| Año 5 • No. 160 • noviembre 22 de 2004 | Xalapa • Veracruz • México |
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| Entrega,
Fundación Produce, subsidios a Veterinaria-Veracruz Carolina Cruz |
||
| Veracruz,
Ver.- Por segundo año consecutivo la Fundación
Produce Veracruz, AC, otorgó por la calidad
y viabilidad de los proyectos presentados, un patrocinio de un millón
440 mil pesos a la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia-Veracruz,
relacionados con cuatro investigaciones a desarrollarse en el Rancho
Torreón del Molino y en la propia facultad, informó
Carlos Lamothe Zavaleta, director del plantel. Dijo que el objetivo consiste en favorecer las actividades pecuarias y agrícolas de productores del sector agropecuario del estado de Veracruz, por medio de transferencias de tecnologías que les resulten rentables y de calidad. La academia “debe estar estrechamente vinculada con los sectores sociales y la facultad de MVZ participa en esta actividad sustantiva, través de la búsqueda de recursos externos que permitan labores de investigación y transferencia de tecnología, también para reforzar planes y programas de estudio con mayor índice de pertinencia social y orientados hacia la distribución social del conocimiento”, enfatizó el director de Veterinaria, quien trabajará estos proyectos con los docentes-investigadores Patricia Cervantes, Genaro Cocom, Francisco Juárez y Eduardo Canudas. Lo anterior se dio a conocer en el marco de la CXVI Asamblea de la Asociación Mexicana de Escuelas y Facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia (AMEFMVZ), celebrada en la USBI-Mocambo del 11 al 13 de noviembre, donde se eligió al Consejo Directivo para el periodo 2004-2006, cuya presidencia estará a cargo de Carlos Lamothe Zavaleta, director de la Facultad de MVZ-Veracruz. El primer proyecto, “Complemento y desarrollo de un laboratorio de lactología para garantizar la calidad de la leche” cuenta con un financiamiento 720 mil pesos para ejercer este año e igual cantidad para el 2005 y permitirá validar y certificar los productos lácteos, asegurando a los productores la inocuidad y calidad de los derivados de la leche, buscando que amplíen su competitividad en el mercado. La segunda investigación aprobada se relaciona con la “Conservación, manejo y difusión de las abejas sin aguijón para la validación y transferencia de tecnología”, especie endémica de México en peligro de extinción y cuya característica es la producción de miel virgen de alta calidad, que se realizará el Laboratorio de Apicultura: “Este proyecto se complementa con uno realizado el año pasado donde la misma Fundación Produce apoyó la instalación de este laboratorio apícola para la certificar la calidad de la miel”, abundó Carlos Lamothe. Otro proyecto que vinculará a los productores veracruzanos con la academia será el “Establecimiento de parcelas demostrativas con leguminosas arbustibas como forraje para rumiantes”, que busca identificar bancos de proteínas que garanticen la adecuada reserva nutricional para el ganado ovino y bovino, análisis que se efectuará tanto en la Posta de la UV como en ranchos de productores, determinando los grados óptimos de proteína, fibra, energía y carbohidratos de los alimentos. También relacionado con la alimentación es el cuarto programa aprobado por Produce: “Efecto de la fertilización en la producción y calidad de pastos en ranchos ganaderos”, por medio del cual se instalarán pequeñas parcelas administradas con determinados pastos y fertilizantes, para buscar el grado de equilibrio entre ambos. Lamothe Zavaleta destacó que este proyecto se realizará directamente en las tierras de los ganaderos. El director de la Facultad de MVZ de la región Veracruz, precisó que en su programa de trabajo al frente de la AMEFMVZ, que agremia a 44 facultades del país, trabajará como líneas centrales un diseño curricular sustentado en competencias profesionales y contenidos programáticos armónicos para que las materias sean homologables entre éstas, el fortalecimiento de alianzas entre redes de cuerpos académicos, estrechamiento de vínculos con asociaciones similares extranjeras y difusión sobre oportunidades de financiamiento externo. Dicha asociación fue creada en 1973 y actualmente se trabaja en la propuesta de un plan de estudios por competencias profesionales para homologar los dos sistemas educativos, el tradicional y el modular; sin embargo, su quehacer se orienta también hacia el fomento de actividades como la internacionalización, la formación de recursos humanos altamente calificados debido a los retos de la apertura comercial y la competitividad de los mercados del sector agropecuario y la industria nacional y la calidad e innovación en las funciones sustantivas de docencia, investigación y extensión. |
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