Julio de 2019.- El estudiante de Posgrado Alonso G. Hernández Mendoza del programa educativo Maestría en Energías Renovables de la Universidad Politécnica de Chiapas de Suchiapa, Chiapas, México, realizó una Estancia de Investigación en el INBIOTECA, durante el periodo del 20 de mayo al 5 de julio de 2019.
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El estudiante de posgrado estuvo realizando como actividad principal: Hidrólisis enzimática de polvos de cáscara de cacao pretratada y fermentación de azúcares con la levadura Saccharomyces Cerevisiae en el área de cromatografía del INBIOTECA.
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El C. Hernández Mendoza estuvo bajo la supervición del Dr. Sergio Martínez Hernández académico del Instituto y miembros del Cuerpo Académico: Ecología y Manejo de la Biodiversidad (UV-CA-173).
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