Participación como Director y asesor de trabajos de Experiencia Recepcional
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Alondra Corona Nájera. Repercusión de la pandemia de la COVID-19 en adultos jóvenes de 18 a 29 años en su estado físico y mental. 24 marzo 2022.
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Rey David Utrera Ramos. Tesis. Dietas cetogénicas: razones sobre su validez y eficacia en el tratamiento con Alzheimer.
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Melissa Alejandra Gamboa García. Tesis.Evaluación de la aceptación del nuevo etiquetado frontal de advertencia y su influencia en la compra de alimentos en adultos mexicanos de 18 a 60 años de edad. 18 junio 2021.
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Estefanía Rodríguez Arenas.Trabajo práctico educativo.Alimentación complementaria método baby led introduction solids (BLISS) 18 junio 2021.
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Daniel Meza Medina. Tesis. Utilización de una aplicación para smartphones y tabletas, de nombre EASYNUT, para agilizar y mejorar la eficiencia y eficacia de la solicitud y entrega de dietas en el Hospital General de Boca del Río. 13 septiembre 2021.
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Karla Patricia García Mora.Tesis.Relación del desempeño laboral de los egresados y su impacto en la formación recibida en la licenciatura en nutrición.22 octubre 2020.
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Jesús Aleph Rojas Vichique.Relación de los rasgos de apetito, perfil emocional y el IMC en adultos jóvenes de 18 a 29 años.25 enero 2021
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Las emociones y su relación con la ingesta excesiva de alimentos en personas adultas con sobrepeso y obesidad de la localidad de Cotaxtla, Municipio Cotaxtla. Itzel Harim Solorzano González.Concluído y presentado el 6 de febrero 2020
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Ana Luisa Ortegón Chaparro. Lucila Paola Mora Barragán. Tesina. Relación del comer emocional con el riesgo de desarrollar enfermedades crónico no transmisibles a temprana edad. 14 de febrero 2020.
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Prevalencia de desnutrición en pacientes pediátricos ingresados al Hospital Infantil de Veracruz. Tesis. Diana Michelle Velázquez Castellanos. 2019.
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Galleta energética para deportistas que realicen ejercicio de resistencia fuerza o mixtos. Hanniel Pérez Blanquero y Lorena Janeth Portugal González. 2019.
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Influencia de la alimentación en la prevención de la depresión en el adulto joven. Andrea Griselda Cabañas Cobix. 2019.
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Adolescentes con TAC con mayor incidencia en ANA y MIA. Tesina. Ramses Aquino Castellanos.2018.
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La importancia de la educación nutricional en el paciente pediátrico hospitalizado; una propuesta de intervención. Tesina. Esther Jasith Ortíz Pavón. 2018.
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Método de alimentación complementaria autorregulada por el bebé: una alternativa. Tesina. Alcántar Rosas Ariadna Guadalupe y Chacón Baez Lourdes del Rocío. 2018
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