenes, aplicación de control robusto en procesos químicos y desarrollo de esquemas numéricos para la simulación de sistemas de reacción-transporte. |
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Dra. Myrna H. Matus Perfil PRODEP SNI 2 Resumen curricular: Licenciatura en Ingeniería Química por la Universidad Veracruzana y Doctorado en Ciencias (Química) con especialidad en Fisicoquímica Teórica por el Departamento de Química de la Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa. Realizó una estancia Postdoctoral Fellow en el grupo de Química Computacional de la Universidad de Alabama, en E.E.U.U. Actualmente es Profesora Investigadora de Tiempo Completo de la Unidad de Servicios de Apoyo en Resolución Analítica (SARA) de la Universidad Veracruzana-Xalapa. Ha llevado a cabo estancias de investigación en el Área de Fisicoquímica Teórica, Departamento de Química, Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, D.F., México; en el Área de Química Cuántica, Facultad de Ciencias, Universidad de Chile, Santiago, Chile, y en el Grupo de Química, Chemistry Department, The University of Alabama, Tuscaloosa, AL, E.E.U.U. Ha sido responsable o colaboradora de proyectos de Ciencia Básica (SEP-Conacyt), Hidrocarburos (SENER-Conacyt), Redes Temáticas (Prodep), Apoyo a NPTC (Promep) y Apoyo Complementario para Consolidación Institucional (Promep). Es miembro de la Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Ingeniería Química, A.C. y de la American Chemical Society. Entre su producción académica cuenta con 49 publicaciones científicas en el área de Química Teórica y Computacional, y áreas afines, a nivel nacional e internacional indizadas en el JCR. Ha dirigido 7 tesis de licenciatura y 11 de maestría. Sus líneas de investigación son: 1) Aplicación de métodos de Química Teórica y Computacional en el estudio de estructura electrónica, reactividad y propiedades fisicoquímicas de compuestos químicos (LGAC principal), y 2) Diseño y estudio mediante química teórica y computacional de moléculas con posible actividad biológica. |
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Dr. Miguel A. Morales Cabrera Perfil PRODEP SNI 1 Resumen curricular: Licenciatura en Ingeniería Química por la Universidad Veracruzana, Maestría en Ciencias y Doctorado en Ciencia en Ingeniería Química por la Universidad Autónoma Metropolitana. Participó en el Programa de Retención de CONACyT, ingresando como Profesor-Investigador en la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo en agosto de 2005. De junio de 2008 a enero de 2016 fue Docente Académico de Carrera Titular “C” de Tiempo Completo a la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Veracruzana, Región Poza Rica – Tuxpan. A partir del 16 de febrero de 2016 se incorporó como Docente Académico de Carrera Titular “C” de Tiempo Completo a la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Veracruzana, Región Xalapa. Es miembro de la Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Ingeniería Química A.C. (AMIDIQ) desde 2005, fue presidente del Comité Directivo de AMIDIQ (2017-2019). Cuenta con una producción académica de 13 artículos publicados, 50 trabajos en congresos nacionales e internacionales, y ha asesorado más de 25 tesis de nivel Licenciatura y 2 de nivel Maestría. Su área de investigación principal es el modelado y simulación de los fenómenos de transporte en sistemas con reacciones químicas. |
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Dr. Epifanio Morales Zarate Perfil PRODEP SNI 1 Resumen curricular: Doctorado y Maestría en Ingeniería Química en la UAM-Iztapalapa, licenciatura en Ingeniería Química, BUAP. Actualmente, Académico de Carrera Titular C, Tiempo completo, en la Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Veracruzana desde 2009. Ha impartido más de 50 cursos de licenciatura y posgrado en la UV-Xalapa, UPAEP, UMAR, BUAP y UAM-Iztapalapa y ha participado en el desarrollo de programas académicos a nivel maestría y licenciatura. Cuenta con 6 publicaciones y 23 tesis de licenciatura. Las áreas de trabajo son principalmente en el modelamiento y simulación de fenómenos de transporte y energías alternativas. |
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Dr. Victor A. Rivera Arredondo Perfil PRODEP SNI 1 Resumen curricular: Licenciatura en Ingeniería Química por el Tecnológico de Estudios Superiores de Ecatepec, con Maestría y Doctorado en Ciencias (Ingeniería Química) por la Universidad Autónoma Metropolitana – Iztapalapa entre 2003-2006 y 2006-2013 respectivamente. Profesor de Tiempo Completo Académico de Carrera Titular “C” de la Universidad Veracruzana – Xalapa en la Facultad de Ciencias Químicas. Presentación en más de 30 congresos nacionales e internacionales y director de 13 tesis a nivel licenciatura, 3 de maestría. Miembro del Padrón de Evaluadores del Consejo de Acreditación de la Enseñanza de la Ingeniería (CACEI) desde el 2014, del comité de diseño y validación de reactivos del CENEVAL para los EGEL-IQ y EGEL-IA desde el 2010, y del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) Nivel C desde el 2017. Publicación de 5 artículos internacionales, 4 artículos nacionales, un capítulo de libro y un libro. Las áreas de interés son la Estadística y Cinética Aplicada a Bioprocesos, y Síntesis de Materiales. |
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Dr. Jorge O. Virues Delgadillo Perfil PRODEP Resumen curricular: Ingeniero Químico egresado de la Universidad Veracruzana (1996-2001). Maestro en Ingeniería Química (2001-2004) por la Universidad Nacional Autónoma de México. Doctorado en Ingeniería Química (2004-2008) desarrollado en el Departamento de Ingeniería Química y Biológica de la Universidad de British Columbia, Vancouver, Canadá. A partir de febrero de 2008 Docente Académico de Carrera Titular “C” de Tiempo Completo a la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Veracruzana, Región Xalapa. Desde 2009 Coordinador del Sistema Tutorial del Programa Educativo de Ingeniería en Alimentos. Producción académica de 3 artículos científicos publicados en revistas científicas de alto impacto, 8 capítulos de libro y 11 trabajos en congresos nacionales e internacionales de alta difusión. Dirección de una tesis de doctorado, una de maestría y 31 tesis de licenciatura. Perfil Deseable PROMEP desde el 2010. Las áreas de investigación principales son la reología y caracterización de alimentos, biomateriales y polímeros; el modelamiento mecánico y reológico de diversos materiales y el uso del diseño experimental en diversas aplicaciones relacionadas con la ingeniería química |
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Dra. Rocío de los Ángeles García Hernández Perfil PRODEP SNI 1 Resumen curricular https://orcid.org/0000-0003-4333-2657 |
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Laura Acosta Domínguez SNI 1 Resumen curricular Doctorado en Ciencias en Alimentos, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional, Maestría en Ciencias Alimentarias, Instituto de Ciencias Básicas, Universidad Veracruzana, Licenciatura en Ingeniería Química, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Veracruzana. Técnico Académico de Tiempo Completo Titular C en la Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Veracruzana desde el 2017. Ha impartido cursos de Fisicoquímica de alimentos, Bioética, Química, Transferencia de calor y masa, entre otros a nivel licenciatura. Ha sido director y asesor de tesis de licenciatura y maestría, además ha publicado artículos científicos y de revisión en revistas científicas internacionales y nacionales. Trabaja en el desarrollo de alimentos funcionales estables en el almacenamiento, libres de conservadores sintéticos y con protección de sus compuestos bioactivos. |
COLABORADORES
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Dr. Samuel García Díaz SNI 1 Resumen curricular Realizó estudios en Ingeniería Química en la Universidad Veracruzana, posteriormente obtuvo el grado de Maestro en Ciencias en Ingeniería Bioquímica por el Instituto Tecnológico de Veracruz y el grado de Doctor en Biotecnología por la Universidad Autónoma Metropolitana. En el doctorado fue acreedor de la medalla al mérito universitario que entrega la Universidad Autónoma Metropolitana a los alumnos de mayor aprovechamiento y ganador del concurso anual de investigación “Premio Christopher Augur 2019”. Se ha desempeñó como profesor de asignatura en la Facultad de Ciencias Químicas, región Xalapa de la Universidad Veracruzana durante 6 años en diferentes programas educativos (Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos e Ingeniería Ambiental). Además, fungió como Técnico Académico realizando funciones de gestión de laboratorios y de apoyo docente en la preparación de reactivos y manejo de instrumentos analíticos y de procesamiento especial en esta misma universidad por algunos periodos. Cuenta con la dirección 7 tesis de licenciatura y con 7 años dedicados a la investigación con la colaboración en la producción de 16 artículos científicos publicados en revistas internacionales sobre temas relacionados a la caracterización fisicoquímica de diversos materiales de interés industrial y de investigación, en especial al estudio de alimentos elaborados en base al almidón. En el año 2019 se desempeñó como “Jefe de Laboratorios de Química e Investigación” en la Universidad Iberoamericana. Actualmente, continua como profesor de asignatura en la Facultad de Ciencias Químicas y pertenece al Sistema Nacional de Investigadores, Nivel 1. |
