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Licenciado en Biología (Universidad Veracruzana 1995-1999)
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Maestro en Ciencias Alimentarias (Universidad Veracruzana 2005-2007)
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Doctor en Ciencias en Alimentos (Instituto Tecnológico de Veracruz 2008-2012)
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Realizó una estancia de Investigación en el Instituto de Química Bioorgánica “Antonio González” de la Universidad de la Laguna (2010)