{"id":7128,"date":"2020-10-28T12:01:07","date_gmt":"2020-10-28T18:01:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/?p=7128"},"modified":"2021-08-19T13:02:05","modified_gmt":"2021-08-19T18:02:05","slug":"bienvenida-sustentabilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/docencia-e-investigacion\/bienvenida-sustentabilidad\/","title":{"rendered":"Bienvenida sustentabilidad"},"content":{"rendered":"<p align=\"justify\"><span style=\"color: #008000;font-size: 14pt\"><strong>Bienvenida<\/strong><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"color: #000080\">Los retos y crisis de las sociedades actuales requieren una aproximaci\u00f3n sist\u00e9mica a su comprensi\u00f3n y atenci\u00f3n. Muchos de los retos socioambientales actuales trascienden la capacidad de acci\u00f3n y control de los gobiernos, mientras que los enfoques liberales han contribuido a aumentar la vulnerabilidad, los conflictos y las inequidades de distintos grupos sociales. Las crisis actuales requieren un cambio de maneras en que nos manejamos como sociedad: ya no son factibles o incluso deseables las soluciones planteadas \u201cdesde arriba\u201d, ni tampoco un escenario de voluntades individuales que se mueven bajo sus propios intereses. Ahora m\u00e1s que nunca, es necesario construir futuros comunes en donde todas las visiones y necesidades tengan cabida en un contexto de equidad y justicia entre humanos y con otros seres vivos, entre las actuales generaciones y con las futuras. Aqu\u00ed, la educaci\u00f3n y la colaboraci\u00f3n entre distintos grupos de la sociedad son esenciales para lograrlo. Las instituciones educativas en general juegan un papel muy importante en la construcci\u00f3n de sociedades m\u00e1s justas, equitativas y sustentables a trav\u00e9s de sus funciones de docencia, investigaci\u00f3n y vinculaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"color: #000080\">Particularmente, las universidades forman a los futuros profesionistas que participar\u00e1n en la vida pol\u00edtica, social y empresarial de las sociedades. La manera en que ocurre esta formaci\u00f3n hace una diferencia importante en el tipo de sociedades del futuro. Por ello, es necesario formar personas con conocimientos integrados y articulados, con un gran componente de valores \u00e9ticos y con sensibilidad a los problemas socioambientales y a las necesidades de los sectores m\u00e1s vulnerables de la sociedad. De igual forma, la funci\u00f3n de investigaci\u00f3n de las universidades se vuelve socialmente pertinente cuando su definici\u00f3n, desarrollo y aplicaci\u00f3n ocurre en conjunto con los grupos de la sociedad directamente m\u00e1s involucrados, consider\u00e1ndolos no solo como objetos de estudio sino como agentes activos de su propio cambio.<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"color: #000080\">Por otro lado, las propias actividades universitarias son origen de impactos sociales, econ\u00f3micos y ambientales en, por lo menos, las regiones donde tienen influencia. Estos impactos pueden ser positivos o negativos, previstos o no previstos, directos o indirectos. Es aqu\u00ed donde la responsabilidad social de las universidades adquiere un significado especial.<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"color: #000080\">La Universidad Veracruzana, consciente de ello, a partir de 2010 ha apostado por generar pol\u00edticas institucionales que apunten a la incorporaci\u00f3n de la perspectiva de sustentabilidad en sus funciones de docencia, investigaci\u00f3n, vinculaci\u00f3n y gesti\u00f3n, a trav\u00e9s de la Coordinaci\u00f3n Universitaria para la Sustentabilidad.<\/span><\/p>\n<pre><span style=\"color: #008000;font-size: 14pt\"><b>MC. Luis Alberto <\/b><b>Gonz\u00e1lez<\/b><b> Ortega.\r\nCoordinador sustentabilidad Facultad de Nutrici\u00f3n Veracruz.\r\nluisgonzalez04@uv.mx<\/b><\/span><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bienvenida Los retos y crisis de las sociedades actuales requieren una aproximaci\u00f3n sist\u00e9mica a su comprensi\u00f3n y atenci\u00f3n. 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