{"id":49310,"date":"2018-06-14T10:03:21","date_gmt":"2018-06-14T15:03:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=49310"},"modified":"2021-11-03T09:51:10","modified_gmt":"2021-11-03T15:51:10","slug":"olfato-primer-sentido-que-se-activa-en-un-bebe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/olfato-primer-sentido-que-se-activa-en-un-bebe\/","title":{"rendered":"Olfato, primer sentido que se activa en un beb\u00e9"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><i>Investigadores del Instituto de Neuroetolog\u00eda de la UV estudiaron la participaci\u00f3n del sistema olfativo en la conducta emocional<\/i><\/li>\n<li><i>Detectaron sustancias que influyen en el reconocimiento del beb\u00e9 y su madre a los pocos minutos del nacimiento<\/i><\/li>\n<li><i>Permite demostrar la similitud del ser humano con otras especies animales<\/i><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_49269\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/06\/130618-OLFATO-Y-ANSIEDAD-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-49269\" class=\"size-full wp-image-49269\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/06\/130618-OLFATO-Y-ANSIEDAD-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/06\/130618-OLFATO-Y-ANSIEDAD-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/06\/130618-OLFATO-Y-ANSIEDAD-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-49269\" class=\"wp-caption-text\">Ana Gloria Guti\u00e9rrez Garc\u00eda, investigadora del Instituto de Neuroetolog\u00eda de la UV<\/p><\/div>\n<p><b><i>Claudia Peralta V\u00e1zquez<\/i><\/b><\/p>\n<p><b><i>14\/06\/18, Xalapa, Ver.-<\/i> <\/b>Un estudio realizado en el Instituto de Neuroetolog\u00eda de la Universidad Veracruzana (UV) demuestra que los sentidos olfativo y gustativo son los primeros que funcionan y se activan durante los primeros minutos del nacimiento, pues los beb\u00e9s son capaces de detectar componentes qu\u00edmicos presentes en el l\u00edquido amni\u00f3tico y en el calostro, principalmente.<\/p>\n<p>As\u00ed lo inform\u00f3 para <i>Universo<\/i> la investigadora Ana Gloria Guti\u00e9rrez Garc\u00eda, adscrita desde hace 22 a\u00f1os a esta casa de estudios y quien trabaja sobre la l\u00ednea de generaci\u00f3n y aplicaci\u00f3n del conocimiento (LGAC) Neurofarmacolog\u00eda y neuroqu\u00edmica de la conducta, con el proyecto \u201cParticipaci\u00f3n del sistema olfativo en la conducta emocional\u201d.<\/p>\n<p>El prop\u00f3sito de sus indagaciones, realizadas a lo largo de diez a\u00f1os, es conocer c\u00f3mo nuestra conducta se modifica ante la percepci\u00f3n de olores, feromonas, sustancias de alarma o de afinidad, atracci\u00f3n y preferencia.<\/p>\n<p>\u201cAl igual que otras especies tenemos un sistema olfativo funcional antes y despu\u00e9s del nacimiento que nos hace capaces de detectar algunas sustancias qu\u00edmicas y sobrevivir en esa etapa tan vulnerable del desarrollo.\u201d<\/p>\n<p>Ante la curiosidad por saber qu\u00e9 origina el apego y reconocimiento de un beb\u00e9 hacia su madre durante los primeros minutos de nacido, un primer estudio se enfoc\u00f3 en identificar sustancias qu\u00edmicas que fungen como se\u00f1ales o claves olfativas en el l\u00edquido amni\u00f3tico, calostros y leche materna.<\/p>\n<p>\u201cSe ha visto que el reci\u00e9n nacido trepa por el vientre en busca del seno materno para empezar la succi\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>Sobre lo anterior, han surgido diversas teor\u00edas psicol\u00f3gicas sin ning\u00fan tipo de hip\u00f3tesis de comprobaci\u00f3n, dijo la especialista en el \u00e1rea de Psicobiolog\u00eda y en Neurociencias de la Conducta, egresada de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM).<\/p>\n<p>Precis\u00f3 que durante el desarrollo de este trabajo respaldado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (<i>Conacyt<\/i>), UNAM y UV, se tomaron muestras de 24 mam\u00e1s y de sus respectivos beb\u00e9s, cuya conducta fue evaluada despu\u00e9s de darles a oler torundas (peque\u00f1as pelotas de algod\u00f3n) impregnadas con diferentes fluidos biol\u00f3gicos como calostro, leche o l\u00edquido amni\u00f3tico.<\/p>\n<p>Mientras ol\u00edan los fluidos de otras mam\u00e1s, los reci\u00e9n nacidos no mostraron ning\u00fan gesto, situaci\u00f3n contraria al momento de tener contacto con los de sus madres, pues tuvieron m\u00e1s reacciones de orientaci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u201cMedimos qu\u00e9 expresiones faciales ten\u00edan cuando eran expuestos al olor, cuando era de su mam\u00e1 mostraban mucha preferencia, hac\u00edan movimiento de succi\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>Por ello, para saber qu\u00e9 mediaba ese tipo de conductas, se analiz\u00f3 el l\u00edquido amni\u00f3tico, el calostro y la leche materna como fluidos maternos trasnatales.<\/p>\n<p>Esta investigaci\u00f3n, apoyada por la Unidad de Servicios de Apoyo en Resoluci\u00f3n Anal\u00edtica (SARA) y estudiantes del posgrado en Neuroetolog\u00eda de la UV,<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>revel\u00f3 que en dichas sustancias hay ciertos componentes qu\u00edmicos cuya proporci\u00f3n es similar en cada uno de estos tres fluidos.<\/p>\n<p>\u201cCreemos que son pistas o claves olfativas con las que el beb\u00e9 se encuentra fuera del vientre y le son familiares porque estuvo con ellas conviviendo varios meses\u201d.<\/p>\n<div id=\"attachment_49271\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/06\/130618-OLFATO-Y-ANSIEDAD-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-49271\" class=\"size-full wp-image-49271\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/06\/130618-OLFATO-Y-ANSIEDAD-2.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"547\" 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tambi\u00e9n sugieren que hay mecanismos filogen\u00e9ticos end\u00f3genos que permiten la identificaci\u00f3n de nutrientes esenciales\u201d.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Estos \u00e1cidos grasos, que se detectan en el l\u00edquido amni\u00f3tico, as\u00ed como sus combinaciones son com\u00fanmente encontrados en muchas fuentes naturales de nutrici\u00f3n y algunos productos cosm\u00e9ticos, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>Dicho hallazgo apoya el uso de cosm\u00e9ticos para beb\u00e9s y cuidado de la piel que tienen una composici\u00f3n similar, como el aceite de coco.<\/p>\n<p><b>Mensajeros qu\u00edmicos<br \/>\n<\/b>Ana Gloria Guti\u00e9rrez, quien es catedr\u00e1tica de la Facultad de Psicolog\u00eda de la UV, tambi\u00e9n trabaj\u00f3 en otra investigaci\u00f3n basada en el sistema olfativo y ansiedad a trav\u00e9s de un modelo animal.<\/p>\n<p>El objetivo fue demostrar que hay sustancias qu\u00edmicas liberadas al entorno (a trav\u00e9s de la orina y heces) que pueden fungir como mensajeros qu\u00edmicos de alarma y modificar nuestra conducta, ya sea generando miedo o ansiedad, y son comunes no s\u00f3lo en los vertebrados sino tambi\u00e9n en invertebrados, como abejas y hormigas.<\/p>\n<p>\u201cEn nuestro caso estresamos a la rata y analizamos si hab\u00eda algo en su orina que pod\u00eda fungir como un mensajero de comunicaci\u00f3n de alarma a otro individuo de la misma especie\u201d.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se exploraron los circuitos neurobiol\u00f3gicos implicados en esta respuesta, los cuales involucran principalmente a la am\u00edgdala basolateral, una estructura cerebral involucrada en la respuesta al miedo, explic\u00f3.<\/p>\n<p>De esta forma se determin\u00f3 que la rata secreta en su orina varios compuestos y sustancias vol\u00e1tiles, entre ellas una cetona de siete carbonos conocida como 2-heptanona, la cual tambi\u00e9n es empleada por las hormigas para dispersar a las otras cuando hay situaciones de peligro o amenaza en su entorno.<\/p>\n<p><span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span>\u201cEs posible que estas sustancias de alarma est\u00e9n presentes en nuestro entorno y contamos con un sistema olfativo capaz de captar dichas sustancias y toda una v\u00eda neurobiol\u00f3gica que desencadena un estado de miedo o ansiedad ante el peligro eminente\u201d. Por tanto se puede afirmar que el \u201cmiedo huele\u201d.<\/p>\n<p>Creemos que los humanos podemos percibir este tipo de sustancias y cambiar nuestro comportamiento sin darnos cuenta, tanto en situaciones de alarma como en aquellas de afinidad, puntualiz\u00f3.<\/p>\n<div id=\"attachment_49273\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/06\/130618-OLFATO-Y-ANSIEDAD-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-49273\" class=\"size-full wp-image-49273\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/06\/130618-OLFATO-Y-ANSIEDAD-3.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"407\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/06\/130618-OLFATO-Y-ANSIEDAD-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/06\/130618-OLFATO-Y-ANSIEDAD-3-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-49273\" class=\"wp-caption-text\">Imagen del trabajo de investigaci\u00f3n basado en el sistema olfativo y ansiedad a trav\u00e9s de un modelo animal<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cTenemos un sistema olfativo funcional antes y despu\u00e9s del nacimiento que nos hace capaces de detectar sustancias qu\u00edmicas y sobrevivir en esa etapa\u201d: Ana Gloria Guti\u00e9rrez Garc\u00eda<\/p>\n","protected":false},"author":1775,"featured_media":49271,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4928,4163,4933,1487,179,445,4930,4929,4931,4932,1136],"class_list":["post-49310","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-ana-gloria-gutierrez-garcia","tag-claudia-peralta-vazquez","tag-conducta","tag-estudio","tag-instituto-de-neuroetologia","tag-investigadora","tag-lgac","tag-linea-de-generacion-y-aplicacion-del-conocimiento","tag-neurofarmacologia","tag-neuroquimica","tag-proyecto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1775"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49310"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104263,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49310\/revisions\/104263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}