{"id":85668,"date":"2020-07-08T15:18:26","date_gmt":"2020-07-08T20:18:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=85668"},"modified":"2020-07-10T10:18:18","modified_gmt":"2020-07-10T15:18:18","slug":"produccion-de-cacao-a-nivel-nacional-ha-disminuido-investigadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/produccion-de-cacao-a-nivel-nacional-ha-disminuido-investigadores\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n de cacao a nivel nacional ha disminuido: investigadores"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Estudios <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">sugiere<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">n<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\"> que los olmecas fueron los primeros en descubrir el proceso de elaboraci\u00f3n del chocolate<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Cada <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">7 de julio se celebra el D\u00eda Mundial del Cacao<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_85671\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/07\/060720-Cacao-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-85671\" class=\"size-full wp-image-85671\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/07\/060720-Cacao-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/07\/060720-Cacao-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/07\/060720-Cacao-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-85671\" class=\"wp-caption-text\">Planta de cacao en Zozocolco<\/p><\/div>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">08\/07\/2020, Xalapa, Ver.-<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\"> E<\/span><span data-contrast=\"auto\">n el <\/span><span data-contrast=\"auto\">D\u00eda Mundial del Cacao<\/span><span data-contrast=\"auto\">, que se celebra e<\/span><span data-contrast=\"auto\">l 7 de julio<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span> Evodia Silva Rivera, investigadora del <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/citro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Centro de Investigaciones Tropicales<\/a> (<i>Citro<\/i>) de la Universidad Veracruzana (UV), y Ronny Roma Ard\u00f3n, egresado del Doctorado en Desarrollo Rural de la Universidad Aut\u00f3noma Metropolitana (UAM), Unidad Xochimilco<span data-contrast=\"auto\">, brindan un merecido homenaje a este cultivo y nos invitan a reflexionar sobre su producci\u00f3n y relevancia hist\u00f3rica e <\/span><span data-contrast=\"auto\">identitaria<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:0}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">M\u00e9xico ha sido reconocido como el centro de origen del cacao; sin embargo, estudios recientes se\u00f1alan que el origen de la planta, as\u00ed como su<\/span><span data-contrast=\"auto\"> mayor diversidad, se encuentra<\/span><span data-contrast=\"auto\"> en la cuenca alta del r\u00edo Amazonas, en Sudam\u00e9rica.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El cacao, la planta con la que se elabora el delicioso chocolate que acompa\u00f1a nuestras costumbres y rituales desde tiempos prehisp\u00e1nicos, es de indiscutible relevancia hist\u00f3rica e identitaria para los mexicanos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En 2019, la producci\u00f3n de cacao en nuestro pa\u00eds alcanz\u00f3 28<\/span><span data-contrast=\"auto\"> mil <\/span><span data-contrast=\"auto\">452.01 toneladas<\/span><span data-contrast=\"auto\">; d<\/span><span data-contrast=\"auto\">e <\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00e9<\/span><span data-contrast=\"auto\">stas, el 66<\/span><span data-contrast=\"auto\"> por ciento<\/span><span data-contrast=\"auto\"> se produjo en Tabasco<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> el 33<\/span><span data-contrast=\"auto\"> por ciento <\/span><span data-contrast=\"auto\">en Chiapas y el<\/span><span data-contrast=\"auto\"> uno por ciento<\/span><span data-contrast=\"auto\"> en Guerrero.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Gran parte del volumen obtenido se destina para abastecer una porci\u00f3n de la demanda nacional, que es de 130 mil toneladas (<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Notimex<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">, 2019), mientras que el resto se suple mediante la importaci\u00f3n de diferentes variedades producidas en Ecuador, Costa de Marfil y Rep\u00fablica Dominicana, entre otros pa\u00edses.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En las estad\u00edsticas, Veracruz no figura entre los estados productores de cacao<\/span><span data-contrast=\"auto\"> porque su <\/span><span data-contrast=\"auto\">volumen de producci\u00f3n es limitado. A pesar de ello, es probable que <\/span><span data-contrast=\"auto\">algunos <\/span><span data-contrast=\"auto\">tengamos memoria de una planta o cultivo de cacao en el traspatio de nuestras casas<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> o que <\/span><span data-contrast=\"auto\">\u2013<\/span><span data-contrast=\"auto\">como la mayor\u00eda<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u2013<\/span><span data-contrast=\"auto\"> h<\/span><span data-contrast=\"auto\">ayamos <\/span><span data-contrast=\"auto\">disfrutado de alguna bebida o platillo confeccionado con chocolate, resultado de nuestra deliciosa y extensa gastronom\u00eda.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Mucho se puede decir de la historia del cacao en tierras veracruzanas<\/span><span data-contrast=\"auto\">: u<\/span><span data-contrast=\"auto\">n estudio gen\u00e9tico sobre el origen del cacao en el Toto<\/span><span data-contrast=\"auto\">nacapan (Hern\u00e1ndez Fr\u00edas, 2010)<\/span><span data-contrast=\"auto\"> aport\u00f3 evidencias de que las culturas que abarcaban el norte de Veracruz, Puebla, probablemente <\/span><span data-contrast=\"auto\">Hidalgo y San Luis Potos\u00ed <\/span><span data-contrast=\"auto\">descubrieron la <\/span><span data-contrast=\"auto\">planta<\/span><span data-contrast=\"auto\"> y empezaron a cultivarla<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Por lo tanto, los hallazgos <\/span><span data-contrast=\"auto\">apuntan a que el Totonacapan fue una importante regi\u00f3n productora del cacao, <\/span><span data-contrast=\"auto\">que<\/span><span data-contrast=\"auto\"> era parte del territorio que los aztecas denominaban<\/span><span data-contrast=\"auto\">:<\/span> <span data-contrast=\"auto\">Cuauhtochco<\/span> <span data-contrast=\"auto\">(<\/span><span data-contrast=\"auto\">Coe<\/span><span data-contrast=\"auto\"> y <\/span><span data-contrast=\"auto\">Coe<\/span><span data-contrast=\"auto\">, 2013).<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Mientras tanto, l<\/span><span data-contrast=\"auto\">os ling\u00fcistas <\/span><span data-contrast=\"auto\">Terrence S. <\/span><span data-contrast=\"auto\">Kaufman<\/span><span data-contrast=\"auto\"> y <\/span><span data-contrast=\"auto\">John <\/span><span data-contrast=\"auto\">Justeson<\/span><span data-contrast=\"auto\"> (<\/span><span data-contrast=\"auto\">Justeson<\/span> <i><span data-contrast=\"auto\">et al<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">.,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> 1985), reconstruyeron el origen del vocablo, que en un principio se pronunciaba<\/span> <span data-contrast=\"auto\">kakawa<\/span><span data-contrast=\"auto\">. La antig\u00fcedad de <\/span><span data-contrast=\"auto\">kakawa<\/span><span data-contrast=\"auto\"> data de al menos <\/span><span data-contrast=\"auto\">mil<\/span><span data-contrast=\"auto\"> a\u00f1os <\/span><span data-contrast=\"auto\">antes de Cristo (a<\/span><span data-contrast=\"auto\">.C.<\/span><span data-contrast=\"auto\">)<\/span><span data-contrast=\"auto\">, cuando la cultura O<\/span><span data-contrast=\"auto\">lmeca estaba en su apogeo. Lo anterior sugiere que los olmecas fueron quienes primero <\/span><span data-contrast=\"auto\">cultivaron <\/span><span data-contrast=\"auto\">el cacao, o por lo menos descubrieron el proceso de elaboraci\u00f3n del chocolate.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Actualmente se reconocen tres tipos de cacao en el mundo: el nativo o criollo, el forastero y el trinitario. El <\/span><span data-contrast=\"auto\">primero<\/span><span data-contrast=\"auto\"> es buscado por los chocolateros por su calidad en el sabor y en el aroma<\/span><span data-contrast=\"auto\">; el segundo, <\/span><span data-contrast=\"auto\">proviene de Sudam\u00e9rica, principalmente de Ecuador, es de sabor \u00e1cido; y el <\/span><span data-contrast=\"auto\">tercero,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> es un h\u00edbrido natural del cacao criollo y el forastero, con notas agradables de sabor, tambi\u00e9n valorado por los chocolateros.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_85670\" style=\"width: 491px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/07\/060720-Cacao-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-85670\" class=\"size-full wp-image-85670\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/07\/060720-Cacao-2.jpg\" alt=\"\" width=\"481\" height=\"722\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/07\/060720-Cacao-2.jpg 481w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/07\/060720-Cacao-2-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 481px) 100vw, 481px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-85670\" class=\"wp-caption-text\">La moniliasis ataca principalmente a las plantaciones de cacao<\/p><\/div>\n<p><b><span data-contrast=\"auto\">Veracruz y el cacao<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:0}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Un estudio realizado a nivel nacional (Avenda\u00f1o<\/span><i><span data-contrast=\"auto\"> et al.<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">, 2011)<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> en el que se colectaron semillas y frutos de la planta, revel\u00f3 la presencia de cacao en varios municipios veracruzanos: Nautla, Misantla, Banderilla, <\/span><span data-contrast=\"auto\">Jalcomulco<\/span><span data-contrast=\"auto\">, <\/span><span data-contrast=\"auto\">Tlalte<\/span><span data-contrast=\"auto\">te<\/span><span data-contrast=\"auto\">la<\/span><span data-contrast=\"auto\">, San Andr\u00e9s Tuxtla, Soconusco, Texistepec y Zozocolco de Hidalgo. Otros estudios (Ram\u00edrez Contreras, 2015; Ramos Borrego, 2017; Romero Hern\u00e1ndez, 2017) confirmaron su presencia en Papantla, <\/span><span data-contrast=\"auto\">Coxquihui<\/span><span data-contrast=\"auto\"> y San Rafael.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:0}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En Veracruz, el cacao se cultiva principalmente para autoconsumo <\/span><span data-contrast=\"auto\">y est\u00e1<\/span><span data-contrast=\"auto\"> asociado con otras plantas y \u00e1rboles como el <\/span><span data-contrast=\"auto\">cocoite<\/span><span data-contrast=\"auto\"> o <\/span><span data-contrast=\"auto\">cocuite<\/span><span data-contrast=\"auto\">; e<\/span><span data-contrast=\"auto\">n el Totonacapa<\/span><span data-contrast=\"auto\">n,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> formar\u00e1 parte de los sistemas agroforestales, en los que tambi\u00e9n se cultivan el zapote-mamey, la pimienta, los c\u00edtricos, la canela y la vainilla, entre otros.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">T<\/span><span data-contrast=\"auto\">ambi\u00e9n est\u00e1 relacionado con otros \u00e1rboles de sombra en las zonas cafetaleras del centro de Veracruz. En estos sitios la gente recolecta los frutos de su tronco para lavar y secar al sol las semillas que posteriormente ser\u00e1n consumidas en familia<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> o si la producci\u00f3n es mayor, las pondr\u00e1n a la venta en mercados locales.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El grano se emplea para elaborar bebidas de un importante aporte nutricional y energ\u00e9tico que ayuda a resistir las intensas jornadas en el campo<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> o que fortalece el esp\u00edritu en la realizaci\u00f3n de <\/span><span data-contrast=\"auto\">ceremonias y celebraciones tradicionales<\/span><span data-contrast=\"auto\">, a<\/span><span data-contrast=\"auto\">lgunas de ellas son el <\/span><span data-contrast=\"auto\">pozol<\/span><span data-contrast=\"auto\">, el <\/span><span data-contrast=\"auto\">popo<\/span> <span data-contrast=\"auto\">(consumido en la cuenca del Papaloapan), el chocolate de mesa o el champurrado <\/span><span data-contrast=\"auto\">(<\/span><span data-contrast=\"auto\">que se consume en varias regiones del centro del pa\u00eds<\/span><span data-contrast=\"auto\">)<\/span><span data-contrast=\"auto\">. Otra bebida muy apreciada es el agua de cacao combinada con <\/span><span data-contrast=\"auto\">el fruto d<\/span><span data-contrast=\"auto\">el \u00e1rbol del apompo (San Juan Evangelista, Veracruz).<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La diversidad de bebidas y de formas de consumir<\/span><span data-contrast=\"auto\">lo<\/span><span data-contrast=\"auto\">, as\u00ed como su papel imprescindible en el mole<\/span><span data-contrast=\"auto\"> \u2013<\/span><span data-contrast=\"auto\">platillo representativo para los mexicanos<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u2013<\/span><span data-contrast=\"auto\"> nos lleva a reconocer el arraigo de nuestra cultura con este cultivo: una historia que se remonta a muchos siglos atr\u00e1s.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Por todo lo explicado, <\/span><span data-contrast=\"auto\">sumado<\/span><span data-contrast=\"auto\"> a<\/span><span data-contrast=\"auto\"> las caracter\u00edsticas del clima y <\/span><span data-contrast=\"auto\">d<\/span><span data-contrast=\"auto\">el suelo, <\/span><span data-contrast=\"auto\">Veracruz<\/span><span data-contrast=\"auto\"> tiene el potencial para incrementar el \u00e1rea destinada a la producci\u00f3n del cacao<\/span><span data-contrast=\"auto\">; s<\/span><span data-contrast=\"auto\">in embargo, hay varias consideraciones por hacer<\/span><span data-contrast=\"auto\">: e<\/span><span data-contrast=\"auto\">n la planeaci\u00f3n es necesario tomar en cuenta el acompa\u00f1amiento continuo desde las primeras etapas, mediante la capacitaci\u00f3n de los productores interesados, haciendo accesible la asistencia t\u00e9cnica que se requiera. <\/span><span data-contrast=\"auto\">A<\/span><span data-contrast=\"auto\">dem\u00e1s<\/span><span data-contrast=\"auto\">, es<\/span><span data-contrast=\"auto\"> importante anticipar y definir los canales por los cuales se comercializar\u00e1, una vez cosechado.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Una preocupaci\u00f3n mayor para los cacaoteros, en otros estados, ha sido la afectaci\u00f3n constante de las plantaciones por un hongo que causa la enfermedad <\/span><span data-contrast=\"auto\">moniliasis<\/span><span data-contrast=\"auto\">, <\/span><span data-contrast=\"auto\">que <\/span><span data-contrast=\"auto\">se ha <\/span><span data-contrast=\"auto\">convertido en un serio problema y<\/span><span data-contrast=\"auto\"> poniendo en riesgo la producci\u00f3n.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">L<\/span><span data-contrast=\"auto\">a <\/span><span data-contrast=\"auto\">moniliasis<\/span> <span data-contrast=\"auto\">pudre<\/span> <span data-contrast=\"auto\">frutos y las semillas, lo que ha llevado a los cacaoteros a reemplazar el cultivo del cacao por la ca\u00f1a de az\u00facar y la ganader\u00eda. Hasta ahora, en Veracruz no se ha reportado que los cacaotales tengan monilias<\/span><span data-contrast=\"auto\">is, pero el riesgo est\u00e1 latente, en especial cuando sabemos que el hongo representa un gran reto para la producci\u00f3n nacional, pues los n\u00fameros nos indican una merma significativa en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/span><span data-contrast=\"auto\"> Una recomendaci\u00f3n es evitar, en lo posible, la libre circulaci\u00f3n de frutos y plantas provenientes de estas regiones.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Si <\/span><span data-contrast=\"auto\">se <\/span><span data-contrast=\"auto\">qu<\/span><span data-contrast=\"auto\">i<\/span><span data-contrast=\"auto\">ere<\/span> <span data-contrast=\"auto\">revalorar la producci\u00f3n del cacao en <\/span><span data-contrast=\"auto\">el estado<\/span> <span data-contrast=\"auto\">debe<\/span><span data-contrast=\"auto\">n<\/span> <span data-contrast=\"auto\">mirar<\/span><span data-contrast=\"auto\">se<\/span><span data-contrast=\"auto\"> las experien<\/span><span data-contrast=\"auto\">cias de otras regiones del pa\u00eds<\/span><span data-contrast=\"auto\"> para no repetir errores y poner en riesgo la econom\u00eda familiar de los productores <\/span><span data-contrast=\"auto\">estatales<\/span><span data-contrast=\"auto\">. Los campesinos veracruzanos representan una parte esencial en la cadena productiva, gracias a ellos llega a nuestra mesa una gran diversidad de alimentos locales y nutritivos a lo largo de todo el a\u00f1o.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Para reactivar la agricultura campesina, los esfuerzos deben orientarse a fortalecer las din\u00e1micas econ\u00f3micas locales y regionales, aplicando el conocimiento cient\u00edfico y t\u00e9cnico de forma coordinada con el conocimiento local aprendido por los productores a lo largo de muchos a\u00f1os. Los programas sociales gubernamentales est\u00e1n ante una oportunidad \u00fanica de recuperar los sistemas tradicionales, y con ellos la econom\u00eda y el tejido social.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_85669\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/07\/060720-Cacao-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-85669\" class=\"size-full wp-image-85669\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/07\/060720-Cacao-3.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/07\/060720-Cacao-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/07\/060720-Cacao-3-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-85669\" class=\"wp-caption-text\">Productor de cacao en Chiapas<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right\"><strong>Evodia Silva y Ronny Roma Ard\u00f3n<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La merma ha sido por la moniliasis, entre otros factores, que los cultivos de Veracruz a\u00fan no sufren; por eso hay que evitar la libre circulaci\u00f3n de frutos y plantas provenientes de otras regiones<\/p>\n","protected":false},"author":1508,"featured_media":85671,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-85668","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85668","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1508"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85668"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85668\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85668"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}