{"id":67361,"date":"2019-05-04T09:00:41","date_gmt":"2019-05-04T14:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=67361"},"modified":"2019-05-03T15:45:32","modified_gmt":"2019-05-03T20:45:32","slug":"demuestran-que-dietas-artificiales-modifican-microbiota-de-vertebrados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/ciencia\/demuestran-que-dietas-artificiales-modifican-microbiota-de-vertebrados\/","title":{"rendered":"Demuestran que dietas artificiales modifican microbiota de vertebrados"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Rodolfo Mart\u00ednez Mota, egresado de la UV<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">, <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">realiza investigaci\u00f3n en la Universidad de Utah<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Ofreci\u00f3 conferencia en Maestr\u00eda en Ciencias Biol\u00f3gicas<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_67355\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/05\/260419-Dieta-en-la-microbiota-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-67355\" class=\"size-full wp-image-67355\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/05\/260419-Dieta-en-la-microbiota-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/05\/260419-Dieta-en-la-microbiota-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/05\/260419-Dieta-en-la-microbiota-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-67355\" class=\"wp-caption-text\">Rodolfo Mart\u00ednez Mota, investigador posdoctoral de la Universidad de Utah<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Jos\u00e9 Luis <\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">Couttolenc<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\"> Soto<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">04<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\/0<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">5<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\/19, Xalapa, Ver.-<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\"> Rodolfo Mart\u00ednez Mota, egresado de la Licenciatura en Biolog\u00eda de la Universidad Veracruzana (UV), actualmente es investigador posdoctoral en la Universidad de Utah, en Estados Unidos, donde desarroll\u00f3 un estudio sobre la dieta y su influencia en la microbiota de vertebrados, conocimientos que comparti\u00f3 el viernes 26 de abril con alumnos de la Maestr\u00eda en Ciencias Biol\u00f3gicas.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El investigador, que <\/span><span data-contrast=\"auto\">es parte<\/span><span data-contrast=\"auto\"> del progra<\/span><span data-contrast=\"auto\">ma de repatriaci\u00f3n del Consejo Nacional de Ciencia y T<\/span><span data-contrast=\"auto\">ecnolog\u00eda (<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Conacyt<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">), <\/span><span data-contrast=\"auto\">mostr\u00f3<\/span><span data-contrast=\"auto\"> c\u00f3mo microorganismos que viven dentro de animales vertebrados pueden modificar la biolog\u00eda de su organismo a trav\u00e9s de uno de los principales componentes de su medio<\/span> <span data-contrast=\"auto\">ambiente como lo es su dieta.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Explic\u00f3 que utilizando modelos de roedores silvestres (rata cambalachera) del g\u00e9nero <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Neotoma<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">, encontr\u00f3 que cuando est\u00e1 en cautiverio y se le suministra una dieta artificial<\/span><span data-contrast=\"auto\"> registra<\/span><span data-contrast=\"auto\"> un desbalance en su <\/span><span data-contrast=\"auto\">m<\/span><span data-contrast=\"auto\">icrobiota<\/span><span data-contrast=\"auto\"> que afecta su salud<\/span><span data-contrast=\"auto\">; por el contrario,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> cuando su alimentaci\u00f3n<\/span><span data-contrast=\"auto\"> se sustenta en lo que consume<\/span><span data-contrast=\"auto\"> en lib<\/span><span data-contrast=\"auto\">ertad, la mantiene<\/span><span data-contrast=\"auto\"> sin cambio alguno.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Esta especie se localiza en zonas des\u00e9rticas, son herb\u00edvoras y su alimentaci\u00f3n es a base de nopales que contienen determinados componentes qu\u00edmicos que las bacterias de los animales ayudan a degradar.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_67354\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/05\/260419-Dieta-en-la-microbiota-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-67354\" class=\"size-full wp-image-67354\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/05\/260419-Dieta-en-la-microbiota-2.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/05\/260419-Dieta-en-la-microbiota-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/05\/260419-Dieta-en-la-microbiota-2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-67354\" class=\"wp-caption-text\">Alumnos de la Maestr\u00eda en Ciencias Biol\u00f3gicas asistieron a la conferencia<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">De acuerdo a los resultados obtenidos, <\/span><span data-contrast=\"auto\">Mart\u00ednez Mota<\/span> <span data-contrast=\"auto\">resalt\u00f3 la importancia de efectuar estudios integrados de microorganismos <\/span><span data-contrast=\"auto\">co<\/span><span data-contrast=\"auto\">n base <\/span><span data-contrast=\"auto\">en <\/span><span data-contrast=\"auto\">la utilizaci\u00f3n de tecnolog\u00eda de secuenciaci\u00f3n masiva (de ADN), que permite observar qu\u00e9 bacterias viven, dando un mejor panorama de los animales vertebrados; \u201cpor lo general<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> los estudios de organismos se hacen de manera separada y eso limita la obtenci\u00f3n de resultados\u201d, dijo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La investigaci\u00f3n, que ya est\u00e1 concluida, forma parte de un proyecto mayor que comprende estudios de microbiota en ratones silvestres en Utah, as\u00ed como en el santuario de la Mariposa Monarca en M\u00e9xico<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Con esta<\/span><span data-contrast=\"auto\"> charla<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span> <span data-contrast=\"auto\">Rodolfo <\/span><span data-contrast=\"auto\">Mart\u00ednez <\/span><span data-contrast=\"auto\">concluy\u00f3 el curso que durante una semana ofreci\u00f3 como parte de las actividades del Seminario <\/span><span data-contrast=\"auto\">C<\/span><span data-contrast=\"auto\">ient\u00edfico 2019.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Por otra parte, <\/span><span data-contrast=\"auto\">Pascual Linares M\u00e1rquez, <\/span><span data-contrast=\"auto\">coordinador de la <\/span><span data-contrast=\"auto\">m<\/span><span data-contrast=\"auto\">aestr\u00eda,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> dijo que el posgrado cuenta con una l\u00ednea de investigaci\u00f3n de estudios bioculturales, por lo que <\/span><span data-contrast=\"auto\">entre los objetivos del <\/span><span data-contrast=\"auto\">Seminario C<\/span><span data-contrast=\"auto\">ient\u00edfico <\/span><span data-contrast=\"auto\">est\u00e1<\/span><span data-contrast=\"auto\"> que a trav\u00e9s de conferencistas expertos<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> tanto<\/span><span data-contrast=\"auto\"> del pa\u00eds como del extranjero, los alumnos enriquezcan sus<\/span><span data-contrast=\"auto\"> conocimientos<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_67353\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/05\/260419-Dieta-en-la-microbiota-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-67353\" class=\"size-full wp-image-67353\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/05\/260419-Dieta-en-la-microbiota-3.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/05\/260419-Dieta-en-la-microbiota-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/05\/260419-Dieta-en-la-microbiota-3-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-67353\" class=\"wp-caption-text\">Pascual Linares M\u00e1rquez, coordinador de la Maestr\u00eda en Ciencias Biol\u00f3gicas<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rodolfo Mart\u00ednez Mota, investigador posdoctoral en la Universidad de Utah, explic\u00f3 que, al suministrar una dieta artificial a modelos de rata cambalachera, encontr\u00f3 que se da un desbalance en su 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