{"id":7397,"date":"2015-01-26T07:59:50","date_gmt":"2015-01-26T13:59:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/?p=7397"},"modified":"2015-12-14T19:42:17","modified_gmt":"2015-12-15T01:42:17","slug":"ciencias-agricolas-aplica-proyectos-productivos-en-el-paisano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/general\/ciencias-agricolas-aplica-proyectos-productivos-en-el-paisano\/","title":{"rendered":"Ciencias Agr\u00edcolas aplica proyectos productivos en El Paisano"},"content":{"rendered":"
Esta entrada es parte 10 de 41 en la serie 588<\/a><\/div><\/div><\/div>

Desde 1999, en beneficio de la comunidad<\/strong><\/p>\n

\"Mejorar<\/a>

Mejorar la producci\u00f3n lechera, entre las propuestas<\/p><\/div>\n

Paola Cort\u00e9s P\u00e9rez<\/strong><\/span><\/p>\n

Desde 1999, la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas puso en marcha varios proyectos productivos en la comunidad El Paisano, municipio de Las Vigas de Ram\u00edrez, con la finalidad de mejorar las condiciones de vida de los pobladores.<\/p>\n

Agust\u00edn Mu\u00f1oz Ceballos, docente en la entidad acad\u00e9mica, dijo que a partir de un brote de hepatitis que se present\u00f3 en la comunidad, fue como profesores y estudiantes llegaron a realizar investigaciones y desarrollar proyectos productivos para ayudar a los habitantes.<\/p>\n

\u201cPor parte del Voluntariado de la Universidad colaboraron alrededor de 30 o 40 se\u00f1oras, adem\u00e1s los pobladores fueron atendidos por diferentes institutos de investigaci\u00f3n y facultades para mejorar las condiciones de salud.\u201d<\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 que el objetivo inicial fue acercar a las familias de El Paisano alternativas de sustentabilidad alimentaria,
\npor lo que realizaron visitas constantes para determinar qu\u00e9 proyectos podr\u00edan aplicarse en la regi\u00f3n y, sobre todo, que tuvieran buenos resultados.<\/p>\n

Coment\u00f3 que al finalizar los estudios se formularon dos propuestas: la producci\u00f3n lechera y la instalaci\u00f3n de hortalizas para el autosustento.<\/p>\n

El primer proyecto estuvo a cargo de dos m\u00e9dicos veterinarios docentes en la Facultad, quienes atendieron alrededor de 60 se\u00f1ores dedicados a la producci\u00f3n de leche en la zona.<\/p>\n

Respecto a las hortalizas, especific\u00f3 que fueron instalados cinco m\u00f3dulos de producci\u00f3n, y en cada uno de ellos participaron alrededor de 10 se\u00f1oras; asimismo \u201ccolaboraron en el mejoramiento alimentario, a trav\u00e9s del procesamiento de la leche y de los alimentos obtenidos en las hortalizas\u201d.<\/p>\n

Mencion\u00f3 que derivado de esta experiencia, cuentan con un sistema de informaci\u00f3n geogr\u00e1fica que permite determinar problemas como el factor de calidad del agua, estado del drenaje, manejo de residuos s\u00f3lidos, entre otros.<\/p>\n

Despu\u00e9s de 15 a\u00f1os de trabajo en El Paisano, acad\u00e9micos y estudiantes se han integrado, lo cual ha permitido la creaci\u00f3n e implementaci\u00f3n de nuevos proyectos como la crianza de gallinas ponedoras, la producci\u00f3n de papa, la reproducci\u00f3n de conejos, adem\u00e1s de impartir talleres y organizar de dos a tres jornadas agron\u00f3micas en el poblado.<\/p>\n

Al respecto, Gustavo Ortiz Ceballos, director de la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas, dijo que el proyecto iniciado hace 16 a\u00f1os tiene un impacto positivo en la entidad acad\u00e9mica, al incrementar el n\u00famero de estudiantes que hacen su servicio social y trabajos recepcionales en la comunidad, y son m\u00e1s los profesores que realizan investigaciones o pr\u00e1cticas de campo en diferentes parcelas de los productores, para complementar la formaci\u00f3n de los alumnos.<\/p>\n

Mientras que en el poblado, destac\u00f3, los habitantes dan continuidad a los proyectos implementados desde aquella \u00e9poca, lo cual \u201csignifica que la gente s\u00ed conf\u00eda y valora el trabajo que hace la Facultad, porque observa y palpa los beneficios de estas actividades, como es el caso de las hortalizas\u201d.<\/p>\n

Indic\u00f3 que actualmente la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas trabaja en las plataformas de innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica para evaluar y mejorar las pr\u00e1cticas de los campesinos y los ganaderos, las cuales se ubicar\u00e1n en cuatro zonas geogr\u00e1ficas del estado, una de ellas en El Paisano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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