{"id":36583,"date":"2017-11-14T14:15:45","date_gmt":"2017-11-14T20:15:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=36583"},"modified":"2017-11-14T14:15:45","modified_gmt":"2017-11-14T20:15:45","slug":"cafetaleros-mexicanos-usan-tecnologia-de-mas-de-un-siglo-de-antiguedad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/cafetaleros-mexicanos-usan-tecnologia-de-mas-de-un-siglo-de-antiguedad\/","title":{"rendered":"Cafetaleros mexicanos usan tecnolog\u00eda de m\u00e1s de un siglo de antig\u00fcedad"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em>UV clausur\u00f3 Seminario \u201cCafeticultura mexicana, actualidad y escenarios futuros\u201d<\/em><\/li>\n<li><em>La Mesa 7 \u201cCultura del caf\u00e9\u201d cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de Laura Caba\u00f1as, Luc\u00eda T\u00e9llez, Cuauht\u00e9moc Apan e Indra Morand\u00edn<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_36599\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2017\/11\/Clausura-Seminario-1-141117-ok-ok.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-36599\" class=\"size-full wp-image-36599\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2017\/11\/Clausura-Seminario-1-141117-ok-ok.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2017\/11\/Clausura-Seminario-1-141117-ok-ok.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2017\/11\/Clausura-Seminario-1-141117-ok-ok-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-36599\" class=\"wp-caption-text\">Durante la clausura, Andr\u00e9s Rivera estuvo acompa\u00f1ado por autoridades y docentes universitarios<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Carlos Hugo Hermida Rosales<\/em><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>14\/11\/2017, Xalapa, Ver.-<\/em><\/strong> Andr\u00e9s Rivera Fern\u00e1ndez, director de la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas de la Universidad Veracruzana (UV), declar\u00f3 que el sector cafetalero mexicano usa tecnolog\u00eda de m\u00e1s de un siglo de antig\u00fcedad, por lo que \u00e9sta debe actualizarse y ponerse al alcance de todos los productores para mejorar la calidad del caf\u00e9 mexicano, el cual tiene una posici\u00f3n muy importante en el mercado internacional.<\/p>\n<p>El acad\u00e9mico encabez\u00f3 la clausura del Seminario \u201cCafeticultura mexicana, actualidad y escenarios futuros\u201d, realizada el 9 de noviembre en la Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Informaci\u00f3n (USBI), en la cual se desarroll\u00f3 la Mesa 7 \u201cCultura del caf\u00e9\u201d.<\/p>\n<p>El panel cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de Laura Mar\u00eda Caba\u00f1as P\u00e9rez, Luc\u00eda T\u00e9llez Rodr\u00edguez, Cuauht\u00e9moc Apan Rojas e Indra\u00a0 Morand\u00edn, investigadores y empresarios del sector cafetalero.<\/p>\n<p>Andr\u00e9s Rivera mencion\u00f3 que el caf\u00e9 fue introducido al pa\u00eds hace m\u00e1s de 225 a\u00f1os, dando origen a una verdadera cultura ya que a partir de ello la actividad que gira en torno a su producci\u00f3n se volvi\u00f3 muy importante.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_36600\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2017\/11\/Clausura-Seminario-2-141117-ok-ok.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-36600\" class=\"size-full wp-image-36600\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2017\/11\/Clausura-Seminario-2-141117-ok-ok.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2017\/11\/Clausura-Seminario-2-141117-ok-ok.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2017\/11\/Clausura-Seminario-2-141117-ok-ok-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-36600\" class=\"wp-caption-text\">La \u00faltima sesi\u00f3n del seminario cont\u00f3 con la presencia de investigadores, acad\u00e9micos, productores cafetaleros y p\u00fablico en general<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mencion\u00f3 que con la desaparici\u00f3n del Instituto Mexicano del Caf\u00e9 el pa\u00eds perdi\u00f3 importantes posiciones en el mercado internacional, ya que pas\u00f3 de ser el tercer productor mundial de caf\u00e9, a estar entre las posiciones nueve y 13.<\/p>\n<p>\u201cLa naci\u00f3n ha perdido capacidad productora, un ejemplo de ello es que la producci\u00f3n de caf\u00e9 estimada para 2017 no representa ni el 50 por ciento de la de hace 20 a\u00f1os, lo cual repercute negativamente en la generaci\u00f3n de empleos y el desarrollo de la econom\u00eda de las regiones cafetaleras.\u201d<\/p>\n<p>El acad\u00e9mico destac\u00f3 la importancia de fortalecer la industria cafeticultora mexicana y coment\u00f3 que tradicionalmente los cultivos de caf\u00e9 se llevan a cabo en sitios espec\u00edficos como zonas monta\u00f1osas que no pueden ser ocupadas por otros cultivos pues causar\u00edan da\u00f1os ambientales.<\/p>\n<p>\u201cSembrar otro tipo de cultivos en las zonas cafetaleras degradar\u00eda los suelos de las mismas, provocar\u00eda erosi\u00f3n que acabar\u00eda con la capacidad productiva y ocasionar\u00eda un desastre ecol\u00f3gico\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n<p>La \u00faltima sesi\u00f3n del Seminario \u201cCafeticultura mexicana, actualidad y escenarios futuros\u201d, tambi\u00e9n cont\u00f3 con la presencia de Rebeca Hern\u00e1ndez Ar\u00e1mburo, directora general de Vinculaci\u00f3n; Gustavo Ortiz Ceballos y Jos\u00e9 Luis Mart\u00ednez Rodr\u00edguez, acad\u00e9micos de la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas, as\u00ed como Rey Acosta Barradas, docente de la Facultad de Econom\u00eda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong><em>Carlos Hugo Hermida.-<\/em><\/strong>Andr\u00e9s Rivera Fern\u00e1ndez, director de la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas de la Universidad Veracruzana (UV), declar\u00f3 que el sector cafetalero mexicano usa tecnolog\u00eda de m\u00e1s de un siglo de antig\u00fcedad, por lo que \u00e9sta debe actualizarse y ponerse al alcance de todos los productores para mejorar la calidad del caf\u00e9 mexicano, el cual tiene una posici\u00f3n muy importante en el mercado internacional.<\/p>\n","protected":false},"author":1810,"featured_media":36601,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[3],"class_list":["post-36583","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-secundarias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36583","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1810"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36583"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36583\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36601"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}