Capítulos de Libros

  • Patricia Cervantes Acosta

Libro. 

  1. Miguel Canales Rubio,  Patricia Cervantes A.  Antonio Hernández B.  2016. La displasia coxo-femoral en el perro. (Algunos aspectos moleculares). Características generales y diagnóstico de la enfermedad en el perro. 2016.  Editorial Académica Española.  ISBN: 978-3-8417-5350-2. pp 96. fecha de publicación 21 octubre 2016

 

Capítulo de libro

  1. 2023. Elisabeth Casanova-García, Guadalupe Rodríguez-Galván, Patricia Cervantes-Acosta, Jorge Quiroz-Valiente, Antonio Hernández-Beltrán. 2023.  Memoria biocultural de la Ranchería Potrerillo (Familia May Valencia. Centla, Tabasco). En: Memoria biocultural del traspatio en comunidades de Chiapas y Tabasco, Editorial Universidad Autónoma de Chiapas, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Primera edición, noviembre 2023. ISBN: 978-607-561-176-1. pp 97-154.
  2. 2023. Patricia Cervantes Acosta,  Hernández Beltrán Antonio, Domínguez Mancera Belisario, Castañeda Vázquez Hugo.  Capítulo 1. Estructura de la glándula mamaria de la vaca. En: Infecciones Intramamarias en Bovinos, Prometeo Editores, Primera Edición digital 15 de octubre de 2023.  e-ISBN: 978 607 8796 73 1. pp 06 – 12.
  3. 2023. Castañeda Vázquez H., Castañeda Vázquez M. A., Padilla Ramírez F.J, Salas Castañeda E.P., Bedolla Cedeño C., Castañeda Farías E., Cervantes Acosta P., Serratos Arévalo J.C. , Bucio Galindo A., Reinoso Elina. Capítulo 4. Las células somáticas. En: Infecciones Intramamarias en Bovinos, Prometeo Editores, Primera Edición digital 15 de octubre de 2023.  e-ISBN: 978 607 8796 73 1. pp 37 – 44.
  4. 2023. Castañeda Vázquez Hugo, Castañeda Vázquez Martha Alicia, Padilla Ramírez Francisco Javier, Salas Castañeda Erika Patricia , Bedolla Cedeño Carlos, Castañeda Farías E., Cervantes Acosta Patricia, Serratos Arévalo Juan Carlos, Bucio Galindo Adolfo, Carbajal Mariscal Oscar.  Capítulo 7. Principales microorganismos causantes de infecciones intramamarias. En: Infecciones Intramamarias en Bovinos, Prometeo Editores, Primera Edición digital 15 de octubre de 2023.  e-ISBN: 978 607 8796 73 1. pp 62 – 69.
  5. 2023.  Castañeda Vázquez H., Castañeda Vázquez M. A. , Padilla Ramírez F.J., Salas Castañeda E.P. , Bedolla Cedeño C., Castañeda Farías E., Cervantes Acosta P., Serratos Arévalo J.C. , Bucio Galindo A. Capítulo 8. Staphylococcus aureus causantes de infecciones intramamarias en bovinos.  En: Infecciones Intramamarias en Bovinos, Prometeo Editores, Primera Edición digital 15 de octubre de 2023.  e-ISBN: 978 607 8796 73 1. pp 70 – 77.
  6. 2023. Cervantes Acosta P., Hernández B.A., Castañeda V.H., Espin I.L.T. y Gómez-Boucrin F. Riesgo de enfermedades zoonóticas emergentes en el siglo XXI. En: Avances Científicos y Perspectivas de las Zoonosis, Prometeo Editores. Guadalajara, Jalisco, México. pp 3 – 14. e- ISBN: 978 607 8796 58 8
  7. 2023. Belisario Domínguez-Mancera, Angélica Olivares-Muñoz, Karla Alexa Maza-Chávez, Federico Gómez-Boucrin, Manuel Barrientos-Morales, Antonio Hernández-Beltrán, Patricia Cervantes-Acosta. Enfermedades zoonóticas en mascotas: estudio de caso. En: Avances Científicos y Perspectivas de las Zoonosis, Prometeo Edits. Guadalajara, Jalisco, México. pp 25 – 31. e- ISBN: 978 607 8796 58 8
  8. 2023.  Antonio Hernández Beltrán, Federico Gómez Boucrin, Patricia Cervantes Acosta, Belisario Domínguez Mancera, Manuel Barrientos Morales y Luz Teresa Espin Iturbe. Epizootias en el México colonial En: Avances Científicos y Perspectivas de las Zoonosis, Prometeo Editores. Guadalajara, Jalisco, México. pp 72 – 78. e- ISBN: 978 607 8796 58 8
  9. 2023.  Hugo Castañeda Vázquez, Castañeda Vázquez M.A. , Padilla Ramírez F.J., Salas Castañeda E.P. , Bedolla Cedeño C., Castañeda Farías E., Cervantes Acosta P., Serratos Arévalo J.C. , Bucio Galindo A., Reinoso Elina. La importancia de las vacunas virales. En: Avances Científicos y Perspectivas de las Zoonosis, Prometeo Edits. Guadalajara, Jalisco, México. pp 201 – 211. e- ISBN: 978 607 8796 58 8
  10. 2022. Patricia Cervantes Acosta, Hernández BA ., Domínguez MB ., Barrientos MM ., Contreras HG., Castañeda VH. Capítulo 7. Enfermedades Zoonóticas transmitidas por alimentos. En: Zoonosis perspectivas y actualidades.  Primera edición dígital. Editorial Prometeo Editores S.A. de C.V. Guadalajara, Jalisco, México  pp 53 – 61. e-ISBN: 978-607-8796-35-9
  11. 2022. Patricia Cervantes Acosta, Hernández BA ., Domínguez MB ., Barrientos MM ., Contreras HG., Castañeda VH. Capítulo 12. Potencial zoonótico de los patógenos causantes de mastitis. En: Zoonosis perspectivas y actualidades.  Primera edición dígital. Editorial Prometeo Editores S.A. de C.V. Guadalajara, Jalisco, México  pp 96-103. e-ISBN: 978-607-8796-35-9
  12. 2022. Patricia Cervantes Acosta, Hernández BA ., Domínguez MB ., Barrientos MM ., Contreras HG., Castañeda VH. Capítulo 12. Potencial zoonótico de los patógenos causantes de mastitis. En: Zoonosis perspectivas y actualidades.  Primera edición dígital. Editorial Prometeo Editores S.A. de C.V. Guadalajara, Jalisco, México  pp 96-103. e-ISBN: 978-607-8796-35-9
  13. 2021. Patricia Cervantes Acosta, Hernández BA., Domínguez MB., Barrientos MM., Espin ILT, Segura JNB., Castañeda VH.  Capítulo 1. La transmisión inversa de COVID19: Implicaciones en una sola salud. En: Avances de las Zoonosis en el siglo XXI.  pp 1-8. ISBN: 978-607-8796-07-6
  14. 2021. Castañeda Vázquez Hugo, Castañeda Vázquez Martha A., Padilla Ramírez, Francisco J., Salas Castañeda E.P., Cervantes Acosta P., Serratos Arévalo, J.C., Álvarez Moya, C., Bucio Galindo A., Bedolla Cedeño C., Bonilla Sesssler D. P. Capítulo 3. Avances en el Diagnóstico de Zoonosis Infecciosas, ejemplo la tuberculosis. En:  Avances de las Zoonosis en el siglo XXI. pp 18-33. ISBN: 978-607-8796-07-6
  15. 2021. Bonilla Sessler Diana Pamela, Cervantes Acosta Patricia, Hernández Beltrán Antonio, Castañeda Vázquez Hugo, Castañeda Vázquez Martha Alicia. Capítulo 9. Zoonosis transmitida por alimentos. En:  Avances de las Zoonosis en el siglo XXI. pp 71-79. ISBN: 978-607-8796-07-6
  16. 2021. Antonio Hernández Beltrán, Cervantes Acosta, P., Fernández Popo M., Domínguez Antonio Hernández Beltrán, Cervantes Acosta, P., Fernández Popo M., Domínguez. Capítulo 12. Riesgo potencial de transmisión de enfermedades zoonóticas en escuelas de Medicina Veterinaria, el Rancho “Torreón del Molino” de la Universidad Veracruzana como caso.  En: Avances de las Zoonosis en el siglo XXI. pp 96-101. ISBN: 978-607-8796-07-6
  17. 2021. Nohemi Segura-Jaym, Cervantes AP., Hernández BA. Capítulo 15. Mastitis bovina asociada a Staphylococcus aureus resis- tente a meticilina la nueva Zoonosis. En: Avances de las Zoonosis en el siglo XXI. pp 114-116. ISBN: 978-607-8796-07-6
  18. 2020. Cervantes Acosta Patricia, Gonzáles Cruz I.A., Fernández Popo M. y Hernández Beltrán A. Identificación de las secuencias de inserción W y Y en sexado molecular de aves migratorias Passeriformes en la zona centro del estado de Veracruz. Edit. Congreso Mesoamericano de Investigación UNACH. ISSN 2395-8111. pag 1067 -1071.
  19. 2020. Hernández Beltrán, Antonio, Cuevas Gutiérrez, Javier de Jesús, Cervantes Acosta, Patricia y Domínguez Mancera, Belisario. PERFIL METABÓLICO SANGUÍNEO EN VACAS DOBLE PROPÓSITO DURANTE EL PERIODO DE TRANSICIÓN EN VERACRUZ. Edit. Congreso Mesoamericano de Investigación UNACH. ISSN 2395-8111. pag 1105 -1108.
  20. 2020. Gudiño Escandón, Raymundo Salvador, Cervantes Acosta, Patricia, Vicente Eliazer, Vega Murillo y Antonio, Hernández Beltrán. PERFIL SÉRICO MINERAL EN VACAS DE DOBLE PROPÓSITO SUPLEMENTADAS CON BLOQUES MULTINUTRICIONALES EN VERACRUZ MINERAL SERIC PROFILE IN DOUBLE PURPOSE COWS SUPPLEMENTED WITH MUTINUTRITIONAL BLOCKS IN VERACRUZ. Edit. Congreso Mesoamericano de Investigación UNACH. ISSN 2395-8111. pag 1109 – 1113.
  21. 2020. Patricia Cervantes Acosta, Hernández Beltrán Antonio, Castañeda Vázquez Hugo, Domínguez Mancera Belisario, Barrientos Morales Manuel, Espin Iturbe Luz Teresa, Aguirre Andrade María del Rocío.  Capítulo 1. La globalización de las zoonosis: amenaza cumplida por el Coronavirus. En: ZOONOSIS Retos y oportunidades en el siglo XXI. Edit Universidad de Guadalajara. Primera Edición Dígital. pag. 3 – 22. Registro: 9 786078 490837 90000
  22. 2020. Diana Pamela Bonilla Sessler, Patricia Cervantes Acosta, Antonio Hernández Beltrán, Hugo Castañeda Vázquez, Martha Alicia Castañeda Vázquez. Capítulo 7. Zoonosis transmitida por alimentos. En: ZOONOSIS Retos y oportunidades en el siglo XXI. Edit Universidad de Guadalajara. Primera Edición Dígital. EDITORES Hugo Castañeda Vázquez, Martha Alicia Castañeda Vázquez, Francisco Javier Padilla Ramírez, Oscar Carbajal Mariscal.  pag. 65 – 75.  Registro: 9 786078 490837 90000
  23. 2020. Hugo Castañeda Vázquez, Martha Alicia Castañeda Vázquez, Amr El Sayed, Adolfo Bucio Galindo, Erika P. Salas Castañeda, Francisco J. Padilla Ramírez, Patricia Cervantes Acosta, Juan Carlos Serratos Arévalo. Capítulo 13. Mycobacterium bovis en bovinos y humanos. En: ZOONOSIS Retos y oportunidades en el siglo XXI. Edit Universidad de Guadalajara. Primera Edición Dígital. EDITORES Hugo Castañeda Vázquez, Martha Alicia Castañeda Vázquez, Francisco Javier Padilla Ramírez, Oscar Carbajal Mariscal.  pag 126 – 131. Registro: 9 786078 490837 90000
  24. 2020. Antonio Hernández Beltrán, Patricia Cervantes Acosta, Macario Fernández, Popo, Belisario Domínguez Mancera, Manuel Barrientos Morales Luz Teresa Espin Iturbe. Capítulo 16. Importancia de los sistemas silvopastoriles en el control de las enfermedades zoonóticas en la ganadería. En: ZOONOSIS Retos y oportunidades en el siglo XXI. Edit Universidad de Guadalajara. Primera Edición Dígital. EDITORES Hugo Castañeda Vázquez, Martha Alicia Castañeda Vázquez, Francisco Javier Padilla Ramírez, Oscar Carbajal Mariscal.  pag 155 – 159. Registro: 9 786078 490837 90000
  25. 2020. Cervantes Acosta Patricia, Gonzáles Cruz I.A., Fernández Popo M. y Hernández Beltrán A. identificación de las secuencias de inserción W y Y en sexado molecular de aves migratorias Passeriformes en la zona centro del estado de Veracruz. Edit. Congreso Mesoamericano de Investigación UNACH. ISSN 2395-8111. pag 1067 -1071.
  26. 2020. Hernández Beltrán, Antonio, Cuevas Gutiérrez, Javier de Jesús, Cervantes Acosta, Patricia y Domínguez Mancera, Belisario. PERFIL METABÓLICO SANGUÍNEO EN VACAS DOBLE PROPÓSITO DURANTE EL PERIODO DE TRANSICIÓN EN VERACRUZ. Edit. Congreso Mesoamericano de Investigación UNACH. ISSN 2395-8111. pag 1105 -1108.
  27.   2020. Gudiño Escandón,  Raymundo Salvador, Cervantes Acosta, Patricia,  Vicente Eliazer, Vega Murillo y Antonio, Hernández Beltrán. PERFIL SÉRICO MINERAL EN VACAS DE DOBLE PROPÓSITO SUPLEMENTADAS CON BLOQUES MULTINUTRICIONALES EN VERACRUZ MINERAL SERIC PROFILE IN DOUBLE PURPOSE COWS SUPPLEMENTED WITH MUTINUTRITIONAL BLOCKS IN VERACRUZ.  Edit. Congreso Mesoamericano de Investigación UNACH. ISSN 2395-8111. pag 1109 – 1113.
  28. 2019.Gómez–Boucrín F., Hernández BA., Cervantes AP., Domínguez MB. Morales BM. y García RPJ.  EVALUACIÓN MORFOMÉTRICA Y ZOOMÉTRICA DEL BOVINO CRIOLLO DEL GOLFO. En: Innovación en la ganadería veracruzana. Edit Asociación de Médicos Veterinarios Zootecnistas Especialistas en Bovinos del Estado de Veracruz, A.C. ISBN 978-607-98681 -0-9. pag. 165 – 170
  29. 2019. Hernández BA., Cervantes AP., Domínguez MB., Gómez–Boucrín F. y Barrientos MM. 2016. EMPLEO DE LA PRUEBA DEL PERFIL METABÓLICO SANGUÍNEO EN UN HATO BOVINO DE GANADERÍA TROPICAL EN BOCA DEL RÍO, VERACRUZ.USING THE BLOOD TEST.  En: Innovación en la ganadería veracruzana. Edit Asociación de Médicos Veterinarios Zootecnistas Especialistas en Bovinos del Estado de Veracruz, A.C. ISBN 978-607-98681 -0-9. pag. 132 – 137
  30. 2019. Cervantes AP, Mundo CF, Hernández BA, Domínguez MB, Morales BM, Gómez BF y Castañeda VH. 2016. INDICADORES BIOQUÍMICOS DE INFLAMACIÓN PARA DIAGNÓSTICO DE MASTITIS SUBCLÍNICA EN VACAS DE LECHERÍA TROPICAL.  En: Innovación en la ganadería veracruzana. Edit Asociación de Médicos Veterinarios Zootecnistas Especialistas en Bovinos del Estado de Veracruz, A.C. ISBN 978-607-98681 -0-9. pag. 119 – 125.
  31. 2019. Domínguez MB, Hernández BA, Cervantes AP, Barrientos MM, Rodríguez AA, García RPJ.  2016. ANALISIS DEL CONFORT GANADERO POR MEDIO DEL INDICE DE TEMPERATURA HUMEDAD (ITH) EN VERACRUZ.  En: Innovación en la ganadería veracruzana. Edit Asociación de Médicos Veterinarios Zootecnistas Especialistas en Bovinos del Estado de Veracruz, A.C. ISBN 978-607-98681 -0-9. pag. 109 – 113
  32. 2019. Hernández BA., Domínguez MB., Duque PC., Cervantes AP., Barrientos MM., García RPJ., Lammoglia MA. y Daniel I. 2016. DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UN ARTEFACTO INTRAVAGINAL PARA EL MONITOREO DE LA TEMPERATURA CORPORAL EN VACAS. En: Innovación en la ganadería veracruzana. Edit Asociación de Médicos Veterinarios Zootecnistas Especialistas en Bovinos del Estado de Veracruz, A.C. ISBN 978-607-98681 -0-9. pag. 103 – 108
  33. 2019. Contreras, HG, Barrientos MM., Domínguez MB., Cervantes AP., Hernández BA., Lammoglia MA., Daniel I. 2016. EVALUACIÓN DEL USO DE ESTREPTOLISINA O, COMO AGENTE PERMEABILIZANTE DE LA MEMBRANA PLASMÁTICA DEL ESPERMATOZOIDE BOVINO.  En: Innovación en la ganadería veracruzana. Edit Asociación de Médicos Veterinarios Zootecnistas Especialistas en Bovinos del Estado de Veracruz, A.C. ISBN 978-607-98681 -0-9. pag. 77 – 81
  34. 2019. Jácome MF., Hernández BA., Cervantes AP., Domínguez MB., Gómez–Boucrín F. y Barrientos MM. 2016. CALIDAD DEL CALOSTRO E INMUNOGLOBULINAS EN VACAS DE DOBLE PROPÓSITO EN UNIDADES DE PRODUCCIÓN DEL MUNICIPIO DE COMAPA, VERACRUZ, MÉXICO.  En: Innovación en la ganadería veracruzana. Edit Asociación de Médicos Veterinarios Zootecnistas Especialistas en Bovinos del Estado de Veracruz, A.C. ISBN 978-607-98681 -0-9. pag. 15 . 19.
  35. 2019. Cervantes Acosta P. y Hernández Beltrán A. 2019. Producción de leche en clima tropical. En: La Mastitis Bovina. Editores, Hugo Castañeda Vazquez, Wilfrid Wolker y Martha Alicia Castañeda. Editorial Universidad de Guadalajara, Guadalajara. Pp. 31 – 57.
  36. 2019. Cervantes Acosta P. y Hernández Beltrán A. 2019. Calidad de la leche, importancia de las células somáticas. En: La Mastitis Bovina. Editores, Hugo Castañeda Vazquez, Wilfrid Wolker y Martha Alicia Castañeda. Editorial Universidad de Guadalajara, Guadalajara. Pp. 77 – 106.
  37. 2019. Cervantes Acosta P. y Hernández Beltrán A. 2019. Buenas prácticas de ordeño y calidad de la leche. En La Mastitis Bovina. Editores, Hugo Castañeda Vazquez, Wilfrid Wolker y Martha Alicia Castañeda. Editorial Universidad de Guadalajara, Guadalajara. Pp. 317 – 331.
  38. 2019. Rebeca Isabel Vergara Reyes, Patricia Cervantes Acosta, Mara Elisa Salazar Calderón, Antonio Hernández Beltrán y Belisario Dominguez Mancera. 2019. Efecto crónico de leptina sobre corrientes iónicas en células de neuroblastoma. En: Desarrollo Científico en México. Gloria Verónica Vázquez et al., Centro de Investigaciones en Óptica, A.C. México. 1170 – 1176.
  39. 2019. Valente Velazquez-Ordoñez, Nancy Montoya-Garcia, Ana María García-Gama, Gerardo Mancera Cuadros, Esvieta Tenorio-Borroto, Benjamín Valladares-Carranza, Carlos Bedolla-Cedeño, Patricia Cervantes-Acosta, Antonio Hernandez-Beltrán, Jorge Acosta-Dibarrat and Beatriz Silvana Carro-Techera. 2019. In vitro Evaluation of the Phagocytosis Activity of Neutrophils and Characterization of Staphylococcus aureus Mastitis in Dairy Cows of Small Family Farms. In: Milk Production, Processing and Marketing. INTECHOPEN. England. DOI: http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.83834
  40. 2018. Antonio Hernández Beltrán, Patricia Cervantes Acosta, Belisario Domínguez Mancera, Manuel Barrientos Morales y Pedro J. García Ramírez. 2018. Confort térmico reducido en vacas de lechería tropical en Veracruz. En: Pedro Paredes Ramos, Apolo Adolfo Carrasco García, Bertha Clementina Hernández Cruz, Lorena López de Buen y Concepción del Carmen Ahuja Aguirre. Compendio de Trabajos Presentados en el 6º Simposio Internacional de Bienestar Animal y 1º de Bioética y Etología Animal. Editorial CBBA. CD. México, ISBN 978-84-17523-60-2. PP. 51 -53.
  41. 2017. Antonio Hernández Beltrán, Belisario Domínguez Mancera, Patricia Cervantes Acosta y Manuel Barrientos Morales. 2017. Ganadería familiar en México y cambio climático. En: Antonio Hernández Beltrán y Jorge Salazar Sánchez. (Coordinadores). 2017. La ganadería familiar en México. Un enfoque de sustentabilidad. Editorial Cámara de Diputados CEDRSSA. México. 164p. ISBN: 978 – 607 – 8501 – 44 – 1.
  42. 2017. Antonio Hernández Beltrán, Patricia Cervantes Acosta, Belisario Domínguez Mancera, Lorena López de Buen y Manuel Barrientos Morales. 2017. La sustentabilidad de la ganadería en el trópico húmedo mexicano. P. 88 – 94. En: Cornelio Rojas Orozco (Responsable). Diálogos Temáticos sobre el desarrollo rural sustentable y soberanía alimentaria. Editorial Cámara de Diputados CEDRSSA. México. 203p. ISBN: 978 – 607 – 8501 – 34 – 2.
  43. 2017. Hernández Beltrán Antonio, Cervantes Acosta Patricia, Federico Gómez-Boucrín, Belisario Domínguez Mancera y Manuel Barrientos Morales. 2016. La Raza  Bovina Criollo del Golfo. En: Catálogo ilustrado de los Bovinos criollos de México. Razas locales y sistemas empíricos de manejo. Editor: Raúl Andrés Pérezgrovas Sánchez, Red Mexicana CONBIAND; Colección Boca del Monte,  Universidad Autónoma de Chiapas . Tuxtla Gutierrez. México. P. 109 – 132. ISBN 978 – 607 – 8459 – 89 – 6.
  44. Cervantes-Acosta, P., Hernández-Beltrán, A., Domínguez-Mancera B., Villagómez-Cortes, JAS., Carrasco, G.A.A. 2015. Influencia del manejo y genotipo sobre la producción y composición de leche en las condiciones del trópico: Influencia del manejo y Genotipo. En: Producción y calidad de la leche. Velázquez, O.V., Castañeda, V.H., Wolter, W., Svarc, G.J., Bedolla, C.C. y guerra, L.J.E., editores. UAS – Juan Pablo Editor, S.A. 660 pp. ISBN: 978-607-737-094-9
  45. Patricia Cervantes Acosta, Guadalupe Vega Rubio, Antonio Hernández Beltrán, Belisario Domínguez Mancera, Mara Elisa Salazar Calderón, Manuel Barrientos Morales.2015. POLIMORFISMO DEL GEN KAPPA CASEÍNA Y SUS EFECTOS EN LA COMPOSICIÓN DE LA LECHE EN GANADO HOLSTEIN Y HOLSTEIN-CEBÚ DE VERACRUZ, MÉXICO.  En: El Agro Veracruzano 2015; Volumen I, Edición 1., Páginas: 268-286. Academia Veracruzana de Ciencias Agrícolas, Pecuarias, Forestales, Acuícolas y Pesqueras, A.C. Boca del Río Ver., México. Septiembre, 2015. ISBN: 978-607-96939-2-3
  46. Sandra Trujillo Hernández, Patricia Cervantes Acosta, Antonio Hernández Beltrán, Yasser Kayser Alarcón, Belisario Domínguez Mancera, José Antonio Andrade Salas. 2015. REGULACIÓN DE LA HOMEOSTASIS ENERGÉTICA, PROTEICA Y ENDOCRINA DURANTE EL PERIODO DE TRANSICIÓN EN VACAS DE LECHERÍA TROPICAL.  En: El Agro Veracruzano 2015; Volumen II, Edición 1., Páginas: 214-228. Academia Veracruzana de Ciencias Agrícolas, Pecuarias, Forestales, Acuícolas y Pesqueras, A.C. Boca del Río Ver., México. Septiembre, 2015. ISBN: 978-607-96939-2-3
  47. Amado Manuel Canales Vergara, Patricia Cervantes Acosta, Antonio Hernández Beltrán, Amparo Martínez Martínez, Landi Vincenzo, Juan Vicente Delgado Bermejo, Belisario Domínguez Mancera, Bernardo López Yañez. 2015.  CARACTERIZACIÓN GENÉTICA POR MICROSATELITES DE UN HATO DE VACAS DE LA RAZA CRIOLLO LECHERO TROPICAL, EN EL ESTADO DE VERACRUZ, MÉXICO.  En: El Agro Veracruzano 2015; Volumen II, Edición 1., Páginas: 119-133. Academia Veracruzana de Ciencias Agrícolas, Pecuarias, Forestales, Acuícolas y Pesqueras, A.C. Boca del Río Ver., México. Septiembre, 2015. ISBN: 978-607-96939-2-3
  48. Pedro J. García R., Antonio Hernández B., Héctor Díaz D., Joel Molina R., Belisario Domínguez M., Patricia Cervantes A., Adalberto Tejeda M., Alfonso C. García R., Sergio Vergara L., Alma N. Ibarra M. 2015. DISEÑO DE UN SISTEMA DE COMUNICACIÓN INALÁMBRICA PARA SER USADO EN EL MONITOREO DE TEMPERATURA Y PH DEL RUMEN DE BOVINOS.  En: El Agro Veracruzano 2015; Volumen II, Edición 1., Páginas: 134-151. Academia Veracruzana de Ciencias Agrícolas, Pecuarias, Forestales, Acuícolas y Pesqueras, A.C. Boca del Río Ver., México. Septiembre, 2015. ISBN: 978-607-96939-2-3
  49. Antonio Hernández Beltrán, Patricia Cervantes Acosta, Federico Gómez Boucrin, Belisario Dominguez Mancera, Manuel Barrientos Morales. 2015. Capítulo VII. Los Bovinos Criollos en el Golfo de México.  En: Los Bovinos Criollos De México; Historia, Caracterización y Perspectivas. Edición 1. paginas: 209-235. Editores: Raúl Perezgrovas Garza y Fernando de la Torre Sánchez. Editorial. Universidad Autónoma de Chiapas. ISSN: 978-607-8363-76-6
  50. Vicente, JG., Isabel, B., De Gasperín, I., Loeza, R., Martínez JM., Cervantes, P., Canudas, E., Velázquez, F. y López-Bote, C.J. 2015. EFECTO DE LA ALIMENTACIÓN CON GRASA SATURADA Y POLIINSATURADA SOBRE LA COMPOSICIÓN LÁCTEA DE OVEJAS DE PELO EN CONDICIONES TRÓPICALES.  XVI JORNADAS SOBRE PRODUCCIÓN ANIMAL Tomo I. Editores: Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA), Zaragoza, España. ISBN Tomo I: 978-84-606-7969-1  http://www.aida-itea.org/images/files/jornadas/2015/TOMO%201%20AIDA%20XVI.pdf.
  51. Antonio Hernández Beltrán, Patricia Cervantes Acosta, Belisario Domínguez Mancera, Bernardo A. López Yáñez, Adalberto Tejeda Martínez y Pedro Javier García Ramírez. 2014. Viabilidad del Criollo lechero Tropical ante escenarios de confort bovino reducido en la región de Veracruz, México. En: Leopoldo Medina Sanson, Carlos Tejeda Cruz, Arturo Carrillo Reyes y Tamara Mila Rioja Paradela (Eds.). Gestión territorial y manejo de recursos naturales: fauna silvestre y sistemas agropecuarios. Red Ecosistemas Tropicales, Investigación y Desarrollo / Universidad Autónoma de Chiapas. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. ISBN: 978 -607 – 8363 – 28 – 52014. pp. 335 – 360. http://www.textosdeinvestigacion.unach.mx/ebooksbd/20141001_2100/
  52. Cervantes AP, Bonilla SDP, Hernández B. Antonio, Villagómez CJAS, Castañeda VH y Lamothe ZC, 2014. Calidad de la leche de vaca y derivados artesanales, en las zonas centro y sur del estado de Veracruz.En: Consideraciones sobre educación agropecuaria, alimentación y biotecnologías reproductivas. Córdova I.A., Saltijeral O.J. y Guerra L.J.E.(Coordinadores). SIRAPLEC. Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco y Universidad Autónoma de Sinaloa. México. ISBN: 970-93539-2. pp 134- 147.
  53. Antonio Hernández Beltrán, Patricia Cervantes Acosta, Belisario Domínguez Mancera, Ednita Bautista Bárcenas, Arely Olmos García y Carlos Andrés Domínguez Sánchez. 2014. Producción de leche enriquecida con Se en vacas de lechería tropical. En: Consideraciones sobre educación agropecuaria, alimentación y biotecnologías reproductivas. Córdova I.A., Saltijeral O.J. y Guerra L.J.E. (Coordinadores). SIRAPLEC. Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco y Universidad Autónoma de Sinaloa. México. ISBN: 970-93539-2. pp. 101 – 109.
  54. José Alfredo Villagómez – Cortés, Antonio Hernández Beltrán y Patricia Cervantes Acosta. 2014. La enseñanza de la Medicina Veterinaria y Zootecnia bajo el modelo educativo integral y flexible. En: Consideraciones sobre educación agropecuaria, alimentación y biotecnologías reproductivas. Córdova I.A., Saltijeral O.J. y Guerra L.J.E. (Coordinadores). SIRAPLEC. Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco y Universidad Autónoma de Sinaloa. México. ISBN: 970-93539-2. pp. 27 – 43
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  56. Antonio Hernández Beltrán, Sergio Muñoz Melgarejo, Belisario Domínguez Mancera, Sonia Salazar Lizán, Patricia Cervantes Acosta y José Manuel Martínez Hernández,  2012.  La salud pública veterinaria en el bajo Papaloapan veracruzano en condiciones de inundación, en: Las Inundaciones en Veracruz, Vulnerabilidad y Adaptación. Adalberto Tejeda Martínez, Coordinador. Estela Montes Carmona y Clorinda Sarabia Bueno Coordinadoras Asociadas. Universidad Veracruzana. Veracruz Biblioteca del Especialista. ISBN 978-607-9090-15-9. Xalapa, Veracruz. Libro III.P. 127 – 147.Edición 1, Editorial Universidad Veracruzana
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