Universidad Veracruzana

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Diplomado en Apicultura

Duración Modalidad Sede Fecha Horario (s)
192 horas Mixta Plataforma Zoom y Teams  17 de mayo al 06 de octubre de 2024 15:00 a 20:00 horas (viernes) y 09:00 a 14:00 horas (sábados y domingos)

Objetivo:

Capacitar y actualizar a los profesionistas, productores y personas involucradas en esta actividad en el buen manejo de la apicultura.


 

Dirigido a

Médicos Veterinario, Ingenieros Agrónomos, Biólogos, Profesiones afines, productores y personas involucradas en el área apícola.

Conoce los temas

1. Apicultura I

2. Genética y Reproducción I

3. Genética y Reproducción II

4. Sanidad y Patología

5. Manejo y Procesos de Producción I

6. Manejo y Procesos de Producción II

7. Administración y Comercialización

8. Legislación y Comercio Internacional

Instructor

Mtra. Elissa Chávez Hernández

Maestría en Entomología y Acarología especializándose en sanidad y nutrición apícola.
Participación en Proyectos CONACyT y SENASICA.
Asesor nacional e internacional de la industria Apícola en Sanidad
Integrante de la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios Especialistas en Abejas A.C.
Conferencista Nacional e Internacional en temas de sanidad y nutrición
Publicaciones en revistas arbitradas

Mtro. Octavio Jaramillo Monroy

Asesor en Mejoramiento Genético en México y centro América
Profesor, Instructor y Conferencista en Temas de Mejoramiento Genético y Selección Apícola

Mtro. Jorg Schmid

Director de Operaciones y Comercial de empresas Nacionales e internacionales en el comercio y exportación de alimentos principalmente miel de abeja
Especialista en planeación estratégica de empresas exportadoras e importadoras de Miel en México, Europa y USA.
Experiencia en la supervisión e implementación de sistemas de calidad enfocados a la exportación e importación de miel de abeja

Mtro. Marcos José Reyes Guzmán

Más de 30 años de experiencia de trabajo en el medio rural, en temas relacionados con el desarrollo rural en la región sur sureste del país, atendiendo a necesidades de financiamiento, gestión de subsidios mediante acciones conjuntas de asistencia técnica integral, formación de formadores, proyectos de desarrollo territorial, integración de cadenas de valor relevantes en la región (maíz, sorgo, arroz, ovinos, miel, principalmente), participando tanto con productores y empresas del sector social como con empresas de la iniciativa privada, en coadyuvancia con instituciones de los tres niveles de gobierno

Dr. Sóstenes Rafael Rodríguez Dehaibes

Mas de 30 años de experiencia en docencia e investigación en abejas. Especializándose en área de sanidad e inocuidad. Dirección de proyectos de Investigación. Desarrollo de paquetes tecnológicos. Dirección de empresas exportadoras de miel. Implementación de sistemas de calidad e inocuidad en miel. Miembro de comités evaluadores y de consultoría a nivel privado y del estado en materia de producción y sanidad en abejas melíferas.

Lic. Mayolo Martínez Jiménez

Mas de 30 años de experiencia en el sector oficial operando programas relacionados con la vigilancia epidemiológica y regulaciones en materia de sanidad animal e inocuidad de miel. Coordinador Estatal del Programa Nacional para el Control de la Abeja Africana

Costo

$ 12,800.00 (un solo pago)

$ 11,520.00 (comunidad UV y productores)

                  $ 14,400.00 (En caso que los pagos sean en parcialidades por módulo)

Informes e inscripciones

Coordinador:

Dr. Sóstenes Rafael Rodríguez Dehaibes sorodriguez@uv.mx 2299344053 / 2299342075

 

Al concluir el taller obtendrás una constancia con valor curricular digitalizada expedida por el Departamento de Educación Continua.

 

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Ubicación

Benito Juárez 55, Zona Centro, Centro, 91000 Xalapa-Enríquez, Ver., México

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Última actualización

Fecha: 17 mayo, 2024 Responsable: Educación Continua UV Contacto: deec@uv.mx