{"id":83185,"date":"2020-04-30T08:42:19","date_gmt":"2020-04-30T13:42:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=83185"},"modified":"2020-04-30T21:13:02","modified_gmt":"2020-05-01T02:13:02","slug":"alumnos-uv-mejoraron-alimentacion-tras-programa-psicoeducativo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/banner\/alumnos-uv-mejoraron-alimentacion-tras-programa-psicoeducativo\/","title":{"rendered":"Alumnos UV mejoraron alimentaci\u00f3n tras programa psicoeducativo"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Como parte de un proyecto de investigaci\u00f3n realizado por Andrea L\u00f3pez Maupom\u00e9, estudia<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">nte del D<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">octorado en Psicolog\u00eda<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Intervinieron alrededor de 25 estudiantes<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\"> con<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\"> sobrepeso y<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\"> obesidad<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\"> d<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">e diversos programas educativos<\/span><\/i><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">El resultado fue exitoso pues aprendieron a ingerir alimentos y porciones adecuadas<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\"> aun en <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">periodos de<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\"> convivencia social<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_83187\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/300420-Proyecto-habitos-alimenticios.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-83187\" class=\"size-full wp-image-83187\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/300420-Proyecto-habitos-alimenticios.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/300420-Proyecto-habitos-alimenticios.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/300420-Proyecto-habitos-alimenticios-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-83187\" class=\"wp-caption-text\">Andrea L\u00f3pez Maupom\u00e9, alumna del Doctorado en Psicolog\u00eda de la UV<\/p><\/div>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Claudia Peralta V\u00e1zquez<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">30<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\/<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">04<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\/<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">20<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">20<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">, Xalapa, Ver.- <\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\">Un total de 25<\/span> <span data-contrast=\"auto\">e<\/span><span data-contrast=\"auto\">studiantes<\/span><span data-contrast=\"auto\"> de diversos programas educativos (PE) de la Universidad Veracruzana (UV), con <\/span><span data-contrast=\"auto\">sobrepeso y <\/span><span data-contrast=\"auto\">obesidad, formaron parte de un programa psicoeducativo que les permiti\u00f3 disminuir el porcentaje de grasa e \u00edndice de masa corporal, pero sobre todo mejorar sus pr\u00e1cticas saludables<\/span><span data-contrast=\"auto\"> aun en situaciones de convivencia social.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Este resultado fue posible gracias a un proyecto de investigaci\u00f3n desarrollado entre 2018 y 2019 por Andrea L\u00f3pez <\/span><span data-contrast=\"auto\">Maupom\u00e9<\/span><span data-contrast=\"auto\">, estudiante del Doctorado en Psicolog\u00eda de la UV, del <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/iip\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Instituto de Investigaciones Psicol\u00f3gicas (IIP).<\/a><\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cDesarrollo de habilidades conductuales alimentarias en situaciones de convivencias para el tratamiento del sobrepeso y obesidad en estudiantes universitarios\u201d, es el t\u00edtulo de<\/span><span data-contrast=\"auto\">l<\/span><span data-contrast=\"auto\"> trabajo dirigido por <\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00c1ngeles Vacio Muro,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> investigadora de la Universidad Aut\u00f3noma de Aguascalientes, y en cuyo comit\u00e9 tutoral participaron Francisco Javier Rosas y Mar\u00eda Luisa Marvan Gardu\u00f1o, integrantes del IIP.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">L\u00f3pez <\/span><span data-contrast=\"auto\">Maupom\u00e9<\/span><span data-contrast=\"auto\"> indic\u00f3 que e<\/span><span data-contrast=\"auto\">l<\/span><span data-contrast=\"auto\"> estudio lo llev\u00f3 a cabo consciente de que<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span> <span data-contrast=\"auto\">para muchos j\u00f3venes, <\/span><span data-contrast=\"auto\">el ingreso a la Universidad<\/span><span data-contrast=\"auto\"> conlleva<\/span><span data-contrast=\"auto\"> una serie de cambios en sus h\u00e1bitos alimenticios, ya sea porque los tiempos no son flexibles, deben<\/span><span data-contrast=\"auto\"> permanecer<\/span><span data-contrast=\"auto\"> todo<\/span><span data-contrast=\"auto\"> el d\u00eda en <\/span><span data-contrast=\"auto\">la <\/span><span data-contrast=\"auto\">F<\/span><span data-contrast=\"auto\">acultad, <\/span><span data-contrast=\"auto\">no desayunan<\/span><span data-contrast=\"auto\"> ni comen<\/span> <span data-contrast=\"auto\">y aparte llevan una vida social<\/span><span data-contrast=\"auto\"> activa.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Por<\/span><span data-contrast=\"auto\"> esta raz\u00f3n<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> su<\/span><span data-contrast=\"auto\"> alimentaci\u00f3n se ve totalmente afectada, situaci\u00f3n que reflejan otras investigaciones nacionales e internacionales sobre obesidad en universitarios, al precisar que al concluir <\/span><span data-contrast=\"auto\">sus<\/span><span data-contrast=\"auto\"> estudio<\/span><span data-contrast=\"auto\">s<\/span><span data-contrast=\"auto\"> presentan un considerable aumento de peso.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">E<\/span><span data-contrast=\"auto\">l<\/span><span data-contrast=\"auto\"> cambio de h\u00e1bitos provoca que <\/span><span data-contrast=\"auto\">este<\/span><span data-contrast=\"auto\"> sector sea<\/span><span data-contrast=\"auto\"> vulnerable <\/span><span data-contrast=\"auto\">debido al <\/span><span data-contrast=\"auto\">estr\u00e9s, tiempos, horarios, compromisos<\/span><span data-contrast=\"auto\">, es deci<\/span><span data-contrast=\"auto\">r<\/span><span data-contrast=\"auto\"> todo lo que<\/span><span data-contrast=\"auto\"> implica una vida adulta.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La egresada de la<\/span><span data-contrast=\"auto\"> Facultad de Nutrici\u00f3n de la UV<\/span><span data-contrast=\"auto\"> y de la <\/span><span data-contrast=\"auto\">Maestr\u00eda en Ciencias de la Nutrici\u00f3n Humana<\/span> <span data-contrast=\"auto\">de la<\/span><span data-contrast=\"auto\"> Universidad Aut\u00f3noma de Quer\u00e9taro<\/span><span data-contrast=\"auto\">, coment\u00f3 que a partir de una convocatoria abierta a toda la comunidad universitaria de la regi\u00f3n Xalapa, inici\u00f3 el proyecto con la participaci\u00f3n de 25 alumnos<\/span><span data-contrast=\"auto\"> de diferentes PE.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Entre <\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00e9<\/span><span data-contrast=\"auto\">stos destaca<\/span><span data-contrast=\"auto\">:<\/span><span data-contrast=\"auto\"> Arquitectura, Relaciones Internacionales, Administraci\u00f3n, Psicolog\u00eda, Pedagog\u00eda, Biolog\u00eda, Derecho, Estad\u00edstica<\/span><span data-contrast=\"auto\"> e Inform\u00e1tica,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> Lengua Inglesa, Bioan\u00e1lisis, Ingenier\u00eda de Alimentos, Ingenier\u00eda Civil, Contadur\u00eda, Negocios Internacionales, Publicidad y Relaciones P\u00fablicas e Instrumentaci\u00f3n Electr\u00f3nica<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">To<\/span><span data-contrast=\"auto\">dos ellos fueron seleccionados co<\/span><span data-contrast=\"auto\">n base <\/span><span data-contrast=\"auto\">en <\/span><span data-contrast=\"auto\">varios criterios<\/span><span data-contrast=\"auto\"> como:<\/span> <span data-contrast=\"auto\">\u00edndice <\/span><span data-contrast=\"auto\">de masa corporal mayor a 24.9, sobrepeso, obesidad grado uno, edad promedio entre 18 y 25 a\u00f1os, y con <\/span><span data-contrast=\"auto\">vida social activa.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Explic\u00f3 que se conformaron dos grupos. El primero<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> const\u00f3 de 12 j\u00f3venes a quienes se les estableci\u00f3 un <\/span><span data-contrast=\"auto\">plan nutricional<\/span><span data-contrast=\"auto\">, a cada uno de ellos<\/span><span data-contrast=\"auto\"> se les dio seguimiento durante tres meses<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span> <span data-contrast=\"auto\">El segundo<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> estuvo integrado por 13 estudiantes,<\/span> <span data-contrast=\"auto\">quienes adem\u00e1s del plan nutricional llevaron un programa psicoeducativo<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span> <span data-contrast=\"auto\">que<\/span><span data-contrast=\"auto\"> consisti\u00f3 en pl\u00e1ticas acerca de qu\u00e9 p<\/span><span data-contrast=\"auto\">orciones y cantidades<\/span><span data-contrast=\"auto\"> deb<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00edan consumir au<\/span><span data-contrast=\"auto\">n al disfrutar de<\/span><span data-contrast=\"auto\"> la compa\u00f1\u00eda de sus amigos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Lo anterior<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> con el fin de que siguieran la dieta con mayor facilidad, pues est\u00e1 comprobado que <\/span><span data-contrast=\"auto\">durante es<\/span><span data-contrast=\"auto\">a<\/span><span data-contrast=\"auto\">s situaciones<\/span> <span data-contrast=\"auto\">de convivencia<\/span><span data-contrast=\"auto\"> se olvidan del plan, de la dieta, <\/span><span data-contrast=\"auto\">comen lo que quieren<\/span><span data-contrast=\"auto\"> y ya no regresan<\/span><span data-contrast=\"auto\"> a la consulta nutricional.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Por ejemplo, durante las cuatro sesiones de pl\u00e1ticas se les brindaron op<\/span><span data-contrast=\"auto\">ciones saludables<\/span><span data-contrast=\"auto\"> y la forma de c\u00f3mo seleccionar esos alimentos, incluso los que contienen muchas grasas y az\u00facares<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201c<\/span><span data-contrast=\"auto\">Si hab\u00eda esos alimentos <\/span><span data-contrast=\"auto\">se les establec\u00eda cu\u00e1nto pod\u00edan comer o cu\u00e1<\/span><span data-contrast=\"auto\">l era la cantidad, sobre todo para que la convivencia no se viera afectada<\/span><span data-contrast=\"auto\">.\u201d<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Andrea L\u00f3pez destac\u00f3 que al final compar\u00f3 ambos grupos y el resultado fue que los participantes del programa psicoeducativo tuvieron mejores resultados en cuanto a composici\u00f3n corporal y h\u00e1bitos alimentarios.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cBajaron porcentaje de grasa, \u00edndice de masa corporal, mejoraron sus h\u00e1bitos en cuanto a pr\u00e1cticas saludables y disminuyeron la ingesta alimentaria, lo que es igual a comer en<\/span><span data-contrast=\"auto\"> exceso cuando no es necesario.\u201d<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La alumna de posgrado subray\u00f3 que esta investigaci\u00f3n abona en el sentido de analizar otras opciones basadas en la prevenci\u00f3n dentro de las consultas nutricionales que reciben a su ingreso a la UV<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El estudio tambi\u00e9n le permiti\u00f3 darse cuenta <\/span><span data-contrast=\"auto\">de que los participantes mostraron <\/span><span data-contrast=\"auto\">confianza y motivaci\u00f3n para actuar correctamente durante<\/span> <span data-contrast=\"auto\">la convivencia, pues <\/span><span data-contrast=\"auto\">por lo <\/span><span data-contrast=\"auto\">general<\/span> <span data-contrast=\"auto\">durante un plan nutricional suelen evitar la s<\/span><span data-contrast=\"auto\">ocializaci\u00f3n<\/span><span data-contrast=\"auto\"> para no correr riesgos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cEl resultado fue efectivo y representa un nuevo camino de desarrollo dentro del campo de la nutrici\u00f3n, ya que las consu<\/span><span data-contrast=\"auto\">ltas a veces son muy generales.\u201d<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As\u00ed lo demostr\u00f3 un proyecto de investigaci\u00f3n realizado por Andrea L\u00f3pez Maupom\u00e9, estudiante del Doctorado en Psicolog\u00eda<\/p>\n","protected":false},"author":1508,"featured_media":83188,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-83185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-banner"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1508"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83185"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83185\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}