- Estudiante de Publicidad y Relaciones Públicas
- Eric Estrada documentó la historia de Elías Becerra, microempresario egresado de FCAS, quien participa como embajador de la UV en la Talloires Network Leaders Conference 2014, en Sudáfrica
Elías Becerra Grajales y José Eric Estrada Rodríguez.
Karina de la Paz Reyes
La historia de éxito de Dashitos, microempresa impulsada por Elías Becerra Grajales, egresado de la Licenciatura en Publicidad y Relaciones Públicas de la Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales (FCAS) de la Universidad Veracruzana (UV), fue narrada por José Eric Estrada Rodríguez, alumno del mismo programa educativo, en un documental que ganó el tercer lugar del Concurso de Video de la Talloires Network Leaders Conference (TNLC) 2014.
El documental Dashitos Project, que puede verse en http://bit.ly/1A0Hc4k, destacó entre más de 100 trabajos de universidades de todo el mundo. El propio Elías animó a José Eric a realizarlo y para ello este último contó con el apoyo del Departamento de Medios Audiovisuales (TeleUV) de esta casa de estudios.
Cabe citar que la UV participa de manera activa con Talloires Network, asociación conformada por 315 instituciones de educación superior (IES) de 72 países, comprometidas con el fortalecimiento de los roles cívicos y las responsabilidades sociales de la educación superior alrededor del mundo.
En el marco de la colaboración de la UV con dicha red, la Dirección General de Vinculación (DGV) recibió en junio la visita colaboradores de la Universidad de Tufts, encargados de dar seguimiento al proyecto sobre la Iniciativa Participativa sobre Oportunidades Económicas para Jóvenes (YEPI, por sus siglas en inglés).
Talloires Network, en colaboración con la Fundación Mastercard y a través de la YEPI, seleccionó a la UV para recibir durante tres años apoyo y retroalimentación en torno a su impacto, la ampliación de su trabajo, y el incremento de recursos para el aprendizaje y la medición de proyectos de negocios. La selección se hizo con base en las propuestas de programas universitarios para abordar la crisis del desempleo juvenil.
Durante la visita, la DGV le informó a Elías que sería el embajador de la UV en TNLC 2014: “Live Engagement, Transform Lives”, que se desarrolla en Ciudad del Cabo, Sudáfrica, desde este lunes y hasta el 4 de diciembre y en el cual participan 40 jóvenes de IES del mundo comprometidas con el combate a la pobreza, el desempleo juvenil y apoyar a las comunidades de escasos recursos.
Las raíces del éxito
Dashitos, botana hecha a base del tubérculo malanga, es producto de un trabajo escolar que realizó Elías cuando estudió en FCAS. A la fecha su microempresa da empleo a familias de cinco comunidades de Misantla y tiene 20 puntos de distribución en cafeterías y tiendas de alrededor de escuelas de Xalapa.
Dashitos fue el producto de la experiencia educativa Administración de la Pequeña y Mediana Empresa que cursó en segundo semestre de su licenciatura. Por ello, en 2011 sólo vendía la botana en la FCAS, pero después entró al programa de incubadoras de la UV conocido como Incuba.
“Mi proyecto nació en la FCAS, con la maestra Nora Bonilla, quien me vinculó con la incubadora, la Dirección General de Vinculación (DGV), y de ahí me fue moviendo.”
Incuba lo acercó a la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca) de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), donde lo apoyaron con registro de marca, etiqueta, código de barra y el rediseño de su imagen corporativa. También se acercó a la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS), donde le apoyaron con maquinaria y equipo para su negocio.
De esta manera empezó a distribuir Dashitos más allá de la FCAS: en las cafeterías del campus Xalapa de la UV, en preparatorias y tiendas cercanas a escuelas; por ello, sus clientes son personas entre 18 y 25 años que gustan de las botanas.
No está de más citar que durante su carrera, a la par del trabajo de consolidación de su empresa, apoyó a productores de malanga de la zona de Actopan para exportar a Estados Unidos. Les elaboró un plan de negocios sobre la exportación del tubérculo, los productores lo pusieron en práctica y empezaron a exportar a McAllen, Texas.
José Eric ganó con el documental que cuenta
la historia de Elías y de su microempresa Dashitos.
Aunque a la fecha ha perdido contacto con ellos, precisó que en su tiempo exportaban 60 contenedores al año (mil 200 toneladas) de 40 hectáreas sembradas.
“Todas esas cuestiones me han ayudado porque estudié Negocios Internacionales y lo he aplicado a mi negocio y en la zona de la exportación.”
Pero Elías todavía no se considera una persona exitosa: “Para realmente tener éxito siempre debes pensar que apenas estás empezando, mis objetivos, mis sueños no conocen límites”, dijo nervioso.
“Si tienen algún sueño échenlo a volar, lo único que se necesita para tener éxito es ponerle alas a tus sueños. Realmente lo que cuenta es tener habilidades, conocimientos y actitudes. Si tienes actitud para lograr cosas y tienes sueños reales y concretos, si eres una persona que nunca se da por vencida y va adelante y busca, nada se complica.
”Yo nunca me doy por vencido y soy muy movido, si me cierran una puerta, abro mil, y si me cierran esas mil, abro 100 mil. Busco de alguna manera las cosas”, compartió a manera de mensaje para la comunidad universitaria.
El impacto comunitario y el embajador de la UV
Respecto de su designación como representante de esta casa de estudios en la TNLC 2014, Elías explicó que se eligieron a jóvenes líderes en alguna disciplina y en su caso participará, junto con otros siete, en el área denominada YEPI, y el resto en otras iniciativas.
“La Universidad me invitó porque mi proyecto tiene impacto con la comunidad, lo que yo hago es dar trabajo a personas que antes no lo tenían.”
Dashitos es una fuente de empleo para las personas que elaboran la botana y los que siembran el tubérculo, en este caso se trata de familias de la zona baja de Misantla, Veracruz, concretamente de las comunidades Loma del Cojolite, La Piedrilla, La Colonia, La Reforma (Kilómetro 9) y La Habana.
“Ellos (la red) me piden que desarrolle un artículo que esté comprometido con el desarrollo comunitario de cualquier zona, que tome cualquier ejemplo, pero lo interesante es que lo que yo viví lo voy a poner como ejemplo allá”, dijo orgulloso.
Oficialmente será el embajador de la UV por un año en la red, pero si hace un excelente trabajo en TNLC 2014, tiene la posibilidad de que lo nombren el embajador general.
El microdocumental Dashitos
Dashitos es un sueño en donde Elías es acompañado por un grupo de amigos, todos ellos estudiantes de la UV, excepto un francés. “Tengo un equipo multidisciplinario que me asesora”, remarcó en entrevista con Universo.
Entre ellos está José Eric Estrada y José Manuel Castañeda, de la Licenciatura en Publicidad y Relaciones Públicas; José de Jesús Romero Saldaña, de Agronomía; Ismael Domínguez Quiroz, de Economía; Galo Le Madec Beverido, de Derecho, y Paul Roquemaurel, de Lyon, Francia, como su asesor financiero.
Al estar tan familiarizado con Dashitos y todo lo que ha implicado sacarla adelante, José Eric aceptó el reto de hacer el documental. Así, combinó la exitosa historia de Dashitos con la de su creador, Elías, originario de una comunidad de Misantla, quien no conoció a su padre y su madre padece esquizofrenia, pero además es el primero de su familia que cursa una licenciatura.
El egresado de FCAS es oriundo de Misantla y con
su proyecto ha dado empleo a familias de cinco comunidades.
“Al ser un documental, no es tan fácil crear una historia, tener un guión definido. Terminábamos una entrevista y tenías más cosas interesantes que incluir en el video” explicó.
“Le incluimos la parte emocional, la historia de Elías que ya en sí es una historia de superación personal. Él viene de una familia en la que por seis generaciones no habían estudiado en la universidad; viene de un pueblo donde viven 500 personas (Loma del Cojolite).”
José Eric, asesor de comunicación de Dashitos y amigo de Elías, subrayó que en lo personal esta aventura le ha permitido aprender a valorar más a las personas.
“Aquí en la Facultad muchas veces se le hizo bullying a Elías porque era el chico que andaba con su cajita vendiendo malanga frita. Pero es una persona que fácilmente se dio a querer porque le decían ‘Malangas’ y él así lo tomaba. Te decía ‘qué onda soy el Malangas’, se dejaba llevar, nunca contestó groseramente.
”En una ocasión un tipo se estaba burlando de él y le dije ‘cuidado, él podría ser tu jefe en un futuro’, desde ese momento se volvió uno de los amigos de Elías, porque entendió que lo que él hacía no era una gracia sino un trabajo.”
José Eric también aprendió de la elaboración del documental en sí: “Aprendí a cómo ejecutar proyectos, porque no es solamente hacer un video, si quieres hacer algo necesitas agendar, porque estás usando el tiempo de otras personas y no lo puedes desperdiciar.
”Aprendí muchísimo de edición, de producción, de cómo escribir un guión documental. Muchas personas pueden pensar que tengo mucha experiencia haciendo videos y la verdad es que no.”
José Eric destacó el apoyo que recibieron de Tele UV para la realización del microdocumental: “Todo empezó porque necesitábamos un micrófono, pues no teníamos para grabar audio”, pero el apoyo se amplió a una cámara y un camarógrafo.
Invitó a la comunidad universitaria a someter a concurso trabajos que son producto del conocimiento que adquieren en la institución. “Tal vez en FCAS hay muchísimas personas que pudieron haber hecho el mismo documental que yo, el problema es que no participan”.
Para él “hay muchísimo talento en la UV, somos una universidad muy demandad y eso quiere decir que tenemos la mejor selección de alumnos de todo el sureste de México; creo que si más alumnos participaran en concursos internacionales, tendríamos muchísimos más galardones”.
El sueño continúa
Entre más posibilidades haya en la vida para desarrollar cosas es mejor, en otras palabras, “no me voy a cerrar a la malanga”, sentenció el creador de Dashitos, Elías Becerra.
Al preguntarle si no le interesaría estudiar un posgrado, respondió: “Mi mayor objetivo es posicionar mi negocio, llevarlo a las nubes. Es mi gran meta. Por el momento no me interesa estudiar”.
Actualmente Elías ha incrementado la distribución de Dashitos “y pronto entraré en otros lugares como (las tiendas de autoservicio) X-24 y Oxxo”. Esos son sus planes para el próximo año.
Para cursar un posgrado consideró necesario tener establecida una meta común, cerciorarse si lo que estudiara lo podrá aplicar en su negocio. “Me gustaría estudiar un posgrado en mercadotecnia para aplicarlo en mi negocio”. No descarta la posibilidad de que en Sudáfrica se le presente la oportunidad de obtener una beca para estudiar un posgrado.
