| Año 5 • No. 180 • Abril 25 de 2005 | Xalapa • Veracruz • México | Publicación
Semanal |
| La
UV, sus libros y sus autores El conocimiento popular sobre plantas de Xico, en una publicación científica |
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Si deseas conocer las propiedades medicinales y nutritivas del acuyo, aguacate, ajo, árnica, boldo, bugambilia, café, capulín, cebolla, nopal, ocote, tabaco, zarzaparrilla y otras 150 plantas más de la región de Xico, bien vale la pena que revises las fichas técnicas de cada una de ellas que fueron recopiladas por un equipo multidisciplinario a lo largo de ocho meses y cuyos resultados se presentan en el libro Herbolaria y tradición en la región de Xico, Veracruz publicado por el Consejo Veracruzano de Arte Popular, la Secretaría de Educación y Cultura y la Universidad Veracruzana. | |
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Conocer el mundo de las plantas medicinales y comestibles es entrar
al mundo mágico de curanderos, parteras, hueseros, sobadores,
brujos y brujas que ejercen la medicina tradicional con la herencia
de conocimientos ancestrales que la ciencia moderna soslaya. El equipo de trabajo coordinado por Verónica Moreno Uribe se planteó el objetivo de reconocer los saberes de los actores rurales de la medicina tradicional cuyo principal recurso terapéutico son las propias plantas. El libro es el resultado del estudio etnobotánico de 163 plantas que se encuentran en el bosque mesófilo de montaña que conforman la herbolaria de Xico. Más allá del prejuicio o el romanticismo por el pasado prehispánico, el equipo interdisciplinario realizó una investigación profunda en la que recopilaron los aspectos relativos a la investigación farmacológica, fotoquímica y toxicológica, sin contraponer el conocimiento tradicional con el científico, si no más bien, buscando ampliar el campo de conocimientos sobre la flora medicinal. Con recorridos amplios y entrevistas a los pobladores, el equipo multidisciplinario sistematizó la información en fichas técnicas de las plantas medicinales que incluye: nombres científico y común, botánica/ecología, investigación documental, fitoquímica, toxicología, referentes históricos y etnobotánica. A la vez, organizaron talleres para elaborar ungüentos, jarabes, jabones, aceites, infusiones, compresas, cataplasmas, lociones, tinturas, cremas y vinos medicinales; información que también se incluye en la publicación. El equipo de trabajo estuvo formado por Elsa A. Torres Zapata en los temas de botánica y etnobotánica; Celia Rivera Hernández, quien realizó las ilustraciones, y Ferruccio Asta, responsable del proyecto y de la edición, además de un grupo de colaboradores. En síntesis, Herbolaria y tradición en la región de Xico, Veracruz no es tan solo un estudio exhaustivo sino una llamada de atención al olvido en el que tenemos a nuestra naturaleza, la tradición oral y el conocimiento ancestral de nuestros antepasados que nos negamos a reconocer como válidos. El libro se puede adquirir en el Servicio Bibliográfico Universitario, Hidalgo 9 y Xalapeños Ilustres 37, o en la Dirección General Editorial, Juan de la Barrera 209, en Xalapa. |
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